Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Mój ulubiony sezon szparagowy dobiega już niestety końca... Na straganach widać już ostatnie pęczki, a sprzedawcy robią miejsce na to, czym obdarzy nas natura latem. W sumie może to i lepiej - będzie znów na co czekać do przyszłego roku, a teraz przeci...

Sezon na czereśnie trwa w najlepsze! Zaś ja kolejny raz postanowiłem Was trochę zaskoczyć i podać je w formie wytrawnej jako dodatek do mięsa. Słodkie czereśnie, przełamałem różowym octem balsamicznym oraz odrobiną chili. To sprawia, że świetnie kompon...

Spaghetti kojarzy się głównie z sosem pomidorowym i mięsem mielonym, a ja postanowiłam nieco przełamać tę rutynę i spróbować czegoś całkiem nowego. Dlatego dzisiaj przyrządziłam spaghetti z wątróbką indyka, czarną i zieloną fasolą, pieczarkami i dużą i...

Cóż, ciasteczka to ciasteczka. Nic wielkiego, ale te są najlepsze. Może z powodu mojego upodobania do czekolady i kakao wydają mi się takie boskie? Wieki ich nie jadłam, bo zawsze były pieczone na specjalną okazję. Dziś taka okazja nadeszła i piekarnik...

Poniedziałkowe dzieeeeń dobry! :) Wstaliście już? Weekend udany?Teraz każdy pewnie pędzi na uczelnie, do pracy.. ale, ale!Na pewno w niedziele wypoczęliście, i uwaga! bach! Nawet u mnie świeciło wczoraj cudowne słońce.. 3Aż chciało się żyć! Ubrałam...

Doberek! :)Co tam u Was? Jak tydzień Wam minął?U mnie szybko, bez przerwy, alee.. za to z kontuzją, która męczy mnie od zeszłej soboty..! Nie wiem, co to się wyczynia, ale no..! już chciałabym mieć chwilę spokoju, na chwilę mieć prosto i bez przeszkód ...

Dziś przepis na puszystą babkę w moim ulubionym połączeniu czekolady i pomarańczy.Dwukolorowa, bardzo puszysta i nieskomplikowna w wykonaniu. Może się komuś przepis jeszcze przyda, choć pewnie większość z Was ma już wszystko przygotowane na święta.Życz...

Zdaję sobie sprawę z tego, że to jeszcze nie są święta, ale nie mogłam powstrzymać się od upieczenia tych rogalików, a tym samym podzielenia się nimi z Wami. Uznajmy to za mały przerywnik w dyniowych wypiekach, którymi jeszcze Was uraczę :)Składn...

Kiedy na dworze jest zimno, mam wielką ochotę na rozgrzewające dania. Indyjska korma pełna aromatów idealnie się sprawdza o tej porze roku. A w dodatku jest bardzo prosta i szybka do zrobienia.W kuchennych szafkach mam zawsze mleko kokosowe i duż...

Po dłuższej nieobecności spowodowanej wyczekiwanym i wymarzonym urlopem wracam do Was z pysznym ciastem ze śliwkami :). Sezon na śliwki trwa więc trzeba to wykorzystać.Połączenie śliwek i czekolady smakuje wyśmienicie.Ciasto bardzo proste w...

Ponieważ lubię spędzać czas w kuchni staram się nie kupować zbyt wielu przetworzonych produktów, zwłaszcza jeśli chodzi o słodycze. Dlatego też dzisiaj postanowiłampoeksperymentowaći przygotowałam domowe sosy, które można wykorzystać jako d...

Istnieje bardzo duża grupa ludzi, którzy nie wyobrażają sobie niedzieli bez niedzielnego spaceru. Najlepiej gdyby ten spacer był w centrum kulturalno-towarzyskim miasta, gdzie zbiera się cała śmietanka, a my też tam musimy być, aby nie wypaść z obiegu ...

Witajcie kochani!Dziś na obiad super pyszna zupa z dwóch rodzajów ryb - dorsza i łososia oraz mnóstwa warzyw. Dość gęsta, pożywna i sycąca - zdecydowanie idealna na danie główne!Zabierajmy się do pracy :)SKŁADNIKI:1 pietruszka2 marchewki1 pormały kawał...

Campo di Fiori;Campo di Fiori;Ubiegłego marca polecieliśmy do Rzymu łapać wiosenne słońce i smaki. Chociaż w tamtym czasie moje samopoczucie nie było najlepsze, bo byłam w I trymestrze ciąży, w Wiecznym Mieście moje dolegliwości się rozpłynęły, wrócił ...

W lutym moja biblioteka kulinarna powiększyła się o kilka ciekawych pozycji. 1. "Przepisy na szczęście" Maia Sobczak, wyd. Muza.Maia pisze o życiu tak, że chce się żyć. Wystawić twarz do słońca, wdychać zapach lasu, ugotować coś prostego i zdrowego zar...

Tak powoli małymi kroczkami oswajam się z wypiekiem chleba w domu i współpracą z moim zakwasem. I tak oto powstał chleb żytni na zakwasie żytnim 65% i powiem że jest pyszny, a ta chrupiąca skórka powala wszystkie skórki ze sklepowych chlebów.Pomysł na ...