Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Siemanko!Dzisiaj szarlotka po amerykańsku, czyli apple pie. Nie miałem okazji piec tego ciasta u boku żadnego Amerykanina, ale moje dotychczasowe wertowanie książek kucharskich i wycieczki po stronach kulinarnych doprowadziły mnie do tych anglojęzyczny...

Takie kluski robiła moja mamuśka, babcia i prababcia. Nigdy nie jadłam lepszych jak te co...

Jogurtowy chłodnik z botwiny (wegański!), podany z koperkiem, zielonym groszkiem i tofuNigdy w życiu nie próbowałam chłodnika. Ani roślinnej, ani pierwotnej wersji. Postanowiłam w ten upalny dzień nadrobić zaległości i sprawdzić fenomen różowej zupy.Sk...

Gdy w sklepie z polskimi produktami zobaczyłam twaróg, od razu wiedziałam, co z nim zrobię.Jedzenie pierogów to dla mnie istne święto, z powodu braku odpowiednich produktów, czy nieczęstych wizyt w Polsce. Nawet nie wiecie jak Wam zazdroszczę głodomork...

Pokrzywa nie zawsze jest złośliwa, czasem bywa pomocna. Szczególnie wiosną, kiedy brakuje nam witamin oraz minerałów i ogarnia nas dziwne zmęczenie polecam świeże pędy młodej pokrzywy. Związki w niej zawarte oczyszczają układ trawienny, odprowad...

Wegetariański gulasz węgierski. W zasadzie może powinnam raczej napisać gulasz w stylu węgierskim, ponieważ nie korzystałam z żadnego oryginalnego przepisu. Przepis na ten gulasz jest w 100% mojego autorstwa, ale udało mi się osiągnąć sma...

Swego czasu wraz z koleżanką miałyśmy okazję uczestniczyć w pokazie kulinarnym Stefano Terrazzino, na którym przygotowywał właśnie caponatę. Z tego co pamiętam, przepis dostał od  ciocia. Nie byłabym sobą, gdybym nie poddała go swojej mod...

Do Świąt coraz bliżej i czas zacząć myśleć o świątecznym menu. Tym razem mam dla Was bardzo prosty w przygtowaniu deser czekoladowy. Jeśli macie dwie lewe ręce do wypieków, a chcielibyście zaskoczyć bliskich efektownym deserem, bardzo polecam molleux a...

Plamy z długopisu to odwieczny problem każdej mamy. Już po pierwszym dniu w szkole, zdarza się, że na nowej bluzce czy spodniach naszego dziecka znajdujemy tego typu plamy. Jednakże, problem nie dotyczy tylko dzieci. Często pisząc coś w pośpiechu, nawe...

W czasach, kiedy telewizja i internet kreują jedynie zgrabne i wysportowane sylwetki, wielu z nas postanawia zadbać o swoją kondycję. Wykupujemy karnety na siłownię, chcemy zacząć pływać na basenie, szukamy odpowiedniego fitnessu. Wielu zaczyna się zas...

Szarlotka to jedno z tych ciast, które można spotkać na każdym polskim stole i kupić w każdej cukierni. Wydaj się wręcz, że jest rdzennie polskie z powodu jabłkowego nadzienia, ale w rzeczywistości wywodzi się z Francji. W tym przepisie absolutnie R...

Coś ostatnio praca mnie pochłonęła, przyznam się szczerze, że brakuje mi stanowczo czasu na wszystko. Doba jest za krótka. Do tego jest gorąco i jakiś mniejszy zapał do gotowania. Miałam ochotę na lekkie ciasto, które jest szybkie w przygotowaniu. Przy...

Chorzy, czerwiec, powinna być piękna pogoda a dopadły choroby w naszym domu. Dzieci chore, ja chora, tylko P. jakoś się trzyma. Obyśmy go nie zaraziły. Myślę, że wpływ na nasze choroby ma ciągłe deszcze, a wyzdrowieje jak będzie więcej słoneczka. Zasta...

Długo, bardzo długo zupa pomidorowa istniała dla mnie w jednej wersji sobotniej zupy pomidorowej mojej Mamy. Gęstej, sycącej, z ryżem, dla mnie była najlepsza. Ja długo sama nie potrafiłam gotować, nie umiałam dobrać smaków, wszystko było albo n...

Zupa krem z czosnku Ta zupa najlepiej smakuje wiosną , kiedy pojawia się nasz rodzimy młody czosnek, ale możemy ją gotować cały rok, szczególnie jesienią i zimą w okresie przeziębień ponieważ jest bardzo zdrowa Czosnek bowiem to naturalny antybiotyk, k...

Flawonoidy to grupa ponad 8000 związków chemicznych o niezbyt zróżnicowanej budowie i podobnych funkcjach. Dla roślin są one bardzo wszechstronnymi substancjami ochronnymi, natomiast w organizmie człowieka chronią przede wszystkim przed wolnymi rodnika...