Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

I znów wracamy na Zacisze 13 do bohaterek, które poznaliśmy w poprzednim tomie. Tym razem  na Martę i Anetę znów czeka mnóstwo przygód.Czytaj więcej »

Paszteciki drobiowe z warzywami- kurczak z warzywami w cieście francuskimKuchnia brytyjska obfituje w dania nieskomplikowane, przygotowane z łatwo dostępnych składników. Do najbardziej tradycyjnych potraw brytyjskich zaliczają się różnego rodzaju piecz...

Przygotowanie: 15 minutNa dworze gorąco, słońce, uwielbiam taką pogodę, dlatego wybraliśmy się z Panem P. na farmę na której można pozrywać sobie warzywa i owoce prosto z krzaczków. Na farmie był bób, ziemniaki, marchewka, kalafory, brokuły, kalarepa, ...

Przygotowanie: 30 minutCzas gotowania: 15 minut Ten przepis znalazłam w programie telewizyjnym pt. „Przy stole Siby” na programie foodnetwork. Autorem tej sałatki jest Siba Mtongana, mistrzyni kuchni. z pochodząca z Republiki Południwej Afryki. Właściw...

Zupa z soczewicy i szpinaku- pikantna zupa indyjskaIndie nie kojarzą się z zupami, a jednak smak zup indyjskich jest niezwykły. Są esencjonalne i pełne smaku. Jak przystało na dania kuchni indyjskiej także zupy pełne są pikantnych przypraw. Soczewica w...

Fasolka szparagowa z chorizo i pomidorami- sycąca hiszpańska sałatkaKuchnia hiszpańska jest niezwykle różnorodna. W zależności od regionu - z jednej strony możemy się spotkać z tradycyjnymi, solidnymi i bardzosycącymi posiłkami, z drugiej zaś pow...

Obowiązkowo, przynajmniej raz w roku piekę pączki. Tym razem zrobiłam te słodycze dwa razy, a na najbliższa niedzielę zaprosiłam zaprzyjaźnionych blogerów na wspólne tworzenie karnawałowych smakołyków :-) Kiedy pierwszy raz, kilka lat temu,...

Pomysł na pasztet z dodatkiem wiśni okazał się strzałem w dziesiątkę.Polecam;Składniki:mięso z 1 królika3 wątróbki drobiowe lub królicze15 dag słoniny1-2 cebule1 marchewka1 pietruszkakawałek selerabułka namoczona w mlekugałka muszkatołowa w...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć mazurka ;) w tym roku wypróbowałam przepis, który wydał mi się inny i ciekawy. A jak smakuje w całości okaże się dopiero jutro :)Przepis (źródłowww.mojeywpieki.com):Ciasto kruche175 g mąki pszennej25...

Ach, co to był za obiad..... Pyyyyyycha. Kurczak mięciutki, soczysty, z plastrem słodkiego ananasa i kołderką z ciągnącego się żółtego sera, o rany. Do tego surówka z selera z jabłkiem i rodzynkami..... Rewelacja. Krótko mówiąc.Składniki na maryn...

Czas wolny praktycznie zawsze poświęcam na próbowania nowych rzeczy i kombinowanie z różnymi produktami w kuchni. Dzisiaj powstał przez przypadek ten pyszny krem. Nie sądziłam, że karmelizowany por w połączeniu z winem może dać tak przyjemny smak. Jest...

Czy Was też przeraziły ostatnie opady śniegu? Wiem, że nie były one szczególnie duże (przynajmniej u mnie), ale na samą myśl robi się nieprzyjemnie! Bardzo lubię zimę i całą aurę,która się z nią wiąże, ale zdecydowanie bliżej świąt. W końcu co za...

Szarlotki i naleśniki to kategorie, w których najczęściej eksperymentuje w kuchni. Nie zawsze wychodzi mi to na dobre, ale metodą prób i błędów zawsze uda się coś wyczarować. I właśnie w taki sposób powstała dzisiejsza szarlotka. Trochę pobawiłam się m...

Nie było mnie tu prawie miesiąc, za co bardzo przepraszam. Ostatnio czas płynie mi bardzo szybko i zaczynam mieć problemy z ogarnięciem wszystkiego. Mam nadzieję, że chwilowe jedynie. Wracając do babeczek (upieczonych już ponad trzy tygodnie temu), ser...

Dawno już nie jadłam .... :)Składniki:5 dużych jabłek,szklanka mąki1/4 szklanki cukru,jajko,szklanka mleka,Przygotowanie:Jabłka obieramy ze skóry, usuwamy gniazda. Kroimy na ćwiartki i z ćwiartek na plasterki - do 0,5 cm.W misce mieszamy mąkę, cukier, ...

Składniki:2 cebule,2 kaszanki,6 jajek,łyżka masła, sól, pieprz do smakuPrzygotowanie:Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Podsmażamy na maśle, dodajemy rozdrobnioną kaszankę. Znowu chwilę podsmażamy. Na koniec wbijamy jajka, mieszamy i smażymy.Doprawiamy...