Wegańskie kanapki nie muszą być trudne, azdodatkiem jakim jest pasta zsoczewicy wzbogacą ją nie tylko smakowo, aleteż odżywczo. Niczym ulubiony pasztecik, zarówno naśniadanie jak ikolację. Lubię proste przepisy, a
...

Stało się! Moja pierwsza książka kulinarna Kuchnia roślinna dla każdego właśnie ujrzała światło dzienne. Jak tosię wszystko wydarzyło, jak wyglądały kulisy, co znajdziecie wśrodku? Inajważniejsze ­– gdzie ijak ją d...

Czekając natruskawki –  cieszmy się rabarbarem! Wtym przepisie jako słodko-kwaśny żel nakruchym cieście pokrojonym wpyszną kratkę. Uwielbiam truskawki igdy tylko zaczyna się robić ciepło, czekam naczerwiec. Jednak w&...

Przepis naduże pieczarki portobello, któryrobi furorę namoich kulinarnych warsztatach. Intensywna ipikantna, alejednak słodka marynata imięsiste, wilgotne pieczarki. Toprzepis nagrillowy sukces, który...

Jednym zpierwszych sezonowych warzyw, które pojawiają się natargu isklepowych półkach, jest rabarbar. Pyszny izdrowy, jednak nie dokońca odkryty, dotego często zbyt kwaśny iłykowaty. Jednak wmiękkich i
...

Tradycyjny amerykański koktajl świąteczny – wegański eggnog zdodatkiem aromatycznego brandy lub whiskey. Umnie wwersji roślinnej nabazie nerkowców, daktyli ikorzennych przypraw. Idealny dowspólnego biesiadowania przy...

Chrupiące, soczyste iimbirowe! Naszybki lunch, dodatek doobiadu lub prosto zpatelni… Pyszne smażone tofu wglazurze pełnej świeżego imbiru iazjatyckich smaków. Mrozy nierozpieszczają, awtaką pogodę z...

Pyszny iprosty sposób natofu – stek burgery zgrilla. Dzięki marynacie mają niesamowity smak, któryuzupełniają świeże dodatki. Podaj prosto zgrilla naprzyjęciu izawładnij kubkami smakowymi swoich gości! Przygoto...

Uwielbiam makaron soba, mimo żetodość długie, cieniutkie niteczki, które niezbyt wygodnie je się zlunchboxu. Połączony zbrokułami ismażonym tofu, stanowi świetnyposiłek – smaczny izbilansowany, nadal idealny do...

Kto nieuwielbia chrupiących, alemiękkich ziemniaków prosto zpieca? Te pieczone wsosie nabazie pasty chili orazprzypraw curry będą idealne najesienną chandrę lub poprostu naobiad. Tojeden z...

Mówią o nim bieg z tradycjami. Dla mnie, to po prostu przyjemny, bardzo dobrze zorganizowany, 10-kilometrowy bieg prowadzący malowniczymi ulicami Warszawy. Wczorajszy dzień był pierwszym, kiedy można było odebrać pakiet. Nie byłob...

Kiedyś dynia kojarzyła mi się jedynie z materiałem na hallowinowy lampion. Może dlatego, że w moim domu rodzinnym, nigdy nie jadaliśmy niczego co zawierało dynię. Moje pierwsze, kulinarne spotkanie z tym warzywem też było raczej takie sobie. Zu...

Pierwszy raz od niepamiętnych czasów rewelacyjnie biegało mi się w słońcu. Pierwszy raz słońce nie świeciło prosto w twarz, a bajecznie prześwitywało między drzewami. Było przyjemnie ciepło, mimo chłodnego wiatru. Las Kabacki kojarzony niemal w...

Biegam, sporo biegam. Biegam po asfaltowych ścieżkach, po lesie, niekiedy po plaży. Biegam od szkoły do szkoły, od sklepu do sklepu.  Czasami biegam też po stronach internetowych w poszukiwaniu jedzeniowych inspiracji, bo choć niektórym znajomy...

Mówią, że pieniądze i jedzenie leżą na ziemi, trzeba się tylko po nie schylić, co niniejszym dziś uczyniłam. Pieniędzy wprawdzie nie znalazłam, znalazłam za to mnóstwo pięknych liści klonu, które wykorzystam do dzisiejszej przekąski. Mom...

Wielokrotnie pisałam Wam, że uwielbiam jeść śniadania. Leniwe, bez pośpiechu, często w łóżku. Wręcz je celebrować! Zarówno w domu, jak i np. na urlopach czy wyjazdach. Kiedyś te śniadania były bardzo monotonne i opierały się najczęściej na dużej ilości...