Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nowy sezon to zawsze nowe trendy. Bywa tak, że hity z wybiegów mody są wielokrotnie powtarzane, ale w zupełnie innej odsłonie. I tak mała czarna króluje od momentu, kiedy Coco Channel włożyła ją po raz pierwszy na ważny bal, od lat zmienia się tylko w ...

Choć do wiosny zostało już mniej niż 40 dni to tak naprawdę zima jest jeszcze w pełni. Poranne mrozy, drobne opady śniegu oraz szadź to krakowska codzienność w ostatnich dniach. Ja dalej bardzo z tego się cieszę, bo za zimą przepadam. Wiem jednak, że w...

Kto śledzi moje konto na Instagramie, ten wie, że poza Szwecją, całkiem niedawno spędziliśmy też urlop w Norwegii. Było fantastycznie, mimo kapryśnej, typowo jesiennej pogody - w zasadzie czego innego mogliśmy się spodziewać, witając październik w Berg...

Gołąbki z ziemniakami, nie ukrywam, napawały mnie pewnym lękiem. Jakim cudem farsz z surowych ziemniaków będzie na tyle zwięzły, aby zawinąć go w kapustę, jakim sposobem podczas duszenia nie wygotuje się, nie rozpadnie, nie wypadnie i zamiast obiadu po...

Kolejna propozycja dla fanów toffi i prażonego słonecznika. Ciasto w podobnym klimacie już pojawiło się na blogu (klik), ale patent z prażeniem pestek jest tak dobry, że warto go przypominać ;) Śmiało można wybrać to ciasto na jakąś uroczystość bądź sp...

W te zimowe dni przyjemnie jest usiąść pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i aromatycznymi pierniczkami, które rozpływają się w ustach. A te alpejskie pierniczki są fantastyczne! Miękkie od razu po upieczeniu, nadziane pachnącymi powidłami...mniam! U m...

Pierwszy tydzień wakacji nie rozpieszczał nas pogodą, chociaż skłamałbym twierdząc, że nie lubię deszczu (uwielbiam). Jednak jak powszechnie wiadomo: 'w czasie deszczu dzieci się nudzą' - byłoby więc wspaniale, gdyby lato było słoneczne i mam nadzieję,...

Ostatnio przeglądałam swoje przepisy na blogu i stwierdziłam, że mam zdecydowanie za mało przepisów z gruszkami. Trzeba to naprawić :) Szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że gruszki, to jedne z moich ulubionych owoców. W związku z tym zaproponuję dzisia...

"Jeden za wszystkich i wszystko jedno !"To było najszybsze wychodzenie Tadka z przedszkola - "jedziemy do kina na krasnoludki". Ubrał się ekspresowo i pojechaliśmy. Film zaczynał się o 15-stej, a My ze stoickim spokojem wsiedliśmy do tramwaju o 1...

Ten chleb jest po prostu idealny, lekki, puszysty i odpowiednio wilgotny. Od pierwszego upieczenia stał się jednym z naszych ulubionych, a piekłam go z dużymi obawami i byłam pewna zakalca. O jego genialności przekonały mnie dopiero pozytywne komentarz...

Nowy rok zaczynamy bardzo smacznie przepysznym burgerem z tak zwaną szarpaną, rwaną lub wyczesaną :) wieprzowiną. Mięso nie jest trudne w przygotowaniu, ale dość czasochłonne. Powinno marynować się w przyprawach całą noc i piec baardzoo długo bo aż 9 g...

Wiśniowo u nas ostatnio. Kilka godzin drylowania i zapasy poczynione. Ja czerwona, kuchnia wokół czerwona,zupełnie jakbym popełniła jakąś zbrodnię ;) Przepisu na konfiturę chyba podawać nie muszę...Z założenia ten blog ma zawierać przepisy nieban...

Frans Snyders,A Banquet-piece, late 1620sPamiętacie, jak narzekałam, że mam bardzo pracowity grudzień? Chyba wtedy jeszcze nie wiedziałam, co mnie czeka w styczniu: kończenie zaległych projektów tłumaczeniowych i rozpoczęcie nowych, opieka nad mo...

Nic nie może być lepiej niż pyszna kawa latte na śniadanie! Bardzo lubię latte, ale jako, że nie mam w domu ani ekspresu, ani spieniacza do mleka, to nigdy dotąd jej nie robiłem... To się zmieniło pewnego dnia, kiedy przeczytałem poradnik ,,Jak s...

Dość. Nadchodzą zmiany!Mniejszy z pokoi w naszym M3 ponownie zostanie poddany metamorfozie, tym razem niemal zupełnej!Niegdyś był naszą sypialnią, potem stał się pokojem Małego Johna. Obecnie - przy coraz większym drugim dziecku - konieczne będzi...

Składniki :50g zakwas żytni aktywny wydajność 200%225g mąka żytnia typ 720250g mąka pszenna typ 550150g maślanka15g smalec wieprzowy9g sól5g drożdże świeże (opcjonalnie)Pierwotne chleb na Kaszubach wypiekany był wyłącznie z mąki żytniej z ...