Składniki :1/2 szklanki jagód świeżych lub mrożonych ( borówek )200 g naturalnego jogurtu ( 3 % tłuszczu )1 łyżka otrąb owsianych2 łyżki płatków migdałowych1 łyżeczka miodu naturalnegoSposób wykonania :Jagody dokładnie opłucz pod bieżącą wodą , w...

Sól nie zwilgotnieje w solniczce, nie będzie się sklejać w bryłki, jeżeli wrzucisz do niej kilka ziarenek ryżu. Ryż sprawi także, że oczka w solniczce nie będą się szybko zatykać ! Pamiętać także należy o tym, aby napełniać solniczkę tylko do poł...

Składniki :80 dkg dojrzałych owoców pigwy1 l czystej wódki 40 % 2-3 cm kory cynamonu 1/2 szklanki cukru Sposób wykonania :Owoce pigwy umyj, osusz, usuń gniazda nasienne, pokrój w plastry.Wsyp do czystego słoja, zalej wódką. Korę cynamonu po...

Składniki :50 dkg wątróbki cielęcej3 jabłka2 cebule2-3 łyżki mąkiolej2 łyżki musztardy3/4 szklanki śmietany kremówki3 łyżeczki sosu pieczeniowegosólpieprz czarny mielonyestragonSposób wykonania :Wątróbkę opłucz w zimnej wodzie na cedzaku lub sitk...

Składniki :15 szt. orzechów laskowych1 laska wanilii0,5 l spirytusu 95 % 350 ml wody Składniki na syrop :10 - 15 dkg cukru350 ml wodySposób wykonania :Wodę zagotuj ( 350 ml ), gdy całkiem wystygnie, wymieszaj ze spirytusem, wlej do słoja, słój za...

Składniki : na około 25 sztuk5 jajek1 i 1/2 szklanki cukru1 szklanka zimnej wody1 szklanka...

Składniki :100 g suszonych kwiatów rumianku 0,5 l spirytusu 70 % Sposób wykonania :Rumianek wsyp do słoja, zalej alkoholem, słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe i jasne miejsce na 1 tydzień. Po tym czasie nalewkę przefiltruj przez...

Składniki :6 g liści zielonej herbaty 2 g suszonego rabarbaru 1 szklanka wody Sposób wykonania :Podane składniki zalewamy szklanką gorącej wody i parzymy pod przykryciem około 10 minut. Pijemy, gdy chce się nam pić. Herbata ta opóźnia proce...

Składniki :6 szt. dojrzałych owoców kiwi40 dkg miąższu ananasa1 łyżka miodu1 szklanka wody4-5 kostek loduSposób wykonania :Kiwi obierz cieniutko ze skórki, pokrój na kawałki. Miąższ ananasa obrany i bez twardego środka pokrój na małe kawałki. Wrz...

Młode listki czosnku niedźwiedziegoZrobiło się trochę cieplej i pojawiły się już pierwsze listki czosnku niedźwiedziego. Warto wybrać się w pogodny dzień i nazbierać liści czosnku niedźwiedziego do naleweczki. Podczas zbieranie nie zadeptuj rośli...

Składniki :10 dkg lasek wanilii ( około 30 sztuk )20 dkg jasnego płynnego miodu1 l białego wina0,5 l spirytusu 95 %Sposób wykonania :Laski wanilii ponacinaj wzdłuż i pokrój na kawałki około 1 cm. Wrzuć do słoja, zalej 0,5 l winem, słój zamknij i ...

Składniki :2 i 1/2 kg buraków ćwikłowych3-4 ząbki czosnku2 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiego10 ziaren pieprzu czarnego1 łyżka soli naturalnejokoło 2 l wodySposób wykonania :Buraki dokładnie umyj, usuń ogonek i część, z której wyrast...

Składniki :7 pomarańczy2 cytryny2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej )5 kostek loduSposób wykonania :Pomarańcze i cytryny dokładnie umyj, sparz wrzątkiem. 6 pomarańczy i cytryny obierz ze skórki, usuń białe błonki, miąższ pokrój w kostkę ,...

Składniki :3 kg dobrze dojrzałych malin50 dkg cukru pudru 4 l spirytusu 50 % Sposób wykonania :Maliny oczyść, wsyp do makutry, dodaj cukier puder, rozetrzyj na miazgę drewnianą pałką. Makutrę przykryj lnianą ściereczką , odstaw w chłodne mi...

Składniki :1 laska wanilii1 g goździków2 g mielonej gałki muszkatołowej3 g świeżego korzenia imbiru 3 g kory cynamonowej 150 ml spirytusu 60 %Sposób wykonania :Wanilię pokrój na małe kawałki, imbir drobno posiekaj, korę cynamonu i goździki utłuc ...

Do sporządzania domowych nalewek lub likierów należy używać wyłącznie spirytus i wódkę z pewnych źródeł ! Do przygotowania nalewek i likierów wykorzystujemy tylko alkohol najwyższej jakości ! Warto tego przestrzegać, aby przypadkiem sporządzona p...