Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pora się trochę wytłumaczyć.Ostatnie pół roku spędziłam na Warmii, a dokładniej w środku warmińskiego lasu. Od dawna myślałam o porzuceniu miasta i przeniesieniu się na wieś, więc kiedy dodatkowo znalazłam pracę w jednym z ośrodków wypoczynkowych...

Się tak złożyło, że jest kolejny konkurs. I mam nadzieję, że zdarzać się będzie tak jak najczęściej (w końcu muszę Cię, drogi czytelniku, przekupić, żebyś czytał moje wypociny :P ). Tym razem konkurs sponsorowany przez Podravkę (producenta Vegety). Jak...

W ten niedzielny zadeszczony i zimny poranek, na śniadanie jednak najbardziej smakują nam jajka. Co prawda jajecznicę lubię swoją, smażoną w ten sam sposób od lat, ale dzisiaj zaserwowałam mojemu M. nieco inną.Pomysł pochodzi z tego bloga, ...

Prosty przepis na przepyszny pasztet z dodatkiem borowików! Do pasztetu nie potrzebujemy maszynki do mielenia mięsa, wystarczy dobry blender :) Składniki(na 2 foremki)- 1 kg wieprzowiny (łopatki, karkówki lub szynki)- 1/2 kg wędzonego boczku- 4 cebule-...

Nasz pasztet drobiowy jest szybki i prosty, w 90 % z mięsa drobiowego. A zamiast tradycyjnej bułki czy bułki tartej dodajemy siemię lniane. Pasztecik zajadamy z ćwikłą, ogórasami i na słodko z żurawiną albo borówką. Piekę go na Święta, ale równie...

W oczekiwaniu na świeże warzywa warto przypomnieć sobie o mrożonkach. Dzięki nim nawet w środku zimy można zrobić pyszną, zieloną tartę!Do jej przygotowania potrzebne będą:paczka ciasta francuskiego (+ trochę grochu, który posłuży jako obciążenie)duży ...

Leczo jeden z moich ulubionych smaków który nie kojarzy mi się z dzieciństwem, pierwszy raz jadłam jako dorosła osoba. Lubię leczo także ze względu na to że jest to danie jednogarnkowe a co za tym idzie łatwe!!!mój przepis na lecz...

Nabyłam młodą kapustę. Pomysłów na nią miałam kilkadziesiąt, ale to tylko jedna mała główka kapusty, trzeba się więc było zdecydować na niewielką szastaninę tym dobrem ;)Po pierwsze trzeba ugotować dziecku obiad. Zupka z młodej kapustki będzie w sam ra...

A właściwie ze skórką pomarańczową. Zastrzegam, że nie wolno dodać jej za dużo. Bo zrobiłam to raz i nie polecam.Z racji tego, że uwielbiam marchewkę i smakuje mi pod każdą postacią. Prócz tej, którą kupiłam kiedyś w barze w pracy i była usmażona w occ...

Pojawiły się pierwsze kurki i przyszedł mi do głowy ten przepis.Warto go wypróbować.Potrzebujemy:1 kg karkówki cielęcej1 cebulę2 ząbki czosnku30 dag kurek150 ml słodkiej śmietany 30%0,5 kostki masłasól, ale dopiero do gotowej potrawyKarkówkę cielęcą po...

Julia Child w perłach i z kieliszkiem czerwonego wina przyrządzała swoją boeuf bourguignon. Zainspirowana Julią w zupełnie odmiennym stanie ducha przygotowałam swoją ;)1,3 kg pręgi wołowej z kością500 ml czerwonego wina - Chiantidwie małe marchewki10 m...

Witaj!Minął tydzień od opublikowania wpisu o podstawach redukcji, a zdjęć jak nie było tak nie ma ;) Robiłam je tydzień temu, zmian w sylwetce nie widzę od tamtej pory w zasadzie żadnych, mimo, że jem sporo (2100 kcal, wszystko opisałam w poprzednim wp...

Wielkanoc tuż tuż, więc i najwyższy czas zaplanować świąteczne wypieki i dekoracje. Na stół proponuję przygotować ozdobę w postaci gniazdek z jajeczkami. Jest ona w pełni jadalna, więc pełni podwójną rolę.Gniazdka100 g ciemnej czekoladypalu...

W samych prostych przepisach najczęściej kryją się najlepsze smaki! Właśnie tak jest z tym przepisem, czyli pieczonym boczkiem, po prostu tradycyjny pieczony boczek, a smakiem zachwyci pewnie nie jedną osobę. Zapraszam do wypróbowania!Składniki:B...

Łosoś w kopercie z ciasta francuskiego zapiekany z suszonymi pomidorami, podany ze szpinakowym tortelloni.Bardzo dawno mnie tu nie było i dość mocno zaniedbałam moje popisy kulinarne, ale mam wytłumaczenie. Otóż od połowy września pewien młody i niezwy...

Idealna propozycja dla osób lubiących ciasta w typie tiramisu. Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Świetnie sprawdza się również jako deser w pucharkach (zamiast biszkoptu można użyć np. nasączonych biszkoptów).Składniki-4 jajka-1/2 szkl. mąki ziem...