Wiosna, wiosna, wiosna, ach to Ty! świetnie to brzmi.Chociaż za oknem stanowczo lato..Po deszczowym Restaurant Day, wracam na włoskie tereny. W kuchni, a już niedługo w mini urlopie! Dziękuję wszystkim, którzy byli ze mną 17. maja, mam nadzieję, ...

Jak mniemam, najpopularniejszym spaghetti jest bolońskie lub napoli. Ja jednak postanowiłam od standardów odejść i spróbować czegoś, owszem, rodem ze słonecznej Italli, ale w trochę innym stylu. Do przygotowania spaghetti użyłam pesto z suszonych pomid...

Pomysł powstał podczas rozmów o jedzeniu, których wiele i non stop z moją siostrą, która niestety daleko, ale błogosławmy Internet i apki wszelakie, które komunikować się pozwalają bez większych problemów. Marta rozważała zrobienie rogali krucho-drożdż...

Mogłabym siedzieć i czytać i oglądać i słuchać całymi dniami Rachel Khoo! Zapewne się powtarzam, może to i nudne i monotematyczne, ale naprawdę, ta kobieta jest tak autentyczną kulinarną osobowością, że nie sposób się nie zauroczyć w tym co i jak robi....

Bycie "blogerę" ma swoje plusy i minusy. W związku z tym, że ja swoją przygodę z blogiem traktuję naprawdę mocno hobbystycznie, to widzę głównie plusy. Mam swoje pomysły i przepisy w jednym miejscu, wpadło mi kilka ciekawych zleceń dzięki "autorytetowi...

Już od dobrych trzech tygodni w kulinarnych internetach szemrania, że jesień. Tu i tam pojawiła się dynia, jakieś pasty kanapkowe (że niby czas do szkoły), ciepłe zupy, cynamon, kardamon... Dość skutecznie wypierałam te myśli i udawałam, że tego wszyst...

No i stało się. Zaangażowałam się w politykę. A tak prawdę mówiąc, to polityka zaangażowała się we mnie. Bo ja sama nie chcę mieć za wiele wspólnego ze światkiem na Wiejskiej. Orientuję się mniej więcej, kto jest kim, ale bardzo pobieżnie i bez namiętn...

Dziś na początek mały żart na kanwie najnowszych doniesień, że tzw. świeże pieczywo z niektórych sklepów może nie być tak do końca - surprise surprise! - zdrowe.Co robi blogerka kulinarna, kiedy nabiera nagłej niepohamowanej ochoty na ciepłą chrupiącą ...

[rys. Magda - Stoliczku nakryj się]Być może mam choć jednego stałego Czytelnika (jeśli tak, to pozdrawiam, Mamuś ;)) i wie on/-a, że jeśli na blogu robi się cicho, to znaczy, że u mnie w życiu jest hałas i szał. I tak właśnie jest tym razem. Jeszcze do...

Pyszna ciepła pięknie żółciutka. Zupa słońce. Na jego deficyty w naszym kraju. Inspirowana piosenką zespołu DZIEWCZYNY Smutno mi ;)Ostrość sproszkowanego chilli przełamuje delikatną słodycz kukurydzy. I choć trzeba powiedzieć głośno, że kukurydz...

Jamie Oliver od kilku ładnych lat robi w UK i USA jedzeniową rewolucję. O ile na Wyspach jeszcze jakoś szło, tak amerykańskie zacukrzone społeczeństwo nie bardzo chciało go słuchać. Patrzymy na amerykanów z boku i jesteśmy zszokowani, jak wiele i jak b...

Czas leci nieubłaganie. Ale pamiętajcie: to tylko dzieci rosną, my się nie starzejemy! Choć Panna Córeczka tydzień temu skończyła pół roku, dla mnie wciąż jest tą maluśką gąsienicą. I nie szkodzi, że już prawie siedzi, prawie czworakuje, chichra się z ...

Dynia to według mnie doskonałe warzywo na rozpoczynanie przygody z rozszerzaniem diety. Ma wszystkie walory marchewki, ale znacznie przyjemniejszą konsystencję (co ma znaczenie zwłaszcza jeśli działamy wg BLW). Poza tym szybko się gotuje/piecze i ma...

.. w panierce z siemienia lnianego.Dzięki mące gryczanej krokiety są delikatne, a dzięki pszennej nie łamią się (co niestety dotyczy naleśników z samej mąki gryczanej).Składniki (na ok. 13 krokietów):- 1 szklanka mąki gryczanej,- 1 szklanka mąki pszenn...

Świetna przekąska na np. całodniowe zajęcia na uczelni. Dobra na ciepło, jak i na zimo. Sama i z dodatkami.Składniki:- opakowanie szpinaku,- 1 szklanka mąki gryczanej,- 2 łyżki mąki pszennej,- 1 szklanka wody,- 1 jajko,- 1/4 szklanki słonecznika- 1 łyż...

Poniżej przepis na bardzo prosty, ale pożywny krem z samej czerwonej soczewicy.Składniki na porcję dla dwóch osób (2 bardzo gęste miski):- szklanka czerwonej soczewicy,- 2,5 szklanki wody,- 2 łyżki masła (może być olej),- przyprawy -możliwe różne...