Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Strach i samotność młodej matki, kiedy po raz pierwszy trzyma na rękach swoje nowo narodzone dziecko, czasem bywają ogromne. Co zatem czuje młoda matka, kiedy wraz z noworodkiem, przyjmuje na swoje barki ciężar bezwzględnej diagnozy, o rzadkiej chorobi...

Coraz chłodniejsze wieczory i poranki oraz dzisiejszy, deszczowy dzień uświadomiły mi, że to już prawie końcówka lata. Kocham lato, jego smaki i zapachy. Wosk Pink Grapefruit Yankee Candle kupiłam w lipcu ale nie było okazji aby go odpalić. Wczoraj, gd...

Czym ostatnio pachnie moja łazienka?  Maliną i piwonią, olejkiem różanym i akacją. Pachnie tak pięknie, że nie chcę z niej wychodzić. W ubiegłym miesiącu po raz drugi zostałam Ambasadorką Le Petit Marseillais. Tym razem moja paczka skrywała  trzy kosme...

Marakuja dobrze mi się kojarzy.Z Maderą. Trochę z ponchą z ulubionego miejsca. Trochę z mercado, gdzie każdy daje do spróbowania dziesięciu odmian marakui w piętnastu językach. Pamiętam też ulubioną przez długi czas tartę z marakują, którą potem ...

Budzisz się w chłodnej pościeli, jest ciemno, rolety praktycznie nie wpuszczają światła. Po lewej stronie od łóżka stoi duże

CZEKOLADKI RĘCZNIE ROBIONEJakiś czas temu opublikowałem propozycję jak wykonać domowym sposobem czekoladki nadziewane, stosując do tego rozpuszczoną czekoladę. Czułem pewien niedosyt, ponieważ uważam, że temat czekolady w tym poście nie był w pełni zgł...

Dynia to urokliwe warzywo o uniwersalnym wykorzystaniu w kuchni. Warto zaprzyjaźnić się z nim szczególnie podczas jesiennej słoty, bo zadziała energetycznie nie tylko swoim kolorem, ale także właściwościami zdrowotnymi. Im bardziej intensywniejszy kolo...

W dzisiejszych czaszach to szczupła sylwetki są dla nasz bardziej atrakcyjne niż sylwetka zawierająca dużą ilość tkanki tuszowej. Z powodu tych standardów piękna wielu z nas, stara się w jak najkrótszym czasie, spalić jak największą ilość tkanki tłuszc...

Składniki: kruche ciasto: 100g masła 200g mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru szczypta soli 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% ½ łyżki pasty waniliowej nadzienie: 5 twardych jabłek sok z ½ cytryny 200ml śmietanki kremowej 3...

Z makaronem, kluseczkami, ziemniaczkami, zupa krem, na rosole, na bulionie lub na wodzie - jaka jest Wasza pieczarkowa? U nas w domu każda zupa jest na bazie rosołu, choć może powinnam napisać bulionie warzywno-drobiowym, ponieważ prawdziwy rosół to wy...

Kolejna propozycja zapasów do spiżarki ze śliwką w roli głównej - aromatyczny mus z cynamonem i goździkami. Do przygotowania musu użyłam pozostałość miąższu ze śliwek gdy robiłam sok. Takie rozwiązanie to nie tylko zagospodarowanie "odpadów" ale równie...

Krokiety - uwielbiamy na wszelkie możliwe sposoby. Z mięsem, z pieczarkami, brokułami a przede wszystkim z kapustą i grzybami. Jeśli nie macie suszonych grzybów polecam też z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. Również wychodzą bardzo smaczne :)Skł...

Drobiowa wędlina z piersi indyka, chudziutka i bardzo aromatyczna. Dodatkowego smaku nadają jej ziarenka pieprzu zielonego, które po obróbce cieplnej miękną. Pieprz zielony jest łagodny, lekko słodkawy, odświeżający a jednocześnie ma bardzo wyrazisty s...

Melba ciasto Melbę znam w postaci sernika na zimno, z dodatkiem sezonowych owoców zalanych galaretką. Melba to ciasto bez pieczenia, sernik na zimno z własnego serka, w przygotowaniu nieco przypomina paschę. Przepis, który krążył w mojej rodzinie od tr...

Uwielbiam domową granolę! Tak na prawdę kupną jadłam moze jakieś 2-3 razy...i wcale jej nie potrzebuję od kiedy sama ją piekę! Jest to bardzo proste, a efekt końcowy zawsze jest pyszny! Dodatkowym atutem domowej granoli jest to, że w pełni kontrolujeci...

Bardzo smaczne półkruche ciasto z nadzieniem z owoców zanurzonych w śmietanowej masie. Przepis w postaci wycinka z jakiejś gazety znalazłam w jednym z moich zeszytów jest już tam dobrych parę lat i aż dziw bierze, że do tej pory nie został wypr...