Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Już od ponad roku rozważam dodanie nowego działu do naszej strony. Mam nadzieję, że mała zmiana nie zaszkodzi. I dodanie części restauracyjno/kawiarnianej (takie małe recenzje/nierecenzje) nie będzie dla nikogo rozczarowaniem. Opinie będą subiektywne. ...

Od rana "chodziło za mną" coś słodkiegoa zarazem w miarę zdrowego.Zmiksowałam ze sobą kilka składnikówi wyszły z tegobardzo smaczne ciasteczka.Przyznam że byłam bardzo miłe zaskoczona,dlatego dzielę się z wamimoim autorski...

Nie ja pierwsza i nie ostatnia....Przyszedł ten dzień, kiedy doczekałam się pójścia do pracy.Nie wiem czy "doczekałam" jest odpowiednim słowem bo o ile czekałam na pracę to napewno nie czekałam na dzień, kiedy będę się musiała codziennie rozstawać z sy...

Kiedy pierwszy raz robiłam taką szarlotkę, skorzystałam z gotowego przepisu z internetu. Jednak zawiodłam się, bo ciasto i orzechy nie były takie jak oczekiwałam. Zastąpiłam je więc tymi sprawdzonymi. Wyszło przepysznie i idealnie! Ciasto kruche jest b...

Kremówka owocowa to ciasto przygotowane na zimno. Wygląda bardzo efektownie i równie smakuje, a nawet lepiej. Dolna warstwa to połączenie serka mascarpone i frużeliny na kruchym ciastku z delikatnym wierzchem z bitej śmietany. Po schłodzeniu ciasto pod...

Ostatnio polubiliśmy rodzinnie zmiksowane koktajle owocowe.Miksujemy aż miło.Dochodzę do wniosku, że miksować można wszystko, no może prawie wszystko :)My uwielbiamy owocowe smoothie.Mamy za sobą już małe tet a tet ze szpinakiem...

Makaron ryżowy tym razem przyrządzony na lekko orientalną nutkę. Do jego przygotowania najlepiej wybrać surowe krewetki, koloru szarego. Najczęściej spotykane w sklepach różowe są już poddane obróbce cieplnej i po przyrządzeniu nie będą tak jędrne i sm...

Krokiety z mięsem zazwyczaj przyrządza się z mięsa pozostałego po gotowanym rosole i jest to znakomity sposób na to, żeby nic się nie marnowało :). Jeśli akurat nie mamy takiego mięska pod ręką, a ochota na mięsne krokiety jest, można je zrobić z podsm...

To najlepsza zupa rybna jaką jadłam. Delikatne, rozpadające się w ustach kawałki łososia, sporo warzyw, kremowy bulion i jędrne krewetki. Całość smakuje fantastycznie! Do tej zupy koniecznie trzeba wybrać surowe krewetki, czyli te szare. Krewetki gotuj...

Smaczna, sycąca, z nutką orientu. Jej kolejną zaletą jest czas przygotowywania, jeśli mamy gotowy wywar warzywny przygotowanie tej zupy nie zajmie więcej niż pół godziny. Dobrze przygotować ją nieco wcześniej, żeby smaki się „przegryzły” :). ...

Sajgonki to danie kuchni wietnamskiej. Pyszny, aromatyczny farsz w chrupiącym ryżowym naleśniku. Zazwyczaj przygotowuje się je z farszem mięsno-warzywnym z dodatkiem makaronu ryżowego. Całość zawija się w papier ryżowy i smaży. Ilość możliwości jeśli c...

Zupę gulaszową gotuję tylko jesienno-zimową porą. Bazę stanowi bulion, mięso i papryka. Co do pozostałych warzyw mamy tu dużą dowolność. Oprócz (lub zamiast) warzyw, które ja wykorzystałam, możecie dodać buraki, ziemniaki, seler naciowy, fasolę, kukury...

Sezon paprykowy już się kończy, zatem postanowiłam wycisnąć z niego ile się da. Zaczęłam faszerować papryki wszystkim czym się da. I tak powstał papryki faszerowanej siekanym mięsem. Danie jest bardzo delikatne w smaku i sycące - oprócz mięsa, farsz za...

Dziś pomysł na szybki i orzeźwiający obiad, w którym główne skrzypce gra cukinia. Uwielbiam cukinię pod każdą postacią - na surowo, pieczoną, grillowaną. A ponieważ jest lekkostrawna i zawiera potas, żelazo i magnez, jest częstym gościem na naszym stol...

Frużelina to owoce utopione w słodkim żelu, idealnie pasują do gofrów, ciast, deserów, bułeczek, czy innych wypieków. Prosta i szybka w wykonaniu, można do niej wykorzystać różnego rodzaju owoce: maliny, truskawki, porzeczki czy jagody zarówno mrożone ...

Brownie to bardzo czekoladowe ciasto bez proszku do pieczenia, co sprawia, że w cieście pojawiają się delikatne smugi czekolady. Mimo braku proszku ciasto pozostaje delikatne i lekko kruche. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc nada...