Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Najpyszniejszy piernik na świecie! Jego sekret moim zdaniem tkwi w prostocie - ,,leżakujące" ciasto, przełożone domową konfiturą i czekoladą. Przygotowanie jest dość czasochłonne, ale zdecydowanie się opłaca :) Nie poddawajcie się już na początku, przy...

Bardzo często marynuję stek przed smażeniem. Już kilka minut wystarczy, by kompletnie odmienić mięso, a odpowiednio dobrane dodatki sprawią, że całość prezentuje się naprawdę pysznie. Irlandzka wołowina dojrzewa co najmniej 21 dni przed sp...

Kasza jaglana jest jedną z moich ulubionych kasz. Bardzo dobrze smakuje zarówno na ostro, słono jak i na słodko. Bardzo często towarzyszy mi podczas obiadów a tym razem postanowiłam zmodyfikować swój przepis na pulpety. Powstały dzięki temu zielone pul...

Nie ma chyba ciasta, które kojarzyło by się bardziej z ciepłem i domem. Jest tak klasyczne jak to tylko możliwe i napewno każdy z Was zna jego smak. Właśnie dlatego postanowiłam, że takim rodzinnym ciastem warto zacząć swoją przygodę z blogowanie...

Dziś przepis na przepyszną, zdrową i niezwykle szybką w wykonaniu rybę w pomidorach. Potrawa ta, jest idealnym zaprzeczeniem stereotypu, że aby zdrowo się odżywiać, trzeba spędzać pół dnia w kuchni.Składniki na 2 porcje:Filety np. dorsza ( ja miałam mi...

Börek to jedna z moich ulubionych potraw tureckich i bardzo często zdarza mi się jąprzygotowywać. Najczęściej robię ze szpinakiem, jednak po wizycie w instytucie kulinarnym tocukinia wystepuje coraz częściej w postaci nadzienia.Może być świ...

Sezon świeżych warzyw i owoców w pełni, najbardziej jednak tęskniłam za cukinią, papryka i pomidorami. Z kombinacji powstało danie, które ma wiele wersji i sposobów przyrządzania. Jedno jest pewne, że musi być pięknie czerwone, doprawione i smaczne. Se...

SKŁADNIKI: Biszkopt: (x2)5 jajek3 łyżki wody 1 3/4 szklanki mąki2 łyżeczki proszku o pieczeniacukier wanilinowyaromat waniliowy(do ciemnego biszkopta dodajemy 2 łyżki kakao)Masa budyniowa:3 szklanki mlekabudyń śmietankowybudyń waniliowyaromat śmietanko...

Kolejny raz orientalne klimaty, ale nic nie poradzę na to, że tak uwielbiam te smaki! Eksplozja przypraw i aromatów :)Składniki(na 4 porcje)- 400 g piersi z kurczaka- 1 łyżka czerwonej pasty curry (do marynaty)- 1 papryka- 1 duża cebula- 400 ml mleka k...

Świetna przystawka na imprezę. Lekko kwaśna, lekko słona, z chrupiącą papryką. A na dodatek prosta w wykonaniu. ;)Składniki:15 plastrów szynki konserwowej,5 ogórków konserwowych (użyłam w zalewie curry),1/3 cebuli,1/3 czerwonej papryki,1/2...

Wyjątkowo w tym roku mamy piękną polską jesień. Słoneczko prawie codziennie raczy nas swoją obecnością a chłodne są tylko poranki i to chyba one przyczyniły się do mojego przeziębienia. Katar nie daje spokoju, temperatura skacze jak na trampolinie i ła...

Zaczyna się sezon na maliny. To chyba moje ulubione owoce. Mając luksus własnego ogrodu, a w nim części gęstej od krzewów malin... zapuszczam się tam i zjadam owoce prosto z krzaczka. Te, które przetrwają atak łakomstwa trafiają czasem do deserów. Oto ...

Śniadaniowy placek z truskawkami i miętą .Składniki ( na jedną sztukę) :1 jajko1 łyżka mąki pszennej (Lubella ,typ 450) - u mnie z dodatkiem amarantusa ( Ekoprodukt)truskawki - u mnie zarówno świeże jak i w postaci własnoręcznie robio...

Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wiejski - mąka, woda i sól. Nic więcej. Klasyka gatunku w najlepszym wydaniu. Przepis pochodzi z książki Daniela Leadera...

Ciasto:Składniki:* 25 dag margaryny* 6 jajek* 1 szklanka cukru* 0.5 kg mąki* 2 łyżeczki proszku do pieczenia* 2 łyżki kakao* 3-4 jabłkaWykonanie:Margarynę utrzeć na puszysta masę z cukrem i żółtkami. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczeni...

Składniki na ciasto:*pólkilo mąki* 5 dag drożdży* szczypta soli* szklanka wodyNa wierzch:* ser żółty (według uznania)* pieczarki (według uznania)* 1 cebula* przyprawa do pizzy od SkworcuWykonanie;Wodęlekko podgrzewam, dodaje pokruszon...