Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pamiętam jak w dzieciństwie dziadek (ojciec mojego ojca) codziennie obierał wiaderko ziemniaków na obiad. Wybierał te mniejsze, takie na dwa kęsy. Latem była do tego mizeria, zimą kapusta kiszona. Prosto i smacznie. Idealne pożywienie dodające energii ...

Liście zielonej herbaty znajdują coraz większe zastosowanie w naszej kuchni, nie tylko w formie napojów, ale można je wykorzystać jako dodatek do ciast i deserów.Według dietetyków pijąc regularnie zieloną herbatę wzbogacimy swoją dietę o witaminy A i E...

Inaczej rolady makowe. Dla mnie najbardziej charakterystyczne obok piernika ciasto świąteczne. Po ubiegłych świętach zabroniłam wypowiadania w domu słowa makowiec tyle ich upiekłam, że miałam już dosyć! Minął jednak  rok i znów mam ochotę je pi...

Wódka nie jest pewnie pierwszym dodatkiem do makaronu, który przychodzi wam do głowy, ale po przeczytaniu przepisu na penne alla vodka może stać się standardem na miarę sosu pomidorowego. Albo przynajmniej sposobem na wykorzystanie resztki wódki po imp...

Nie jestem tradycjonalistką, ale jestem sentymentalna. 6 grudnia to dla mnie nie jest święto prezentów, ale czekoladek i mandarynek owszem! Czy Wy też dostawaliście paczki pełne wspomnianych wcześniej mandarynek w szkole podstawowej? U nas dostawały je...

Włosi mają coś w tych swoich daniach, że są po prostu uzależniające. Caponatę, czyli swoistą potrawkę z bakłażana, mogłabym jeść michami. Pochodzi z Sycylii, gdzie bakłażany są szczególnie popularne. Są w pizzy, w sosach do makaronu i właśnie caponacie...

W sierpniu będąc na południu Francji, w mieście Montpellier (polecam odwiedzenie, przepiękne miasto :), skosztowałam pysznej zapiekanki z łososiem, rybą świętego Patryka i mątwą. Zapragnęłam przyrządzić podobne danie mojej rodzince, jednakże nie znalaz...

Mimo, że omułek jest gatunkiem kosmopolitycznym, na mój stół trafił pierwszy raz. Do tej pory jadałam ten przysmak w tawernach Chorwacji, Grecji lub wybranych miejscach na warszawskiej mapie kulinarnej. Tęskniłam za nim, wspominałam jego delikatny smak...

"Zdrowa i sycąca. Wykorzystałam do niej zamarynowany kilka dni wcześniej w oleju bundz - sprawdził się doskonale."Składniki:ugotowany pęczakkawałek pieczonego łososia pieczona papryka pokrojona w kostkę (i oczywiście obrana:) - piekłam ją w tym s...

mini-muffiny z chałwąMiałem wstawić je jeszcze w kwietniu, ale zabrakło czasu. Na szczęście muffiny, jak to muffiny dobre są w każdym czasie, a brak składników sezonowych w niniejszym przepisie pozwala na wykonanie go w dowolnym czasie, choćby króciutk...

Jak dobrze zacząć dzień? Od dobrego, pełnowartościowego śniadania, które da nam energię na resztę poranaka! Możecie wierzyć lub nie, ale dobre jedzenie nie tylko sprawia, że jesteśmy najedzeni, ale też uszczęśliwia. Kasza jaglana należy do składników, ...

Dziś cieszą się wszyscy mięsożercy, bo na blogu pojawił się przepis mięsny i to nie byle jaki na polędwiczkę w sosie daktylowo-pomarańczowym! Na co dzień gotuję dania bezmięsne, bo chociaż oby dwoje z G. jesteśmy mięsożercami, to jesteś...

Polecam Wam dziś ciasto dla osob , które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Ciasto jest lekkie,puszyste i wystarczy pół godziny aby je wykonać :) Składniki 2 opakowania herbatników maślanych opakowanie biszkoptów kocie języczki puszka masy k...

Są dni, gdy rozpalanie grilla brzmi jak najwieksze wyzwanie. Ale jeśli w upalną sobotę lub niedzielę macie wrzucić coś na grill, to najlpeiej własnie to: Składniki: 2 pęczki cebuli dymki, ze szczypirokiem 100 g orzeszków ziemnych 2-3 łyzki oleju z pest...

W maju zeszłego roku wyruszyliśmy z firmą w delegację poza granice kraju. To był przełom dla naszego zakładu, ponieważ nigdy wcześniej nie wybieraliśmy się w tak dalekie delegacje. Nasze pogotowie ... Artykuł Delegacja pogotowia hydraulicznego pochodzi...

Często widywałem je w słojach wystawionych na barach w małych knajpach w USA. Zazwyczaj budziły we mnie dość mieszane uczucia, do czasu, aż któregoś dnia spróbowałem. Wersja którą wtedy jadłem to jaja marynowane w zalewie przypominającej tą z naszych k...