Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Chleby piekę praktycznie co tydzień, zmieniając proporcje mąki i dodatki. Nie wszystko zapisuję i nie wszystko fotografuję, ten jednak smakował mi wyjątkowo, więc postanowiłam zamieścić go na blogu, pomimo że do chleba 3 zboża dodałam jedynie mąki owsi...

Składniki: (ciasto) 666,6-750ml białej mąki pszennej, 60g masła (przepis na blogu), 2 jaja kurze, 2 łyżki jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), świeżo otarta skórka z 0,5 średniej cytryny, po szczyp...

Korzystając z tanich biletów, postanowiłyśmy zaryzykować i obskoczyć w 24 h wycieczkę do Wiednia i z powrotem. W końcu, jak się mieszka tyle lat w Krakowie, to aż głupio nie wybrać się do austriackiej stolicy, prawda? ;)Nasz wypad był intensywny, i w z...

Najlepsze ciastka na świecie! Skromna jestem, prawda? ;) Ale to nie moja zasługa, a tego, kto ten przepis wymyślił! Znalazłam go w książce "Przysmaki na podwieczorek" z serii Smaki Świata Złota Kolekcja Przepisów. Ciastka te pochodzą z RPA, gdzie, wg a...

Sernik z dynią to zdecydowanie must have nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. Jest odpowiednio wilgotny, jedwabisty w smaku, po prostu pyszny. Robiłam go ostatnio na imieniny synka w styczniu, ale tym razem na pewno pojawi się na Świątecznym Stole.&n...

Wszędzie pełno kwitnących krzewów czarnego bzu. Piękne, białe kwiatostany wytwarzają dość specyficzny zapach, który zamknięty w postaci syropu może towarzyszyć nam przez cały rok i być wspaniałym składnikiem w kuchni. Jako dziecko zawsze wydawało mi si...

Przybywam! Przerwa była długa, ale każdemu należą się jakieś tam wakacje. Postanowiłam zająć się na chwilę sobą i oznaczało to naukę programowania (która wciąż zakrzywia mi czasoprzestrzeń siadam do pisania i nagle jest 4 godziny później :) ), ...

Pączki z tego przepisu są przepyszne, mało powiedziane, są cudne :). Smak jest bardzo wyważony, słodycz nadaje im nadzienie plus lukier. W środku są bardzo puszyste, ciasto po ugryzieniu wraca do swojej pierwotnej formy. Również praca na tym cieście sp...

Pyszne soczyste polędwiczki w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami. No jednym słowem pycha! :) Post Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Zielona wersja klasycznej lasagne bolognese - ze szpinakowym makaronem i bazyliowym beszamelem - efekt niesamowity - musicie przekonać się sami :) Post Lasagne bolognese z bazyliowym beszamelem pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Jaki jest sens podróży z Włoch do Polski koleją? Taki sam jak sens filozofii slow food, której Włochy są zarzewiem. Przyznam, że skorzystałem z okazji, bo miałem i sposobność goszczenia w Piemoncie i dość dużo czasu, wybrać się koleją. Na podróż na zna...

Wiem, że ostatnio smakosze mięs byli troszkę zaniedbywani, ale taka jest specyfika letniego menu, je się lekko z dużą ilością warzyw i owoców. Ale już nadrabiam zaległości. Proponuję Wam przygotować Schab pieczony w niskiej temperaturze. Dzisiaj został...

Szukacie przepisu na cudownie kremowy, rozplywajacy sie w ustach sernik, ktory w dodatku idealnie sie kroi? W takim razie swietnie trafiliscie♥ Sernik Nowojorski to szczerze mowiac jeden z najlepszych sernikow jakie kiedykolwiek upieklam! Dzieki piecze...

Gdybym chciała, mogłabym właściwie powiedzieć, że to danie bardzo sezonowe i lokalne. Sezonowe, bo z tego, od czego uginają sie stoiska na bazarkach. Lokalne, bo pomidory, bakłażany i czosnek od Pana Ziółko, zioła z ...

Mleczny torcik z borówkami, bardzo lekki i mało słodki, idealny na letnie upały. W przepisie wykorzystałam zsiadłe mleko oraz mleko w proszku, jest więc podwójnie mleczny Kto próbował połączenia kefiru i borówek amerykańskich jak w torcie kefirowym ten...

Rozkręciłam się w pieczeniu makaroników Podobnie jak mirabelki dereń idealnie nadaje jako nadzienie do makaroników, jest mocno kwaskowaty i przełamuje słodycz ciasteczek. Przygotowałam dwa rodzaje nadzienia, kwaśny środek z marmolady dereniowej i ganac...