Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nie zdążyłam przed 24 grudnia dodać przepisu na świąteczne pierniczki, dlatego robię to dziś. Trochę po fakcie bo zapewne nikt nie będzie piekł w święta kolejnej porcji pierników. Chyba, że te, które były na święta rozeszły się nie wiadomo kiedy i gdzi...

Cały Poznań zajada się dziś na przemian a to rogalem marcińskim, a to gęsiną. A ja jak zwykle przekornie. Bo ani ja wielką fanką rogali nie jestem, ani za gęsią nie szaleję. Mimo to postanowiłam uczcić Dzień Niepodległości na swój sposób i też ...

U mnie w domu zawsze nazywane kluskami ziemniaczanymi... Post Kluski ziemniaczane (kluski szare) pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl.

Po całym dniu noszenia pakunków i kilkudziesięciu kilometrach zrobionych w obrębie miasta, zatęskniłem za znienawidzonym Glutenem. W pierwszej chwili, pomyślałem o pizzy, która swym puszystym spodem potrafi zdziałać cuda. Oczami wyobraźni już odrywałem...

Testów ciąg dalszy. Tym razem na tapecie sos chilli słodko-pikantny Tao Tao. Gdy tylko kurier mi go przywiózł, otworzyłam butelkę, spróbowałam to już wiedziałam do czego go wykorzystam. Toż to identyczny sos podawany do kurczaka w cieście k...

Uwielbiam maj za to, że pachnie dzikim bzem, to jeden z moich ulubionych zapachów! Ale czerwiec też ma wiele do zaoferowania w temacie "bzowym", bowiem zaczyna się sezon na czarny bez, z którego można sporo wyczarować w kuchni.Zawsze gdy ktoś chce rozp...

Sezon na szparagi jest zdecydowanie za krótki, o tej porze roku są najlepsze, wykorzystuję je do czego się da razem z botwinką. Połączyłam te dwa smaki, dodałam serowe pierożki tortellini i wyszła mega smaczna sałatka.Składniki:1 pęczek zielonych szpar...

---W tym roku wyjątkowo wcześnie zostałam wprowadzona w świąteczny nastrój, a to za sprawą śliwki kalifornijskiej i organizowanych świątecznych warsztatów. Wiedziałam, że menu będzie typowo świąteczne, a zadba o nie sam Witek Iwański, więc będzie pyszn...

W Krakowie od pewnego czasu można kupić pyszne (nie tylko) wędliny sprowadzane prosto z Włoch. Sklepik,a właściwie włoskie delikatesy są bardzo dobrze zaopatrzone. Produkty są najwyższej jakości, a ceny są na poziomie umiarkowanym.W Deli Italia znajdzi...

Cześć,dziś wracam myślami do dzieciństwa, do wakacji u Babci, która jest mistrzynią pierogów z twarogiem. Zawsze tuptałam z nogi na nogę w oczekiwaniu aż je Babcia ulepi i ugotuje. Każdy identycznej wielkości, z pięknymi "wywijańcami" na zlepieniu. Zaw...

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa jaką jadłam w dzieciństwie. Prosta, jedynie z cukrem i zabielana śmietaną. Jadłam ją ze zwykłym, białym chlebem Moją wersję wzbogaciłam o lane kluseczki, ale również sprawdziłby się tutaj zwykły makaron. Wiśnie w...

Pierogi ruskie to klasyka, proste produkty, które ostatecznie tworzą idealny smak.Proporcje ziemniaków i sera praktycznie w każdym przepisie są inne, ale główną zasada jest to, żeby ziemniaków było więcej niż twarogu. Istotne jest też, aby mocno ...

Kompletna improwizacja. Stanęłam przed lodówką, spojrzałam na szufladę pełną świeżo zerwanych cukinii i zaczęłam kombinować, co można z tego stworzyć.Ser halloumi chciałam kupić od kiedy natrafiłam na niego w książce Nigelli. Zainteresował mnie pomysł ...

Wiosna w pełni więc wykorzystuję ciepłe dni na sesję wśród zieleni. W końcu nie zamarzam na sesjach. Ciesze się każdą chwilą spędzoną z osobami, które pomagają rozwijać mi pasję. Dzisiaj mam dla Was zdjęcia z sesji z moja imienniczką- Julią Kołaczyńską...

Nie wiem jak to zabrzmi, ale czasami po prostu mam ochotę wieczorem posiedzieć sam w domu i nie mieć kontaktu z nikim. Choć z reguły jestem osobą niezwykle towarzyską i energiczną. Tak bywa. Jesień potrafi doprowadzić nawet największego śmieszka do ali...

Kupiłam 3 kg. bardzo dojrzałych pomidorów, więc obrałam je ze skórki i usmażyłam z odrobiną soli morskiej na podduszonej z kilkoma łyżkami oliwy cebulce...dodałam ok. pół szklanki śmietanki ryżowej i wyszedł mi przepyszny sosik...Kupiłam też piękną, du...