Składniki:2 szklanki ugotowanej ciecierzycy1 mała dynia hokkaido2 łyżki majeranku3 łyżki oregano2 łyżki tymianku1 łyżeczka ostrej papryki3 łyżki oleju ryżowego3 łyżki mąki gryczanej3 łyżki sosu sojowego0,5 pęczka koperku3 ząbki czosnkusól, pieprz...

Zapiekane pomidory są idealne jako przekąska oraz danie główne, szybko się je przygotowuje i smakują bajecznie. Na moim blogu znajdziecie również przepis z zapiekanymi warzywami: Zapiekane pomidory z kozim serkiem orzechami włoskimi, zapiekanym bakłaża...

Risotto to kulinarny symbol północnych Włoch, jego bardzo dużą zaletą jest szybkość wykonania da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do tego szczególnych umiejętności kulinarnych.Aby przygotować idealne risotto, należy w odpowiedni sposó...

W poprzednim poście pisałam że zakochałam się w zapiekanym kalafiorze, postanowiłam zrobić z niego pasztet, wyszedł wspaniały. Ma lekki posmak orzechowy, ostra papryka nadaje ostrości a czarnuszka pazura :).Pasztet idealnie się sprawdza na śniada...

Przygotowywałam już z papieru ryżowego sajgonki, którebardzo mi smakowały, przepis znajdziesz tutaj.Postanowiłam dodać teraz do nich krewetki i aby było trochę inaczej uformowałam sakiewki. Wyglądają uroczo a smakują jeszcze lepiej :)Potrze...

Zupa jest słodko-ostro-kwaśna.Słodka dzięki kukurydzy, ostra to oczywiście chilli akwaśna dzięki pestkom granatu.Serwując małżonkowi zaznaczyłam, że może mu nie smakować - usłyszałam zajebista :).Potrzebne składniki:...

Pamiętam, że jako dziecko bardzo lubiłam kisiel, moje rodzeństwo natomiast wybierało budyń. Jak już dosięgałam blatu zawody jaki deser jemy wygrywałam, gdyż to ja najczęściej go przygotowywałam.Teraz kisiel zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem, c...

Rozpoczęłam próby z śledzikiem, jakoś nigdy nie robiłam bo uważałam że nie do końca można pozbyć się z nich soli, dlatego kupowałam gotowe. Walką z solą rozpoczęta ;). W tym przepisie moczyłam śledzie przez dobę w mleku, kolejne moczyły się 3 doby i mu...

Kolejna odsłona sernika i... nieśmiało dodam - kolejny hit! Po jesiennej odsłonie dyniowej rozkoszy, letnim smaku sernika z musem malinowym - sernik który swoim smakiem i aromatem fantastycznie wpisuje się w zimowy krajobraz domowych wypiek...

Pachę robię dopiero od kilku lat zarówno w wersji z bakaliami w ramach wielkanocnych wypieków jak również z owocami i musem malinowym. Obie wersje smakują wybornie i ciężko jest się powstrzymać przed kolejnym kawałkiem. Ponieważ Wielkanoc tuż tuż próba...

Moje dzieci uwielbiają tę babkę, a najbardziej je śmieszy kiedy spróbują samego lukru a ten zrobiony na cytrynowym soku jest taki fajnie kwaśny. Ciasto wilgotne i maślane o lekko cytrynowym posmaku. Polecam wam wypróbowanie tego przepisu właśnie teraz ...

Pomysł na ten orzechowy przysmak podsunęła mi MDF, nieśmiało prosząc o jego zrobienie, gdyż jej najmłodsza pociecha ma tak mocne uczulenie na orzeszki ziemne, że nie jest w stanie nic z nich przygotować. Przepis może wydawać się długi i&nbs...

Musiałam ją zrobić, po prostu musiałam. Odkąd zobaczyłam ten przepis w książce "Muffiny" nie dawał mi spokoju. Co więcej musiałam zmodyfikować przepis, nie byłabym sobą gdybym tego nie zrobiła. Mój M. i moje dzieci powiedzieli, że jest równie boskie ja...

Miała to być drobna przystawka, ale nieco orientalny smak tego dania sprawił, że poczułam się prawie jak na wakacyjnych obiadach w Turcji, pycha :)Składniki:1 bakłażan1 cukinia2 łyżki oliwy z oliwek250 g sera ricotta6 listków bazylii6 suszo...

Skoro sezon na szparagi trwa, zachęcam Was do wypróbowania przepysznego makaronu z dodatkiem wędzonego łososia w sosie serowym. Wygląda zwyczajnie, ale zapewniam że smakuje dużo lepiej, chociaż do dań lekkich nie należy... A co tam!Składniki dla 4 osób...

Postanowiłam zmienić leciutko nasze menu śniadaniowe i zamiast sosu winegret pojawił się leciutki, bo na bazie jogurtu naturalnego a z obłędnym aromatem świeżego koperku, sos serowy. Jak Ci smakowało MDF? Składniki:2 małe rzymskie sałaty1 duży pomidor6...