Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zapomnij o smartfonie i tablecie. Daj odpocząć kciukom! Wymagania sprzętowe: Kartka z brulionu i długopis! Ta myśl przewodnia towarzyszy nowemu szaleństwu, które opanowało mnie w ostatni weekend, a nazywa się ono „Brulion zabaw dla każdego” i jest brul...

Rolada z kremem kawowym ,oblana czekoladą , bardzo delikatna i apetyczna .Dodatek wody i oleju w biszkopcie sprawia,że jest wilgotniejsza i łatwo się zwija i nie łamie .Mało cukru,ale o to przecież chodzi. Składniki:na blaszkę dużą ,tę w piekarniku 5 j...

Podpłomyk bardzo proste danie, w każdym kraju występuje jakaś jego odmiana. Podstawowy przepis to mąka, woda i odrobina soli. Ja w swojej wersji urozmaiciłam je co nieco o oliwę z oliwek i przyprawy. Jak dla mnie rewelacja! Spróbujcie s...

Naszła nas ochota na mega czekoladową słodycz.Czy może być coś bardziej czeko od brownie ?Pamiętajcie o czasie pieczenia, zbyt długo przetrzymane w piekarniku zamieni to pyszne ciacho w murzynka. Składniki ,na małą ,kwadratową blaszkę : 200 g masła 200...

W ramach codziennych eksperymentów i robienia czystek w lodówce powstało...

Przy okazji co tygodniowego przeglądu lodówki w poszukiwaniu skarbów znalazłam wakacyjny przecier domowej roboty. Zrobiłam go podczas sezonu na pomidory. Przecier jest uniwersalny. Nadaje się do zupy, makaronu, fasoli. Pomidory są najbardziej popularny...

Mandarynki najbardziej i najczęściej kojarzone są ze Świętami Bożego Narodzenia. To prawda, że w tym czasie jest ich najwięcej w sklepach i są najtańsze. Są miłym zamiennikiem do polskich sezonowych owoców, na które znów czekam. Mandarynki są małe i mi...

Mateusz Olszewski z Ząbek znalazł się w gronie finalistów i zdobył „Złotą Szpatułkę” na prestiżowym Gelato Festival 2018, który zdaniem wielu znawców tematu jest jednym najważniejszych wydarzeń w świecie lodów włoskich. W tym roku festiwal lodów gośc...

Moi kochani czytelnicy :-)Jesień to specyficzna pora roku..za oknem na drzewach przecudowne kolory ale w domu jakoś smutno, inaczej niż latem kiedy wygrzewamy się w promieniach słońca i mamy większą ochotę na wszystko i nic. Za to kiedy zaczyna s...

Rafał w końcu zakończył etap trawnika. Dziś już pierwsze zdjęcie na nowych, pięknie spryskanych wodą kamykach dookoła naszego tarasu w ogrodzie - uwielbiam! Ponieważ sezon letni w pełni, na razie nie zapowiada się na jakieś większe zmiany pogodowe to d...

Jogurtowe` ** lody banan - papaja z tahini i jagodami goji** z naturalnym jogurtem sojowymNa dzień przed najważniejszym egzaminem w moim życiu serwuję sobie michę przepysznych lodów bananowych, by choć trochę osłodzić sobie ten ostatni dzień "wolności"...

Trudne i ciekawe mamy wakacje w tym roku. Najpierw remont w domu, który oznaczał rozstanie z moją kuchnią na ponad miesiąc. Potem (a właściwie w międzyczasie) wyjazd do Normandii, gdzie przez tydzień kosztowaliśmy różnych skarbów francuskiej ziemi (nie...

Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje wspomnienia - o w...

Myślę, że nie tylko ja próbowałam chociaż raz w życiu zrobić bezy z marszu, tak "na oko", bo "przecież to tylko białko z cukrem"... Być może któreś z Was wyszło z tej próby zwycięsko, ale coś czuję, że większość skończyła tak jak ja. Z wyrośniętymi bez...

Karkówka i miód? To idealne połączenie smaków. Aromatyczne mięso cudownie współgra ze słodyczą miodu. Takie danie podawane może być zarówno na zwykłym obiedzie, jak i wystawnej uczcie dla gości bądź serwowane może być a najdroższych restauracjach. Wart...

Gumbo to danie, które powstało w Luizjanie w XVIII wieku, przypominające znane nam węgierskie leczo, czy nasz gulasz. Tradycyjnie składa się z mięsa (kurczaka, wołowiny, kiełbasy, kaczki, a czasami nawet wiewiórki*) lub owoców morza, pikantnego bulionu...