Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zupa z zielonego groszkuWiosna i lato to cudowny czas świeżych warzyw i owoców, a więc wykorzystujmy je ile się da, bo nigdy nie są tak aromatyczne te mrożone. A ja mam dziś świeży zielony groszek, który dostałam od teściowej i przerobiłam ...

Chałki w wersji mini :). Nie są bardzo słodkie, więc jeżeli lubicie mocno słodkie chałki, zwiększcie od razu ilość cukru. Przepis znaleziony tutaj.Mini chałki4,5 łyżeczki drożdży instant1 szkl. ciepłej wody1/4 szkl. cukru1/4 szkl. oleju4 żółtkaok. 4 sz...

Kolejny pomysł na napój w słoiku - tym razem sok wyciśnięty z cytryn, zmieszany z cukrem i wodą, czyli koncentrat lemoniady zawsze pod ręką :). Gotowy koncentrat mieszamy z wodą, ewentualnie dosładzamy do smaku i dodajemy świeżą miętę i plasterki cytry...

Stało się! Spadł pierwszy i trochę już wyczekiwany śnieg! Czyli, że już czas pooglądać sobie serniki - na blogach i różnych stronach aż się od nich roi. Nic nie wprawia mnie w bardziej zimowo-świąteczny nastrój niż oglądanie czekoladowych, pomarańczowy...

Chyba wszyscy słyszeli już o korzystnych dla zdrowia właściwościach brukselki (jest bogata w żelazo, zawiera też sporo witamin, szczególnie witaminę C, A, B1, B2, B5, oraz kwas foliowy), dlatego nie muszę nikogo przekonywać do spróbowania dzisiejsz...

Dzięki pysznym, różnorodnym octom JAMAR udało mi się wyczarować wspaniałe sałatki na zimę.Składniki:6 kg ugotowanych buraczków5 papryk zielonych2 papryki żółte3 papryki czerwone10 cebul700 ml wody150 ml octu 10% JAMAR100 ml octu Winnego z Czerwon...

Z tego dania byłem bardzo zadowolony. Uwielbiam każdego rodzaju risotto, ale to wyszło znakomite - ryż, kolorowe papryki, wołowina ... połączenie idealne. Do tego ziołowe przyprawy - bazylia, oregano, majeranek... No i oczywiście na ostro - z chilli ;)...

Kolejne danie z edycji "Fit - finesse" :)Rewelacyjne na kolację lub jako dodatek do obiadu:)Składniki:kuchniasmakow.blogspot.comzestaw sałatek (lodowa, rukola, radiccio, rzymska)1 opakowanie mozarelli mini1/2 opakowania sera feta1 pomidor1 papryka czer...

Kochani,lubię czasami nadawać starym przepisom nowe formy. Lubię od czasu do czasu pokombinować, pozmieniać, pododawać i poodejmować. Taka to ze mnie kulinarna matematyczka;)Ale najlepszy jest proces powstawania przepisu w głowie. Kiedy wzrok prz...

Ktoś mnie jeszcze pamięta?;-) Odkąd we wrześniu przeprowadziłam się do własnej (czytaj: wreszcie samodzielnie wynajmowanej) pracowni wypieków doba uległa dramatycznemu skróceniu. Mam nadzieję, że z Nowym Rokiem uda mi się jednak wyjść na prostą. ...

Dalej eksperymetuję z bezglutenowymi przepisami. Tym razem inspirując się przepisem na hiszpańskie ciasto pomarańczowo - migdałowe stworzyłam sobie sama :) pomarańczowe ciasto czekoladowe, bo w te wietrzne i zimne dni naprawdę trudno jest żyć ...

Bardzo smaczna i mało pracochłonna potrawa. Dobry zamiennik dla wymęczonej ryby po grecku. Czytając listę składników, wyobrażałam sobie zupełnie inny smak. Może mam za małą wyobraźnię kulinarną? Ale wyszło dużo lepiej niż przypuszczałam.Od kiedy znalaz...

Ponad połowa zdjęć na karcie mojego aparatu to śniadania. Bez żartów, to już chyba obsesja. Leżą biedactwa zapomniane i przenoszone z jednego folderu do drugiego, tak więc postanowiłam zebrać je wszystkie i systematycznie publikować na blogu. Nie...

Krokiety z kapustą i grzybami są po prostu pyszne, nie można o nich powiedzieć inaczej jak tylko pyszne. Szczególnie jeśli ktoś lubi duet kapusty i grzybów, ja bardzo. Krokiety są delikatne mają super smaczną chrupiącą powłokę, a w środku mięciutkie i ...

Wianuszki, gniazda, albo pączki hiszpańskie - trzy nazwy, a te same ciasteczka. Dla mnie od dziecka były to wianuszki i pewnie takie już pozostaną, ale można spotkać się również z pozostałymi nazwami. Ciasteczka są wyśmienite, obłędnie pyszne i wspania...

Podobno najlepsze przepisy przechodzą z rąk do rąk i taka również jest historia tego przepisu. Mąż dał mi go, a jemu jakiś znajmy piekarz i tym sposobem wreszcie moje pączki są zachwycające. Wspaniałe, delikatne i puszyste, a co najważniejsze są piękne...