Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Leczo najlepsze jest latem. Nie ma sensu spierać się na ten temat. Ugotowane późną jesienią, zimą czy na wiosnę nie będzie miało pełnego smaku wygrzanych w słońcu pomidorów i papryk. Poza sezonem na paprykę i pomidory smak jest płaski, więc trzeba go n...

Sałatka ryżowa z kurczakiem, ananasem i kukurydzą. Pierwszy raz jadłam taką sałatkę, gdy tata z RFN przywiózł ananasy i kukurydzę w puszkach, oraz przepis na sałatkę, którą dostał w Niemczech od znajomych.  To było w 1977 roku i nadal pamiętam ...

Ser smażony może mieć dwie postacie: naturalną, bez dodatków oraz z dodatkiem kminku. Przepis na ten ser smażony z kminkiem mam od mojej babci. Babcia bardzo często go robiła, właściwie zawsze gdy byłam u niej to ten ser był. Wspominając Czytaj...

Jest mi bardzo przyjemnie się pochwalić, że dziś udzieliłam wywiadu w Radio Eska Trójmiasto. Wywiad trwał pewną chwilę, ale jej zajawkę można było posłuchać dzisiaj o 16:00 w newsach radiowych. Kto nie słuchał może to zrobić teraz tutaj :) Wywia...

Joga jest jedną z tych aktywności, które już od wielu lat cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Co prawda joga w Polsce pojawiła się ze sporym opóźnieniem, niemniej i w naszym kraju rozgościła się już na dobre i przyciąga prawdziwe rzesze zwolenników. ...

Zapraszam na podsumowanie stycznia 2015 w zdjęciach. Jak pewnie zauważyliście, mało pokazywałam się na blogu, bo była sesja, a poza tym miałam też małą awarię komputera, co przeszkodziło mi w pisaniu postów wtedy, kiedy miałam na to czas....

Doradca smaku to książka Michel Morana, znanego w Polsce z programu MasterChef. To propozycja dla osób, które w kuchni cenią sobie prostotę, ale lubią jednocześnie wykwintne smaki. Michel Moran od kilku lat jest czołową post...

Składniki: ciasto drożdżowe: 1kg mąki pszennej, typ 550 200g cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego 1 łyżeczka soli 100g świeżych drożdży 350ml mleka 5 jajek 200g masła 100g rodzynek kruszonka: 50g mąki pszennej 50g cukru 50g masła 1 łyżeczka cukr...

Opis domowy ketchup: Domowy ketchup to doskonały dodatek do hot dogów, pizzy czy hamburgerów. Chociaż w sklepach mamy duży wybór, żaden nie zastąpi dobrego i zdrowszego przyrządzonego samemu. Wtedy znamy wszystkie składniki, które używamy. Czy wiesz, ż...

Jeśli uwielbiacie masło orzechowe, a chcecie mieć pewność, że nie ma w nim żadnych zbędnych dodatków (sól, cukier, konserwanty), to najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie takiego masła samemu w domu. Wystarczą orzechy, piekarnik i blender o dość dużej ...

Dla odmiany od żytniego chleba na zakwasie postanowiłam upiec lekkie, pszenne bułeczki drożdżowe. Wyszły przepyszne, leciutkie, a dzięki pieczeniu w 220°C bardzo chrupiące. Najlepsze tuż po upieczeniu!   Składniki na 7 bułeczek: 350 g mąki psze...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnymKurczak w sosie słodko-kwaśnym jest prawdopodobnie najpopularniejszym chińskim daniem.Jeśli naprawdę lubicie kuchnię chińską musicie chociaż raz zrobić kurczaka w sosie słodko-kwaśnym sami. Pomimo długiej listy skład...

Czy znacie kogoś, kto nie lubi czekolady? Ja nie znam. Już wyznawałam na łamach bloga moją miłość do czekolady, nie tylko mlecznej, ale również gorzkiej, deserowej i z rozmaitymi dodatkami. Choćby z migdałami, płatkami róży lub chilli. Mmmm Jeśl...

Koniec lata obrodził w naszym domu w buraki i buraczki. Dla Zu gotowałam botwinkę, którą zabielałam jogurtem greckim i posypywałam drobno posiekanym koperkiem. Dla całej naszej trójki piekłam natomiast buraki, które następnie lądowały w sałatce. Zajada...

Jeżeli jeszcze nie masz zrobionych pierniczków to już spieszę Ci z pomocą. Poniższe pierniczki przygotujesz w mgnieniu oka i tak samo w mgnieniu oka zostaną one zjedzone

Jak wykorzystujecie mięso z rosołu? Oczywiście można je zjeść w takiej postaci, w jakiej wyjmujemy je z garnka, bo przecież jest pyszne