Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

DZIEŃ DOBRY !Nie było mnie tu bardzo długo. Z pieczenia i dekorowania oczywiście nie zrezygnowałam - przez ostatnie pół roku mojej nieobecności, pomimo nie zamieszczania postów na blogu, cały czas doskonaliłam moje wypieki :)Zdecydowanie wzięłam się do...

Od zawsze nie lubię naleśników. Żeby były dobre musiały być bardzo przekombinowane. I nie oszukujmy siebie i innych, zawsze bardziej sięgałam po farsz niż samego naleśnika. Ale w pewnym momencie postanowiłam, że na fali uwielbienia naleśnikowego panują...

Dzisiaj przedstawię wam dwa przepisy.Pierwszy na kiszone buraczki które są kontynuacją cyklu o kiszonych warzywach i moim totalnym zauroczeniem oraz na wyjątkową pastę z tych właśnie buraczków i nerkowców.Pasta zrobiła wielką furorę na ostatnim zjeździ...

Dziś przepis na muffiny w zdecydowanie zdrowszej wersji. Na pewno pojawią się na naszym świątecznym stole. Od kilku lat próbujemy wprowadzić na świąteczny stół "lepsze" wersje świątecznych wypieków, i tak co roku obok marchewkowego piernika pojawiają s...

Amerykańska szarlotka składa się z dwóch podstawowych składników: ciasta kruchego oraz owoców. Zazwyczaj serwowana jest z bitą śmietaną lub lodami. Najlepiej użyć jabłek odmiany Granny Smith lub Bramley, oczywiście sowicie doprawiamy je cukrem oraz szc...

Pyszny orzeżwiający przepis na mrożoną słodką kawę o rozkosznym smaku mango z miłą chrupiącą niespodzianką! Do zrobienia kawy można wykorzystac mleko sojowe lub każde inne - krowie, kozie, owsiane, migdałowe - tak jak kto lubi. Oprócz blendowaneg...

Zima w pełni … za oknem śnieżno i bardzo mocno wieje wiatr. Jutro, jak w każdą środę wyjeżdżam w niedaleką drogę, choć przy takim mrozie i zawiei każdy kilometr, każda przesiadka i nawet krótki marsz wydaje się być sporym wyzwaniem dla takiego zm...

"Gotowanie jest jednocześnie zabawą dziecka i radością dorosłego. A gotowanie wykonywane z należytąstarannością jest aktem miłości"Craig ClaiborneŚwięta za pasem. Co prawda śniegu na ulicach nie widać,ale za to w radiu można już od dawna usłyszeć...

Wszyscy Polacy kochają mielone mięso! No dobrze… OK! Zdecydowana większość ;) Lepiej? Mogę się założyć, że po spróbowaniu tych klopsów, mięso mielone pokochają wszyscy. Dlaczego? Ponieważ dawno nie jadłam nic tak pysznego jak danie, które udało mi się ...

Chleby są moją obsesją. Od czasu kiedy po raz pierwszy usiłowałam upiec własny bochenek. Nie potrafię o nich zapomnieć i raz po raz podejmuję się kolejnych prób pieczenia. Uparcie hoduję zakwas, choć muszę też przyznać, że do tej pory nieszczęsny więks...

Składniki:Biszkopt:6 jajek (odzdzielone białka i żółtka)pół szklanki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 szklanki mąki ziemniaczanej3/4 szklanki mąki tortowejszczypta soliŚmietanowa masa:2 śmiatany 300 ml2 śmietan - fixy5 łyżeczek żelatyny ...

Brak czasu, brak czasu ... ciągły pęd.Dzisiaj kwestia, na którą trafiłam: ''Jeśli stres spala kalorie, będę supermodelką'', pięknie wpasowała się w moje obecne życie.No cóż... niestety ja w stresie czesto jem więcej i byle jak... więc można tylko...

Jak zatrzymać zapach bzu na wiele miesięcy? Jak przenieść jego aromat do kuchni?Wyobraźcie sobie placek pachnący majowym bzem albo bzowe lody...To jest możliwe!Już tydzień skubię kwiaty, zasypuje cukrem i miksuję. W domu na każdym stole, blacie, leżą r...

Nie sposób ukryć faktu iż mięso jagnięce posiada specyficzny zapach . Powoduje to,że jagnięcina ma zarówno swoich zwolenników jak i przeciwników.Dzisiejsze danie to moje kolejne już podejście do mięsa jagnięcego, choc pierwszy raz przepis na jagnięcinę...

Nie jestem mistrzem sushi, więc na pewno nie zdradzę Wam wszystkich tajników i technik przygotowywania surowej ryby :). Robienia sushi nauczyłam się z książek kucharskich poświęconych temu tematowi oraz z filmików zamieszczonych w internecie. Można w n...

Kardamon większości osób kojarzy się chyba głównie z przyprawą do kawy. Był czas, gdy i ja nazwę łączyłam z kawą, ale nic więcej. `Do czasu, gdy dostałam w prezencie paczuszkę nasion kardamonu. Po jej otwarciu dałam się uwieść zapachowi tej egzotycznej...