Przepisy z kategorii Bakłażan

Zamiast pełnego obiadu w takie ciepłe dni jak dziś proponujemy Wam lekką sałatkę z pstrągiem i pieczonym bakłażanem. A że tak bardzo mi zasmakowała nasza blogowa sałatka z łososiem to niewielka modyfikacja i kolejna gotowa :)Składniki:1 sałata lo...

Wakacje nad morzem śródziemnomorskim powodują u mnie ogromny apetyt na zapiekane warzywa. Tak pachnących cukinią, bakłażanem i papryką dań nie ma potem przez resztę roku, a szkoda... Niedawno natknęłam się na włoskim blogu na to danie. Wypróbowałam na ...

Miała to być drobna przystawka, ale nieco orientalny smak tego dania sprawił, że poczułam się prawie jak na wakacyjnych obiadach w Turcji, pycha :)Składniki:1 bakłażan1 cukinia2 łyżki oliwy z oliwek250 g sera ricotta6 listków bazylii6 suszo...