Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wypiek doskonały na zbliżające się święta. Ciasto jest mięciutkie i puszyste, a nadzienie makowo - orzechowe absolutnie genialne w smaku, dzięki podprażonym orzechom laskowym.Makowiec uformowany na kształt gwiazdy wygląda zjawiskowo i wydaje się być sk...

Należę do osób, które nie lubią marnować jedzenia, zresztą nie tylko jego. Może po części ma to związek z tym, że wychowałam się w czasach kiedy w sklepach nie było właściwie nic. Z drugiej jednak strony nigdy nie doświadczyłam syndromu zachłyśni...

Dzisiaj w mojej rockandrollowej, tymczasowej kuchni skonstruowanej przez utalentowanego hubby'ego powstał niezwykły wypiek-wegańskie bezy. Coś, co jeszcze jakiś czas temu w roślinnym świecie uznawane było za niemożliwe, stało się uwielbianym przez wega...

Kwiecień jest obecnie u mnie bardzo intensywnym miesiącem. Stąd moja rzadsza obecność na blogu. Jednak gdy tylko zawitała wiosna - ta prawdziwa - ze słońcem, ciepłem i zielenią, nabrałam ochoty na typowe, wiosenne jedzenie. Może nie jest to konkretny w...

Kamila...uwielbiam kuchnię chińską, uwielbiam sos sojowy, makaron ryżowy, słodko-kwaśne smaki a przede wszystkim woka? Dlaczego? Bo to najbardziej uniwersalne narzędzie, w którym można przygotować pyszne a jednocześnie szybkie danie. Dziś na pewno go u...

Takie kotleciki robię dość często, gdy wiem, że nie będę miała możliwości zjedzenia obiadu. Wtedy większość osób sięga po kanapki- w moim przypadku nie jest to dobre rozwiązanie, bo ja po prostu kanapką nasycam się na krótko.Stąd pomysł na kotlec...

Cześć blogosfero. Po rocznej przerwie powracam z nowym przepisem. Powstaje z popiołów, powstaje w końcowoletniej porze. Zaczynamy okres koca, herbaty i długich wieczorów. Ciepłych kolorów. Grzybów, dyni i cynamonu. Z ukłonem dla krakowskiej Świnki, w k...

W ramach czyszczenia szafek z zapasów znalazłam sporo suszonej cebuli w płatkach. Wrzuciłam ją do miksera (kielich do koktajli) z odrobiną soli i wyszła mi bardzo dobra przyprawa cebulowa. Nawet dzieci posmakowały i codziennie chcą ją na kanapkach. Pr...

Por to niepozorny sprzymierzyciel wielu potraw, potrafi nadać im wyjątkowy smak i kuszący aromat. Tarta z pełnoziarnistego ciasta to z porowym nadzieniem para idealna. W poście udało mi się wpleść kilka porad opartych na moich doświadczeniach, które za...

Jakiś czas mnie tutaj nie było, ale mam dzisiaj dla Was przepis na kotlety z tofu. Do końca grudnia pojawią się również przepisy świąteczne więc nie przegapcie ich :)Składniki:kostka tofupłatki kukurydzianeolejczosnekprzyprawyPrzygotowanie:Tofu kroimy ...

Mąkę z łubinu poznałam już dawno, gdy testowałam wszelkie dostępne mąki bezglutenowe. Używałam jej raczej w połączeniu z innymi mąkami, a potem kompletnie o niej zapomniałam. Jest trudno dostępna, i to był chyba najbardziej decydujący powód. Ostatnio j...

Gdy w lodówce pustka a do sklepu nie chce się iść trzeba zrobić własną wersję wędliny do chleba ;) Ba taka własnej roboty jest najlepsza, bez konserwantów, ulepszaczy i czego tam jeszcze, wiem co jem po prostu. Dzisiaj proponuję pieczoną roladę z...

Pierwszy raz w życiu pojechałam na Open'er - tylko na 1 dzień (ostatni czwarty). Tego wrażenia nie da się opisać. Zastanawiałam się co tam można zjeść oprócz frytek i fastfoodów - czy będę miała co tam jeść. Zaplecze gastronomiczne jest bardzo bogate i...

Kupiłam sobie jakiś czas temu urządzenie do robienia mleka sojowego. Muszę przyznać, że były to jedne z lepiej wydanych pieniędzy. Mleko w nim robię choć częściej koktajle i zupy. 20 minut i mam pyszną gorącą zupę, bez pilnowania jej. Zrobiłam sobie zu...

Zdrowa chrupiąca warzywna przekąska z liści jarmużu gotowa w kilka minut.Składniki:kilka liści jarmużu2 łyżki oliwy lub olejusólulubione przyprawy np. chilli, słodka paprykaPiekarnik nastawić na 150 stopni C.Jarmuż umyć i osuszyć, oczyścić z łodyg i po...

Mega obiad to nic innego jak połączenie bobu, młodych ziemniaczków i kalafiora. Uwielbiam bób i kalafiora teraz, kiedy jest na nie sezon, smakują niesamowicie świeżo i pysznie. Mój obiad z ich udziałem wyglądał tak:&...