Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Sałatka z kaszą kuskus powstała pod wpływem chwili i tych składników, które znalazłam w kuchni. Chyba to prawda, że w większości przypadków sałatki tworzy się na bazie składników, którymi w danym momencie dysponujemy. Nie dość, że są szybkie i łatwe do...

Tę sałatkę znają już chyba wszyscy. Zazwyczaj w porze letniej jako dodatek do grilla albo lekka kolacja w upalny dzień. Skoro za oknem szaro i zimno, na talerzu trzeba bawić się kolorami, więc sałatka grecka idealnie się sprawdzi. Mimo, że w tradycyjne...

Mam dla rozpoczynających szkołę mały poradnik, jak przetrwać pierwsze dni. Wiem, że szkoła się już zaczęła i piszę z małym opóźnieniem, ale może dla niektórych to następny tydzień będzie najgorszy. Przynajmniej ja zwykle tak miałam.Kilka pierwszy...

1 duża cebula3 piersi z kurczaka3 duże marchewki1 kalafior1 kg ziemniaków1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej (wcześniej rozmrozić)400 ml mleka kokosowego350 ml przecieru pomidorowego750-1000 ml wody1 łyżka curry, sól, pieprzolej kokosowy do podsm...

Pomysł na dzisiejszy wpis był zgoła inny. Jednak przeglądając statystyki bloga, spostrzegłam, że jeden wpis ma znacznie większą ilość wyświetleń niż pozostałe :) Ku mojemu zaskoczeniu z kulinarnych mych potyczek najbardziej posmakowała Wam zapiekanka z...

Witajcie :)Dzisiaj zabieramy Was do Indii, a wszystko za sprawą niejakiego serka Paneer. Klasyczny hinduski ser. Niezwykły w smaku i można z nim wiele ciekawych potraw zrobić.Ser ten jest bardzo popularny i powszechnie wykorzystywany do przyrządzania p...

Bardzo szybki, bardzo smaczny i niskokaloryczny obiad ;) znawca tego typu dań, powiedział "najlepsza tortilla jaką jadłem w życiu", więc myślę, że warto spróbować hihi Najwięcej czasu, czyli jakieś 10 minut zajmuje pokrojenie warzyw i kurczaka :)Składn...

Kolejna propozycja na domowe przetwory tym razem w wersji pikantnej, obie zarówno łagodna i ostra są pyszne, ale ja osobiście wolę tą :)Składniki na 6 słoików :3 kg pomidorów, z wykrojonymi gniazdami nasiennymi i przekrojone na pół1 kg czerwonej ...

Pozostajemy w Ameryce Łacińskiej. Jakby ktoś nie wiedział, to jest to taki nieformalny twór, który istnieje poza klasycznym podziałem na Amerykę Północną i Południową, a ma swoje uzasadnienie w podobieństwach kulturowych. Z tego samego powodu klasyfiku...

Brakuje mi czasu. Wstaję przed świtem, nie drzemię po obiedzie - wcale nie jadam obiadów, bo w środku dnia są sprawy ważniejsze niż konsumpcja - zdarza się, że wykonuję po dwa zadania na raz, równolegle, choć nie mam podzielnej uwagi. Tak żyją osoby po...

Już w czwartek kupiłam jabłka z myślą o szarlotce. Problem jest taki, że o tym zapomniałam :) Typowe dla mnie. Zabrałam się więc do roboty lekko improwizując z tego co miałam akurat w lodówce. Powstało najlepsze ciasto z jabłkami jak do tej pory, a jeż...

Jak wszystkie makarony z woka, makaron chow mein z warzywami i kurczakiem jest bardzo prosty, wymaga tylko przygotowania i pokrojenia wszystkich składników, zanim zabierzemy się... Artykuł Makaron chow mein z warzywami i kurczakiem pochodzi z serwisu M...

Pamiętam jak w dzieciństwie ryby pojawiały się u nas na obiad w każdy piątek i być może dzięki tej wyczekiwanej przez nas tradycji zawsze smakowały wyjątkowo : ) Dziś jemy je zdecydowanie częściej, na obiad lub w roli lekkiej kolacji. Pstrąg je...

Ostatnio, na życzenie męża, na stole pojawiło się chili con carne :) Do dania w niewielkiej ilości potrzebna jest śmietana. W związku z czym mąż obdarował mnie wielkim jej kubłem;) A że w kuchni Pani Smacznej nic nie może się zmarnować, znalazł...

Kurczak Jalfrezi to najprostsza wersja pomidorowego curry z kurczaka w hinduskim stylu. Najczęściej do jego przygotowania używa się papryki, choć można użyć także innych warzyw np. kalafiora, ugotowanych ziemniaków czy fasoli. Jest to danie proste w pr...

Kiedy wpuszczamy do kuchni dziecko, musimy się pogodzić z tym, że towarzyszyć nam będą jego szybkie, nieporadne rączki i ułańska fantazja. Jakby tego było mało, dzieci słyną z tego, że albo odczuwają irracjonalne obrzydzenie do niektórych składników, a...