Jeśli robiliście do tej pory placki z bulw ucieranych drobno, to czeka Was miła niespodzianka. Dzisiaj polecam chrupiące, apetyczne placki ziemniaczane o wyraźnej, mięsistej strukturze. Ziemniaki i cebulę utarłam na tarce o dużych oczkach. Do mas...

1/2 piersi z kurczaka ( bez skóry)1 szkl. mrożonego groszku1 szkl. ryżu ( wzięłam zwykły )1/2 szkl. bulionu lub rosołu1 cebula1/2 marchewki pokrojonej w kostkę1 łyżka oleju1 łyżka masłasól, pieprz1 łyżeczka curry ( można dodać więcej)listki śwież...

Tarty po prostu uwielbiam! Wystarczy przygotować ciasto. Przepis na ciasto podaję tutaj: http://twins-pot.blogspot.com/2015/01/sniadaniowa-tarta-z-jajkiem-i-zotym.htmlMożna zrobić to wcześniej i przechować w lodówce. Można tez z...

Złociste, chrupiącekrążki ziemniaka.Mmmmmniam :) Przygotowałam jena patelni żeliwnej skropionej odrobiną oleju. Najpierw podsmażyłam na niej kilka plasterków szynki parmeńskiej dla dodania ziemniakom TEGO smaku ( moż...

Święta już za nami, niestety... Ale ja mam jeszcze na pocieszenie kawałek mazurka, który gościł na moim świątecznym stole. Nie zdążyłam tego przepisu wstawić wcześniej, ale możecie upiec go w każdej chwili i delektować się jego smakiem. Z powodze...

200g. sucharków 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 50g. miękkiego masła2 duże jajka 4 łyżki cukru pudru aromat rumowy Delekta250ml. mleczka kokosowego200 g naturalnego twarożku mielonego8 łyżek cukru1 cukier wanilinowy Delecta4 łyżki żelatyny rozpuszczo...

.Te puszyste, złote bułeczki idealnie pasuja do burgerów, Są delikatne i bardzo smaczne. Dodałam specjalnie do ciasta odrobine kurkumy, żeby uzyskać apetyczny, żółty kolor. Poza tym, są zdrowsze od zwykłych bułek, bo kurkuma posiada własciwości l...

Tak się przyjęło, że do czerwonego mięsa proponuje się czerwone wino... Stek, zrazy wołowei... czerwone wino to popularne połączenie. Bardzo lubiane. Ale niekoniecznie udane… Dlaczego? Bo czerwone wina zawierają dużo garbników. Czerwone mię...

A teraz kolejny zestaw, którego nie powinniśmy gościć na naszym talerzu .. Połączenie pomidora i twarogu. Zestawienie takie bardzo często jest proponowane przez dietetyków swoim pacjentom, jako posiłek lekkostrawny i niskokaloryczny. O zgrozo!!! jeśli ...

Delikatna zupa koperkowa to jedna z moich ulubionych :) Smakuje zwłaszcza wiosną, kiedy młodego kopru nie brakuje... U mnie na działce jest go w tym roku nawet zbyt dużo :) Ciepło i wilgotno... Nie było mnie kilka dni. Po powrocie czekała na mnie "kosm...

Moja babcia używała smalcu do wielu wypieków domowych. I powiem Wam, miała rację. Smak bułeczek drozdżowych upieczonych na smalcu bije na głowę, wypieki na margarynie. Poza tym, margaryna nie jest zdrowa. Zwłaszcza ta z oleju palmowego... Kilka łyżek d...

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Walki z Osteoporozą.Jest to dla mnie dzień szczególny, ponieważ ta choroba dotknęła mnie osobiście.Przez kilka lat z nią walczyłam i w końcu pokonałam :) Chcę Wam przybliżyć ten temat. Poniżej trochę statys...

Koty wypełniają dom swoim wspaniałym "jestestwem" od podłogi... po sufit :)Niezastąpieni towarzysze porzadków domowych, prac kuchennych i rozpakowywania zakupów :)

Korzystam z lata i jego cudownych darów :) Gotuję proste potrawy o niesamowitym smaku :) Produkty są tanie, więc wydaję mało pieniędzy. A zyskuję... swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Nie musze codziennie jeść mięsa. Ale owoców i warzyw sobie nie odma...

70 dkg. mielonego mięsa ( dowolnego)1/2 główki kapusty ( około 1 kg.)20 dkg ryżu3 jajkasól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie4 mięsiste pomidory2 cebule2 ząbki czosnku1 szkl. wody1 łyżka masłaolej do smażeniarozmaryn, bazyliaKapustę pokroić w kost...

Gdy słońce świeci jak zwariowane, a z nieba "leje się żar" człowiek traci wilgoć całą powierzchnią ciała :) I nie wystarczy schronić się w cień. Trzeba pić, żeby nie doprowadzić do odwodnienia organizmu. Co pić w upalne dni? Pytanie banalne, a jednak b...