Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wakacje 2016 spędziliśmy w Galicji, północno-zachodniej części Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wypad nie za długi, bo jedynie 6 dniowy, ale pozwolił nam całkowicie "wyżyć" się kulinarnie i smakowo. Region przede wszystkim słynie z owoców morz...

Trochę egzotyki zamkniętej na zimę w słoiczkuKto powiedział, że przetworów nie można robić również zimą? Fakt, o świeże truskawki, wiśnie, czereśnie czy śliwki trudno w tym momencie, w każdym razie w bardziej hurtowej ilości wymaganej przy produkcji dż...

Kochane matki, czy dbacie o siebie po urodzeniu dziecka tak samo jak przed, a może bardziej lub mniej?Ja w ciąży i kiedy na świecie pojawił się nasz synek zawsze starałam się wyglądać ładnie, tzn. mieć codziennie chociaż delikatny makijaż, w szl...

Kochani, aby ułatwić Wam poszukiwania przepisów na świąteczne potrawy, zrobiłam małe zestawienie. Poniżej znajdziecie linki do najpopularniejszych dań wigilijnych i świątecznych. Tatar ze śledzi to alternatywa dla popularnego śledzia w oleju. U nas, ta...

W potrawach typu tarta jest możliwość doboru własnych składników sprawia, że każdemu przypadnie do gustu. Moja pierwsza propozycja to tarta z łososiem i szpinakiem. Danie jest lekkie i sycące. Idealne na obiad dla całej rodziny, romantyczną kolację lub...

Przede wszystkim oryginalne połączenie ryby z pomarańczą. Idealne danie obiadowe dla wegetarianów i zdrowa przekąska.  Czas trwania: 40 min   Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 200 g filetów rybnych (np. miruna 3 szt) 100 g płatków kukurydzianyc...

Bardzo ciekawa propozycja zarówno dla dzieci, jak i dorosłych się okazuje he he. Książka "Skąd się to bierze ... to wszystko z czego korzystam na co dzień" udzieli nam wielu ciekawych odpowiedzi na dociekliwe pytania naszych pociech, a i dla nas będzie...

W rodzinie mojego męża krąży taka pochwała, wspominana od czasu do czasu z uśmiechem: "prawie tak dobre jak kupne". Po niej następuje anegdota, jak to niegdyś taki tekst skierowała do mojej teściowej jej siostra, chcąc pochwalić jeden z jej wyp...

Idąc do supermarketu na dział z wodami można dostać zawrotu głowy. Bądźmy szczerzy, statystyczny Kowalski nie odróżnia wody źródlanej od mineralnej i kupując zazwyczaj do koszyka wkłada to, co jest reklamowane, co poleca teściowa, lub co jest po prostu...

Zrobiłam to! Mogłam to zrobić już dawno temu. Ograniczał mnie jedynie strach. Obawa, że nie dam rady, że nie podołam, zacznę i nie skończę, zwyczajnie tchórzyłam. Bałam się, że nie uda mi się wytrzymać. Jak też pogodzić takie zajęcie z jedzeniem? W lu...

16 października to wyjątkowa data zarówno dla piekarzy, jak i dla wszystkich miłośników chrupiących wypieków. Tego dnia wypada Światowy Dzień Chleba. Za sprawą Zorry już po raz dziesiąty możemy uczestniczyć w tym szczególnym dniu. Chleb towarzyszy nam ...

Spotykałam ten chleb w różnych miejscach pod różnymi nazwami. Ja upiekłam go jako pain paillasse na zakwasie (zwykle jest pieczony na drożdżach) z przepisu Zorry. Taki skręcany chlebek pojawia się również jako Wurzelbrot czyli chleb w kształcie k...

Oferta Little Miracles to oprócz orzeźwiających napojów (recenzja TUTAJ) także słodkie batoniki. Są one bezglutenowe, wegańskie oraz ekologiczne. Dzięki niewielkiej masie (30 g) mogą stanowić ciekawą opcję na małą przekąskę. Batoniki na tę chwilę wystę...

Niezwykle urokliwe, wiosenne muffiny z dodatkiem mąki kukurydzianej.Nasączone sokiem limonkowo-miętowym i przełożone kremem truskawkowym.Pyszne i orzeźwiające!Świetnie sprawdzą się na piknikach, grillach, przyjęciach pod gołym niebem.Wbrew pozorom, są ...

Po gotowaniu i pieczeniu potraw na zamówienie, lekkich i dietetycznych, wegetariańskich czy wegańskich, nabrałam wyjątkowej ochoty na upieczenie czegoś bez najmniejszych choćby ograniczeń dietetycznych, z masłem, jajkami i odpowiednią ilością cukru, na...

Rukola, inaczej rokietta siewna, jest warzywem śródziemonomorskim, w Europie najpopularniejsza w Hiszpanii i we Włoszech. Spokrewniona z chrzanem i rzodkiewką. Bez problemu można ją wyhodować w warunkach domowych, w doniczkach, co sprawia, że jej smaki...