Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Królik gości na naszych stołach bardzo rzadko, prawdopodobnie wynika to z naszych nawyków żywieniowych oraz przekonania, że jego mięso jest trudne w obróbce. Pomijając smak mięsa króliczego warto wspomnieć o walorach zdrowotnych, mięso to charakteryzuj...

Ostatnio wszystkie wieczory spędzam w Ameryce Południowej :) Nie, nie jestem na wakacjach, ani w podróży służbowej, ani na wieczór jakimś cudownym sposobem nie teleportuję się nagle. Czytam za to fantastyczną książkę podróżniczą "Stary ekspres patagońs...

Na wyjątkową okazję warto przygotować danie, którego nie jemy na co dzień. Potrawę, którą zapamiętają najbliżsi, która może stać się Waszym popisowym daniem i tradycją w ten jeden szczególny dzień.Postanowiłam, że taką tradycją stanie się przygotowanie...

Kupiłam ładny kawałek wołowiny, a konkretniej rostbef. W lodówce pozostały mi pieczarki, z których część powędrowała do pizzy. Często kombinuję jak połączyć składniki, które już mam, żeby przygotować coś interesującego. Tak, wiem stroganoff w Polsce je...

To przez dania takie jak to nie jestem jeszcze w pełni wegetarianką. Kaczka, to jedno z tych nielicznych mięs, z których trudno byłoby mi zrezygnować. Taki filet z kaczki marynowany w alkoholu (ja najczęściej marynuję w winie, ale próbowałam też w alko...

Restauracja, o której przyznam się szczerze nic nie wiedziałam, nic nie słyszałam. Byłam przekonana, że to jakiś nowy lokal, ale nie na Rynku działa już od ponad roku.. Być może to kwestia umiejscowienia, nie jest to najlepiej wyeksponowany zak...

Słodki Tydzień Bez Cukru, to wydarzenie zakrojone na szeroką skale :) Organizatorzy postanowili przekonać społeczeństwo do porzucenia przyzwyczajeń związanych z białym cukrem.Te białe, niewinne kryształki potrafią siać spustoszenie w naszym organizmie....

Na upalne dni nie ma nic lepszego jak chłodnik. Można go robić na wiele sposobów, od tradycyjnego chłodnika litewskiego, po owocowo warzywne wariacje. Przygotowuje się w kilka minut, a delektować się można , kiedy tylko przyjdzie nam ochota. &nbs...

Po kolejnym okresie krakowskich otwarć szczególnie zadowoleni powinni być fani kuchni włoskiej–powstały dla nich aż trzy nowe adresy. W podsumowaniu znajdziecie też nowy pomysł na wczesne śniadania, na piwo i przekąski do późnych godzin noc...

Roladki z chleba tostowego zamiast kanapek, idealne na jeden kęs. Składniki: margaryna OMEGA OPTIMA chleb tostowy szynka papryka ser pleśniowy avocado sezam czarny i biały oliwa Z kromek chleba tostowego odrkawamy dookoła skórki. Następnie każdą kromkę...

Przepadam za białym serem, czasem dla odmiany robię sobie różne pasty. Dziś proponuje pastę z białego sera z rzodkiewką i szczypiorkiem (wykorzystałam młodziutki szczypiorek z naszej działki). To oczywiście klasyka, ale smakuje rewelacyjnie. Są zasadni...

Oto nasze zapiekanki sylwestrowe. Były wręcz królewskim rarytasem po całym grudniu w szpitalu, więc zajadałam się nimi z ogromnym smakiem. Wyszły co prawda nieco za słone, ale to nauczka, by następnym razem odrobinę przepłukać łososia przed użyciem. Po...

Cześć =) Dziś kolejna wersja tradycyjnej potrawy polskiej, a przede wszystkim kujawskiej, czyli klusek ziemniaczanych. Jest to świetne danie na jesienne chłody.Kluski ziemniaczane na Kujawach podaje się ze skwarkami, białym serem i podsmażaną kiszoną...

Musze opublikować ten post, bo za chwilę zapomnę, że taki przepis i pomysł miał miejsce zdarza mi się to notorycznie odkąd mam kilka nowych obowiązków. Praktycznie połowa przepisów nie znalazła się na tym blogu m.in z tego właśnie powodu. Ten j...

W ostatnią sobotę listopada, wraz z innymi blogerami kulinarnymi brałam udział w warsztatach zorganizowanych przez firmę Gorenje, znanego producenta AGD. Warsztaty odbyły się w salonie firmowym w Ożarowie Mazowieckim. Jadąc do Ożarowa zupełnie ni...

Buraki chyba nigdy nie przestaną mnie zaskakiwać. Zacznijmy od tego, że w trakcie studiów zaskoczyły mnie tym, że są smaczne. Wcześniej wątpiłam w to ze wszystkich sił. Zaskakujące są też dlatego, że zestaw składników, które będą do nich pasować jest c...