Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pomidory i mozzarella to pyszny duet. Świetnie razem smakują na zimno jak i na ciepło. U mnie tym razem wersja na ciepło po prostu pomidory nadziane mozzarellą i zapieczone w piekarniku.składniki:4 pomidoryok 200 g mozzarellikilka listków bazyliisól,pi...

Miałam zapas białej fasoli w puszcze więc na szybko powstała z niej pyszna zupka. Bazowałam na przepisie fasolki po bretońsku tylko że to zupa więc konsystencja bardziej płynna i dorzuciłam dodatkowo jeszcze ziemniaki. Rodzinka zjadła ze smakiem więc m...

Nietypowe sztućceJak wygląda nóż do masła i nóż do seraCzym jeść homara i ślimaki Normy społeczne obowiązujące przy stole zależą od kultury. Wszyscy wiedzą że Azjaci używają pałeczek, mało kto wie, iż w dobrym guście jest tam głośne siorbanie – w ten s...

Kawa cesarzowej Marii TeresyCafé Maria TheresiaWyjątkowa kawa przygotowywana zazwyczaj na bazie podwójnego przedłużonego espresso z pysznym likierem pomarańczowym i bitą śmietaną urzeka smakiem, każdego kto jej próbował.Kawa cesarzowej Marii Tere...

Francuskie ciastka z cynamonowa gruszkaNi to przepis turecki, ni to polski, raczej chyba uniwersalny bo takie ciastka są znane prawie w całej Europie a może i na świecie. Ciasto francuskie to ulubiony rodzaj ciasta mojej starszej córki. Jednak ze wzglę...

W tym roku po raz pierwszy zasiałam pasternak. Było bardzo sucho ale trochę go urosło. Pasternak często w przyprawach zastępuje pietruszkę jest jednak mało aromatyczny. Jak spróbowałam go na surowo to wydawał mi się właściwie bez smaku i bałam się, że ...

Robiłam już wielokrotnie zupkę krem z cukinii a także zupkę krem z kalarepy. Teraz w jednej zupce połączyłam oba te warzywa. Wyszła bardzo pyszna zielona zupka krem w sam raz na letni obiadek.składniki:3 kalarepki (po obraniu 500 g)1 średnia młoda cuki...

Przepyszna i oryginalna sałatka przyżądzona ze składników które zazwyczaj mamy w domu. Świetna alternatywa do królującej na naszych stołach sałatki jarzynowej.Składniki:6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach6 jajek ugotowanych na twardo1 ...

Wiedeń to miasto, które potrafi zdobyć serce nawet najbardziej wymagających turystów. O moją miłość nie musiało długo zabiegać, bo pokochałam je od pierwszego wejrzenia.Co wyjątkowego można znaleźć w stolicy Austrii? Przede wszystkim - przepiękne, klim...

Bezglutenowe babeczki - muffinki ze śliwkami i orzechami włoskimi upieczone w porcelanowych koklikach. Mają cudownie chrupiącą skórkę i pięknie pachną śliwkami i pieczonymi orzechami. Aromatyczne, puszyste i przepyszne. Idealne na weekendowe słod...

Czy Wy również zauważyliście, że w ostatnim czasie coraz częściej mówi i pisze się o mikroflorze jelitowej? Ja osobiście bardzo się z tego powodu cieszę :) Temat ten jak najbardziej mnie interesuje i z kolejnym książkami moja wiedza coraz bardziej się ...

Doskonałe na śniadanie i nie tylko. Marzyłam już od dawna o zrobieniu croissantów, ale ciągle zwlekałam. Bo ciasto francuskie... Wyobrażałam sobie wałkowanie ciasta drożdżowego z masłem, a to masło wychodzi spod ciasta, lepi się do wałka... Idąc dalej,...

Ser szwajcarski Appenzeller to ser niezwykły. Niezwykłego smaku nadaje mu pielęgnowanie skórki podczas dojrzewania. Receptura na ziołową miksturę jest ściśle tajna i można jedynie sobie gdybać, próbując ją odtworzyć. Ja korzystałam z pomysłów amerykańs...

Te śledzie w przeciwieństwie do poprzednich (marynowane z koperkiem i jałowcem) doczekały do Wigilii, ale tylko dlatego że zrobiłam je jedynie dzień wcześniej i nie kłuły nikogo w oczy, czekając długo w lodówce. Śledzie pikantne od cebuli, słodkie od m...

Wszystkie sery mają swoje historie, a ja bardzo lubię je zgłębiać. Przy okazji czytam sobie co nieco o danym kraju, miejscu, ludziach... I warzę ser, który ma przypominać ten opisywany. Nie pretenduję do oryginałów, to wiadomo, po prostu robię moje wer...

Nie będę taić, że poniższą zawartość plantbox'a (plants + lunchbox = plantbox! ;)) zabierałem ze sobą przez dłużej niż ostatni miesiąc niemal codziennie. Ok, raz jedyny zrobiłem placek - ale żeby nie było... gryczany z burakami...