Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Tegoroczny przełom lata i jesieni w mojej kuchni bardzo różni się od poprzedniego. Rok temu wpadłam w szał pieczenia, duszenia, gotowania na wolnym ogniu i pakowania do słoików plonów lata. Spiżarnia była pełna moich debiutanckich wytworów. Ugotowałam ...

W magazynie Kukbuk jest stała rubryka, której bohaterką/bohaterem jest jakaś znana postać ze świata szeroko pojętej kultury. Dwie, trzy strony kolażu zdjęć wieńczy krótki wywiad z pytaniami redakcji w stylu: truskawki z szampanem c...

Laksa to zupa z Azji Południowo-Wschodniej, która ma źródła w kuchni potomków chińskich imigrantów. Przybywali oni w kilku falach, począwszy od XVI wieku, żenili się z miejscowymi kobietami, a ich potomków Malajowie zaczęli nazywać Parenakan. I właśnie...

Czytaj dalej &...

Proste i bardzo smaczne roladki z kurczaka, których środek wypełniają zielone szparagi z mozzarellą. Otoczone chrupiącą, serową panierką, to smaczna propozycja na wiosenny obiad z wykorzystaniem szparagów. 2 filety z kurczaka 250 g szparagów zielonych ...

Zapraszam Was na wspaniałe danie z kuchni polskiej - flaki, królujące jednocześnie w wielu zestawieniach najobrzydliwszych dań świecie. Gdyby nie główny składnik, pewnie uznane byłyby za potrawę nawet wykwitną. Przyznam, że należę do wielkich miłośnik...

Tym razem Restaurant Week Polska przygotował dla swych gości coś nowego, coś wyrafinowanego, coś wyszukanego. W dwóch miastach w Polsce, tj. w Warszawie i w Krakowie najznamienitsze restauracje wyróżnione przez przewodniki Michelin i Gault Millea...

Omlet na śniadanie .Najlepiej czekoladowy,puszysty z jogurtem I dużą ilością owoców.Proste marzenie łatwe do spełnienia.Zapraszam na omlet. Składniki :dla 2 osób 2 jajka ,temperatura pokojowa 1 łyżka, płaska cukru 1 łyżka oleju 1 łyżka wody 2 łyżki mąk...

Tylko dwa składniki oraz odrobina soli, pieprzu i szafranu. To nie pierwszy i pewnie nie ostatni z przepisów przywiezionych z Sycylii, który jest wyjątkowy prosty. Prosty, a przy tym tak zaskakujący smakiem, że wszyscy przy stole podnoszą głowy znad ta...

Popularna sałatka z kurczakiem przygotowana w mojej wersji smakowej :)Składniki :- filet z piersi kurczak a (ugotowany w rosole),- 50 g ugotowanego ryżu,- puszka kukurydzy,- puszka ananasa w kawałkach, - słoik selera konserwowego,- papryka konserwowa,-...

Jajko w koszulce to pomysł na smaczne i bardzo efektowne śniadanie. Przygotowanie jajek w koszulce wydaje się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest łatwe i szybkie. Będziecie potrzebowali garnek z wodą, łyżkę durszlakową, małą miseczkę i ocet. Poniż...

Dzisiaj mam dla was łatwy (w miarę) sposób na dziury w jeansach. Dziurawe dżinsy bardzo łatwo kupić dla siebie, trudnej dla dziecka. Może nie jest to najbardziej praktyczny element odzieży dla małego dziecka, ale jeśli mamy spodnie, którym nam ni...

Czy jedzenie może uszczęśliwiać? Owszem, szczególnie to, jedzone w gronie rodziny i przyjaciół. Idealną do tego okazją są święta. Wtedy każdy może zobaczyć na własne oczy wszystkich uszczęśliwionych glutenem, cukrem, nabiałem i mięsem członków rodziny....

O szczęściu O szczęściu mówiłem. Że szczęścia trzeba szukać w sobie, a nie naokoło. Że nikt go człowiekowi nie da jak sam sobie go nie da. że szczęście jest nieraz bliziutko, może w tej ubogiej izbie, gdzie się całe życie żyje, a ludzie B...

Kto z nas nie chciałby mieć ciągle ciepłej kawy w kubku, nosić cienkich sukienek w mroźny dzień czy szybko i sprawnie pozbywać się kurzu zalegającego na szafkach? A skoro już o szafach mowa to porządek przydałby się także w ich wnętrzach. Niestet...

Mięso pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką a następnie podsmażyć na oliwie w rondlu lub dużej patelni. Następnie dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze kilka minut. Potem zalać wodą t...