Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Uczę się ziół. To bardzo pożyteczna wiedza. Zaczęłam od rozróżniania zaledwie kilku używanych w kuchni, takich jak mięta, tymianek, bazylia, natomiast łąka stanowiła dla mnie wielką tajemnicę. Ale na naukę nigdy nie jest za późno.Dziś o żywokości...

Kucharzenie może być dla dzieci niezłą frajdą. I tak właśnie jest u nas. Co prawda owo kucharzenie powoduje sporo zamieszania (delikatnie rzecz ujmując), gdy do kuchni wkracza 4 kucharzy, tzn. kucharki:-). W ostatnią sobotę próbowałam ugotować obiad i ...

Szybki, smaczny i zdrowy obiad - kurczak z kaszą jaglaną, w towarzystwie warzyw z nutą curry :)Polecam miłośnikom nieskomplikowanych, pysznych obiadów :)SKŁADNIKI (dla 2 osób)1 duża pierś z kurczaka1 mała biała cebula1 duży pomidor1/2 czerwonej papryki...

Zapiekana ryba z warzywami to chyba jedna z moich ulubionych propozycji obiadowych. Banalnie prosta w przygotowaniu, dodatkowo szybka i nie wymagająca zbyt dużej ingerencji z naszej strony. Ryba jest soczysta, warzywa miękkie i lekko przypieczone. Możn...

Ostatnio udało nam się zakupić świeże bałtyckie ryby, które jechały do nas przez całą Polskę prosto z kutra :) Oczywiście, wśród zakupionych okazów nie mogło zabraknąć flądry. Zrobiliśmy ją w najprostszy - i naszym zdaniem najsmaczniejszy sposób - obto...

Zapraszamy na klasyczne pączki z nietypowym nadzieniem - ptasim mleczkiem. Pączki z ptasim mleczkiemSkładniki (na ok. 25- 30 pączków): 1 kg przesianej mąki pszennej 8 żółtek 100 g drożdży 2 szklanki ciepłego mlekaszczypta soliszklanka...

Jedyne pasztety, które od czasu do czasu zajadam, to te domowe. Dziś przepis na klasyczny pasztet drobiowo-wieprzowy. Jednym z ważniejszych jego składników jest pachwina wieprzowa, dzięki której pasztet nabiera kremowej konsystencji. Po wystudzen...

Kuchnia japońska charakteryzuję się przyrządzaniem potraw w prosty sposób. Rzadko spotykamy się z długotrwałą obróbką termiczną. Przyprawy dodawana są zazwyczaj pod koniec, aby cieszyć się ich aromatem. Ten kurczak ma słodko-ostry smak. Jego przygotowa...

Kawa w ciastku to jest to co Kulinarni lubią, może nie najbardziej, nie mniej jednak lubią. Dlatego w te święta na naszych stołach będzie babkowo-kawowy akcent, czego i Wam życzymy.Składniki:200 g masła250 gcukru pudru4 jaja1,5 szklanki mąk...

Sałatki mają to do siebie, że dość szybko się je robi, ale jeszcze szybciej znikają z talerzy. Tak będzie i w przypadku tej sałatki obiecujemy. Ciekawe składniki komponują się ze sobą idealnie. To nasz kolejny faworyt imprezowy, wstydu nam nie przynies...

Kolejny sprawdzian dla naszych miluśińskich pierwszoklasistów. Tym razem w grę weszły drobne ciasteczka, nie zawsze pieczone. Musimy jednogłośnie przyznać, że ta klasa ma w sobie potencjał, większość ciasteczek wyszła bardzo smaczna i estetyczna. A efe...

Persymona (kaki) jest doskonałym źródłem witaminy A, zawiera też witaminę C i błonnik. Nie bez znaczenia jest także bogactwo związków fitochemicznych wykazujących działanie przeciwutleniające. Persymona zawiera więcej rozpuszczalnego i nierozpuszczalne...

Selera jest w tej zupie pod dostatkiem, ale wcale jego smak nie jest dominujący w całości. Seler naciowy jak i korzeniowy doskonale tutaj współgrają z serowym smakiem, a do całości doskonale pasują orzeszki ziemne. Warto spróbować.Składniki:½ sel...

Sałatka ziemniaczana to bardzo proste, szybkie i smaczne danie, które idealnie nadaje się zarówno do podania podczas imprezy jak i do zabrania w pudełku do pracy czy szkoły. Dziś postanowiłam przygotować sałatkę z ziemniaków z dodatkiem wędzonego łosos...

Popularny napój gazowany z dodatkiem kofeiny uważany za niezbyt zdrowy, ale przez większość ludzi bardzo lubiany. Wiadomo mowa o coli. My tą niezdrową wersję zamieniliśmy w nieco zdrowszą – muffinki z colą. Pięknie pachnące, niezwykle smakujące i bosko...

Szybka potrawa na szybki obiad czy kolację. Nie wymaga wielu przygotowań i przyrządów kuchennych, a smakuje wybornie. Można zastosować do niej swoje ulubione przyprawy i składniki np. cukinie, pieczarki, wszystko co lubicie.Składniki:filet z kurczakabr...