Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Czas pierniczków uważam za otwarty. Jako pierwsze upiekłam pierniczki 'Basler Lackerli' czyli po prostu pierniczki z Bazylei. Nietrudne do zrobienia, ciasto nie wymagające lezakowania a same pierniczki pyszne. Są mocno miodowe więc ba...

W końcu je dostałam! Rękaw cukierniczy oraz końcówki do dekorowania Wilton. Nie mogło więc obyć się bez cupcake'ów udekorowanych właśnie przy ich pomocy. Dopóki ich nie spróbowałam, nie miałam pojęcia jakie znaczenia ma porządna końcówka przy dekorowan...

Witam Wszystkich Serdecznie.!Pieczenie cupcakes należy zdecydowanie do moich ulubionych zajęć. Nie ma nic lepszego jak małe babeczki z kremem, którym można dodać dowolny i oryginalny wygląd. Dlatego też stosunkowo często kuszę się na ich wykonanie. Tym...

Nazwa trudna, ale zapewniam że wykonanie tego placka jest wyjątkowo proste. I warto się za niego zabrać bo smakuje świetnie. Poniższy przepis to wariacja na temat placka lotaryńskiego. Wersji jego wykonania znajdziecie bez liku: z serem, z cebulką, z z...

Wiem, że są osoby, które czekają na ten wpis...Moja przygoda z chlebem na zakwasie zaczęła się całkiem niedawno, ale muszę przyznać, że od tego czasu nie kupiłam ANI JEDNEGO chleba!Okazało się, że upieczenie własnego wcale nie jest takie trudne, czasoc...

Truskawki smakują wyśmienicie w wielu połączeniach. Truskawki i czekolada, truskawki i szampan, truskawki i banany, truskawki i arbuz, truskawki i mięta, truskawki i bazylia, ale nigdy, nigdy nie są tak dobre jak truskawki w śmietana. I nie ważne czy j...

Uwielbiam wiosnę i lato, bo to czas obfitujący w świeże warzywa i owoce. Na bazarkach jest ich całe mnóstwo - jest w czym wybierać :). Sezon na truskawki już powoli się kończy, a ja bardziej skupiłam się na tym, żeby "zachomikować" je na zimę w postaci...

Ostatnio zaczęłam czytać książkę "Wyznaję" Jaume Cabre'a. Księga opasła, wątki pogmatwane, akcja trochę dziwna, niemniej brnę dalej, masochizm? Relacja głównego bohatera z przyjacielem z dzieciństwa, skłoniła mnie do rozważań nad moimi szkolnymi przyja...

Połączenie czekolady z pomarańczą zawsze kojarzyło mi się z okresem świątecznym. Dlatego pojawia się na blogu akurat teraz. Pyszny biszkopt czekoladowy przełożony pomarańczową galaretką oraz kremem czekoladowym. Całość polana czekoladą i ozdobiona plas...

Z moskolami spotkałam się po raz pierwszy kilkanaście lat temu podczas wakacji w Zakopanem. Pamiętam jak dziś była to podczas prezentacji - bodajże sztuki cyrkowej - w wielkim namocie, a wkoło był stoidka z typoo podhalańskimi rarytasami.Górale piekli ...

Ciasto zrobiłam na dzień Krystynek - święto marcowe, które zawsze u nas w mieście obchodzone jest bardzo artystycznie.A wracając do tematu ciasta :) na życzenie imienniczki - p. Krysi - bardzo migdałowe w smaku i zapachu ciasto rafaello.Biszkopt:10 jaj...

Arancini to potrawa kuchni włoskiej, pochodzi od słowa arancia co znaczy pomarańcza. Jest to wytrawne danie z ryżu z dodatkami obtoczone w panierce z bułki tartej i smażone na tłuszczu. U mnie wersja spolszczona bo z kaszy gryczanej oraz siemienia lnia...

Często słyszy się jedź szpinak bo zawiera dużo żelaza. Czy to prawda? Zacznijmy od tego, że na przyswajalność żelaza ma między innymi wpływ forma chemiczna związku. Wyróżnia się żelazo hemowe oraz niehemowe. To pierwsze wchłania się w od 5-35% natomias...

Przepis miał być wczoraj, ale nasze dziecko tak zareagowało na poranne szczepienie, że nawet do głowy mi nie przyszło siadanie na dłużej do komputera. Kilka godzin totalnego płaczu trudnego do uspokojenia zorganizowało nam wieczór ;-) A rano dziecko by...

Dzisiaj wszystko rozsypuje mi się na blogu...pewnie coś napsociłam, a nie mam czasu ani ochoty na bawienie się ustawieniami. Szybciutko wrzucam pyszny, pachnący świętami karczek - przepis z zeszłego roku, śpiący do tej pory w wersjach roboczych (...

Witajcie! Dziś obiecane sposoby na obliczenie swojego zapotrzebowania na płyny w ciągu dnia :) Zapraszam do lektury:Zapotrzebowanie na wodędla każdego z nas jest podobne, ale różni się pod względem kilku czynników, które mają na nie wpływ:czynnik...