Składniki:3 szkl. mąki4-5 jajek2/3 szkl. drobnego cukru+ 2 łyżki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia200g margaryny lub masła2 łyżki kakaoSzczypta soliDżem porzeczkowyPrzygotowanie:Z mąki, 2 łyżek cukru, żółtek, proszku do pie...

Cudowny, aromatyczny z orientalnym akcentem trawy cytrynowej rosół ostatnimi czasy bardzo często "bryluje" na moim stole. Z makaronem ryżowym, sobą jak i z pierożkami, które są bardzo proste do wykonania. Jednak do zrobien...

Wypatruję wiosny z utęsknieniem, niemogęsiędoczekaćkiedy będę mogłazanurzyćdłonie w ziemi idaćżycieroślinomw moim ogrodzie. Mócwstawaćo świcie,spijaćkawę na tarasie wsł...

Pustka w głowie. Słowa nie przychodzą, myśli uciekają. Czasem cisza jest lepsza od potoku słów.Spokój, ukojenie.Ekspresowe danie jednogarnkowe.Pożywna i sycąca zupa pomidorowa z dodatkiem harissy.Składniki na pulpety wołowe :- 225 g mielonej wołowiny (...

Przepis na ciastka powstał spontanicznie. Zaplanowałam, że upiekę wieczorem sernik i wydawało mi się, że wszystkie składniki potrzebne zakupiłam. Niestety jakże się myliłam, całkowicie zapomniałam o bardzo istotnym składniku o ciastkach zbożowych, któr...

Na początku była owsianka, która stała się kremem czekoladowym, by późniejbyćtartą , aż w końcumusem, a wszystko to zasługa zwyczajnej niepalonej kaszy gryczanej, a może jednak nie takiej zwyczajnej.Bo kto by się spodziewa...

Kolejna odsłona wegańskich lodów w moim wydaniu. Kremowe i lekko kwaskowe z dodatkiem awokado. To właśnie dzięki niemu lody mają kremową konsystencję i po zamrożeniu nie stają się wielką bryłą lodu. Idealne. Zostają moimi ulubieńcami.Lody &...

Nieskomplikowane, proste i ekspresowe z dodatkiem sezonowych kwaśnych owoców. Idealne do porannej kawki jeszcze ciepłe podane z gałką lodów lub oprószone cukrem pudrem.Składniki :(blaszka ok 18 cm)- 1 szklanka mąki pszennej (250 ml)- 1/2 sz...

Ciasteczka oreo ich sława jest wielka. Bogaty smak czekolady i słodkibiały krem.Mi samej zdarzyło się je kupićmożeze trzy razy w życiu i to tylko dlatego, że byłydodatkiem do ciast. Jak dla mnie są troszkę za s...

Kolejna porcja tropikalnych upałów zawitała w Polskie strony. Każdy szuka sposobu aby się schłodzić. Wypijane litry zimnej wody i zajadane kolejne porcje lodów. Jak kawa to tylko mrożona. Najchętniej cały dzień siedziałoby się zanurzonym po czube...

Troszkę mnie tu nie było i aż mi głupio, że tak Was zaniedbałam. Jednak ostatni miesiąc był dla mnie bardzo intensywny i poświęcony pracy, po części związanej z blogiem. Do mojego powrotu i publikacji przepisu przyczyniła się grypa, którapr...

Uwielbiam w okresie jesienno-zimowymrozkoszowaćsię grzanym winem. Podczas gotowania wina unosi się cudowny aromat przypraw korzennych i soczystych pomarańczy ze słodką nutą miodu.Zapewne każdy z Was ma swój ulubiony przepis na ten tru...

Przez ostatnie dni jak i nie tygodnie Irlandię nawiedzają silne wiatry z deszczem. Po kilku latach mieszkania w tym kraju można powiedzieć, że już się do nich przyzwyczaiłam i nie robią na mnie jakiegoś negatywnego wrażenia, choć ostatni silny podmuch ...

Wegański mazurek czekoladowy zkonfiturą owocową, który z wyglądu bardziej przypomina tarte ale kto bytam zwracał uwagę na takie drobiazgi. Intensywny czekoladowy smak przełamałam konfiturą różaną i odrobiną alkoholu.Składn...

Drożdżowe ciasta mnie kochają, a ja tęmiłość odwzajemniam. Uwielbiamwyrabiać je ręcznie,dotykać każdymcentymetremmoich dłoni,zagniatać do momentu, aż stanie się elastyczne. Czasem ten moment nadchodzi dopiero po dzie...

Sezon na rabarbar w pełni. Wykorzystuję go niemalże w każdym słodkim daniu. Zaczynając od ciast kończąc na napojach. Przez ostatnich kilka dni w Irlandii było tak piękne słońce, że przy pracach ogrodowychgasiłampragnienie naprzemienni...