Przepisy z kategorii SURÓWKI

Uwielbiam ostre wyszukane smaki. Postanowiłam spróbować czegoś innego i sięgnęłam do kuchni molekularnej. Nietypowy sos do sałatki zachwycił wszystkich moich gości. Małe kuleczki, które rozpływały się w ustach pozostawiając przyjemny smak kwaśnej kiszo...

Pyszna surówka z buraczków, która uświetni każdy obiad.Składniki:1 kg ugotowanych buraczków1 jabłko1 cebulanatka z pietruszki3 łyżki octu winno-jabłkowego 6 % JAMAR3 łyżki oleju1 łyżeczka soli himalajskiejpieprz młotkowanyBuraczki utrzeć na tarce o duż...

Dzięki pysznym, różnorodnym octom JAMAR udało mi się wyczarować wspaniałe sałatki na zimę.Składniki:6 kg ugotowanych buraczków5 papryk zielonych2 papryki żółte3 papryki czerwone10 cebul700 ml wody150 ml octu 10% JAMAR100 ml octu Winnego z Czerwon...

Jak zimowe przetwory, to nie może zabraknąć zimowej sałatki, która jest doskonałym dodatkiem do obiadów.Składniki:2 kg. świeżych ogórków1/2 kg marchwi1,5 kg cebuli1,5 kg kolorowej papryki1 pęczek pietruszki1 pęczek kopru1 główka czosnku4 łyżki soli1 pe...