Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Jedliście kiedyś wędzoną makrelę na ciepło? Ja zawsze miałam opory, nie mogłam się przekonać i kuchenne podboje kończyły się zazwyczaj pastą z makreli na zimno. Dzisiaj nareszcie (nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam) zrobiłam makaron z czosnkie...

Zdrowe śniadania na ciepło, to coś co tygryski w moim domu lubią najbardziej. Dobrze też, gdy te śniadania są szybkie i proste w przygotowaniu, ponieważ jesteśmy w ciągłym biegu. Taki właśnie jest ryż na mleku kokosowym z owocami i przyprawami korzenny...

To kolejna wersja pszenno-żytniego chleba na zakwasie w tym miesiącu.I coś czuję, że nie ostatnia :)Czeski wiejski chleb/ przepispochodzi z forum Cin Cin, podaję z moimi zmianami/- 150 g aktywnego zakwasu żytniego ( Jak przygotowaćzakwas na...

Powoli i miarowo znów zaczynam wchodzić w rytm pieczenia domowego chleba.W tym tygodniu to już drugi z moich bochenków.Dark silesian rye z przepisu Daniela Leadera to pozycja obowiązkowa dla każdego domowego piekarza. Poniżej podaję recepturę z moimi d...

Lemoniada ogórkowa doskonale orzeźwia i nawadnia nasz organizm od środka.Jest idealna na upalne dni.Warto wiedzieć, że...Zielony ogórek ma działanie alkalizujące, czyli doskonale odkwasza nasz organizm.Ogórek podobnie jak arbuz składa się głównie z wod...

W takie dni jak dzisiaj, kiedy za oknem 30° Cchyba nie ma lepszego pomysłu na obiad.Jest odżywczy, a przy tym doskonale chłodzi.Właściwie najwięcej zajmuje ugotowanie buraków i jajek. Resztę przygotujemy w 5 minut.Chłodnik z buraków/ przepis na 4...

Dzisiejsze ekspresowe lody z pewnością staną się hitem!Przepis nie wymaga od Ciebie posiadania maszynki do lodów. Zapomnij również o dodawaniu cukru/mleka/jajek czy też śmietanki.Są więc wegańskie, ekspresowe i absolutnie przepyszne.Jeśli nie posiadasz...

Ten sernik to kwintesencja lata.Jaglany, bezglutenowy spód, do tego serowo-owocowe wnętrze i chrupiąca kruszonka na wierzchu.Jaglany sernik z leśnymi owocami (bezglutenowy) &nb...

Uff udało mi się w końcu tutaj wrócić po miesiącu niepisania.Ostatnio w moim życiu dzieje się sporo nowych rzeczy .Nowa praca, nowe obowiązki i...nowe mieszkanie! :-)Nie jestem więc w stanie przebywać tutaj tyle, ile bym chciała. Jednak nie mogę ...

Nie da się ukryć, Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami.W tym roku święta wypadają wyjątkowo wcześnie, co bardzo mnie cieszy. Wszyscy mamy przecież już dość tej ponurej i dość kapryśnej tegorocznej zimy, która nie chce od nas odejść.Świąteczne de...

Spragniona promieni słonecznych i zieleni, w maju przeżywam istny błogostan.Powietrze jest rześkie i niesie ze sobą zapach lepszych dni.Mam wrażenie, że wiosną wszystko staje się jakieś łatwiejsze.Przyroda dosłownie buchnęła zielenią, wszystko kwitnie....

Nadeszła w końcu jesień.Pora roku, która jak żadna inna sprzyja złapaniu dystansu, zwolnieniu tempa i przede wszystkim pracy przy komputerze. Minione lato było dla mnie piękne, zupełnie inne niż te dotychczasowe.W dużym skrócie, zaliczyłam ...

Chlebek bananowy to mój mały pocieszacz. Kiedy jest mi źle, kiedy pogoda zawodzi, kiedy za czymś lub za kimś bardzo tęsknię i nie mam humoru nachodzi mnie ochota na to ciacho.Od lat korzystam z przepisu Sophie Dahl, dziś podaję go w nieco odśwież...

Witaj! Dziś chciałam pokazać Ci mój flagowy przepis na świąteczne muffiny.Oczywiście są o smaku piernika, do tego mają w sobie mnóstwo dobroci takich jak: miód, orzechy laskowe i całą gamę przypraw korzennych.Jeśli marzy ci się "wypasiona" wersja babec...

Dzisiaj przybywam do Was z testem robota kuchennego Monsieur Cuisine connect dostępnego w sieci sklepów Lidl Polska. Wczoraj na moim instagramowym profilu cały dzień testowałam na Waszych oczach ten sprzęt, a dziś postanowiłam podzielić się tutaj...