Co zrobić z samych białek? Oto przepis na pyszne, kruche kokosanki polane gorzką czekoladą.Składniki:3 białkaszczypta soli150 g cukru150 g wiórków kokosowychsok z połowy cytryny ( opcjonalnie)Polewa:1/2 gorzkiej czekoladyPrzygotowanie: wszy...

" Retro Warzywa" to kolejna publikacja autorów bloga Gotowanie z pasją Pawła Łukasika oraz Grzegorza Targosz, którzy w swojej najnowszej książce prezentują zapomniane warzywa. Pod nóż idzie: burak, jarmuż, brukiew, rabarbar, skorzonera, pasternak...

Muffiny jaglane z dodatkiem białej czekolady, posypane płatkami migdałów, lekkie, proste w wykonaniu.Aby otrzymać mąkę jaglaną wystarczy zmielić kaszę jaglaną, którą można wykorzystać nie tylko do wypieków, ale i do zagęszczenia różnych sosów, lu...

Czy wiecie, że czarny ryż zalicza się do najzdrowszychproduktów świata? Ryż jaśminowyma charakterystyczny smak jest lekko orzechowy bogaty jest w błonnik, żelazo, aminokwasy. Zachęcam do regularnego spożywania "zakazanego ryżu" dlaczego zak...

Rukola to bogactwo witaminy K,B, C ,A zawiera dużo żelaza i wapnia, ma lekko orzechowy smak trochę pikantny świetnie nadaje się do sałatek, warto zmiksować ją z ulubionymi owocami i wypić pyszne zielone smoothie.Składniki:100 g rukoli...

Pysza drożdżowa chałka to propozycja na Wielkanocny stół. Pięknie się prezentuje, a do tego jest bardzo dobra, jajek nie trzeba wcześniejgotować ponieważ pieką się razem z chlebkiem.Składniki:300g mąki pszennej7g suszonych drożdży&nbs...

Serniki piekę bardzo rzadko choć bardzo lubię się nimi delektować, ale jakoś zawsze wydaje mi się czasochłonny, no i najlepszy jest dopiero po odstaniu czyli na następny dzień, a kiedy mamy zachciankę to nie chcemy czekać do jutra by ją zaspokoić. Tym ...

Popołudniowe ciasto z jabłkami z własnych przetworów to najmilsze uwieńczenie dnia. Mnie takie udało się zrobić w ostatnią niedzielę i naprawdę poprawiło domownikom humor. Ciasto nieco kruche i niezbyt słodkie, świetnie komponuje się z kwaskowatą słody...

Świeże ciasto drożdżowe pachnące owocami to jak dla mnie jeden z najpiękniejszych kuchennych zapachów. A jeszcze gdy te zapachy roztaczają się rano przed poranną kawą, to można zwariować ze szczęścia. Ja dzisiaj zafundowałam sobie właśnie takie szczęśc...

Kasza jak wiadomo ma wiele zalet i pewnie dlatego zaczyna być coraz bardziej doceniana w menu, a lekarze wręcz apelują by jeść jej dużo i pod różnymi postaciami. Zawiera bowiem dużo błonnika, który świetnie wpływa na dobre trawienie i zapobiega zaparci...

Bardzo fajna i zdrowa zapiekanka z kaszy, polecam wszystkim, którzy jeszcze nie przekonali się do dań z kaszy i wszystkim pasjonatom zapiekanek z pieca. Ja bardzo je lubię, a wyszukiwanie nowych smaków i pomysłów sprawia mi frajdę, zwłaszcza jeśli efek...

Ta pizza w kształcie pieroga ze wspaniałym nadzieniem to dość popularny przysmak we Włoszech. Jeżeli lubicie pizzę tak jak ja to polecam wypróbować jej w tej właśnie postaci. Do środka możecie dać wszystkie dodatki na jakie macie ochotę i które lubicie...

Pyszny nie tylko letni , ale na każdą porę roku owocowy deser pod kruszonką. Ja przygotowałam go z chęci pozbycia się jabłek, których mam w nadmiarze, a przy okazji użyłam malin z zeszłego sezonu, które jeszcze czekają na zjedzenie w zamrażarce. Tu za ...

Koniec lata to najlepszy okres na korzystanie z dobrodziejstw natury. Mamy teraz wysyp malin i jeżyn, które uwielbiam. Oczywiście najlepiej smakują prosto z krzaczka, ale jak mamy ich pod dostatkiem to warto wykorzystać je w kuchni i przyrządzić jakieś...

Pierwsze ciasto jabłkowe w tym sezonie. Postanowiłam, że będzie to drożdżówka. Pyszna ciepła drożdżówka z jabłkami na weekendowe popołudnie to coś co poprawi nastrój każdemu dużemu i małemu :-)To ciasto drożdżowe jest przeze mnie szczególnie ulubione, ...

Lato, lato wszędzie...czym by się tu ochłodzić i odświeżyć , a równocześnie połechtać podniebienie. Ja jak zawsze wierna cytrynowym deserom i uważam, że nic tak nie orzeźwia jak cytryna czy limonka. Sam zapach już działa orzeźwiająco. Tym razem przygot...