Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Miętowe jabłuszko – kompot1/2 kg jabłek pokrojonych w grubą kostkęokoło litr wody1 łyżeczka cynamonu lub skórka z otartej cytryny5-10 łyżek cukru (w zależności od kwaskowatości jabłek)kilka gałązek miętyWszystkie składniki oprócz cynamonu lądują w garn...

"Wiara to do pewnego stopnia intelektualny romantyzm."Pitigrilliskładniki:żeberka400 gr marchwi350 gr fasoli duży jaśpietruszka4 średniej wielkości ziemniaki3 ząbki czosnkumajeraneksólprzygotowanie:Moczyć fasolę 1 godzinę. Wrzucić do 2 litrów wody umyt...

Nie skłamię jeśli powiem że należę do tego grona amatorów sushi, które mogłoby zajadać maki, californie oraz sashimi dniami i nocami. Ahhhhhh!Dziś sushi smakołyk, który zawsze zamawiam z moją przyjaciółką na naszych "sushi spotkaniach" :)Polecam gooooo...

Nareszcie przyszła do nas wiosna – tak naprawdę. W moim komputerze jeszcze wiele zdjęć zimowych dań, którymi nie zdążyłam się z Wami podzielić, a tu nagle zrobiło się ciepło i słonecznie – w sam raz na coś lekkiego i kolorowego:) Ten weekend należał ...

Nigdy nie sądziłam, że gdy wszyscy dookoła będą kipieć przedświąteczną energią, ja będę spokojnie dryfować w swoim grudniowym zmęczeniu. I wcale nie mam wyrzutów sumienia, że tuż po 20-tej z minutami odpływam w świat swoich sennych przygód. W weekendy ...

Robiliście kiedyś domowy pasztet? Ja zrobiłam dzisiaj pierwszy raz i jestem zachwycona. Nie tylko ja- wszyscy domownicy. Pamiętam jak mama robiła pasztet, ale nie zapiekała w piekarniku. Ten jest zapiekany i mówią mi, że wygląda jak sernik ;) Jest PYSZ...

Dwa średniej wielkość bakłażany kroimy w krążki i obsmażamy w niewielkiej ilości oleju. Bakłażany smażymy niemalże na sucho bez solenia i doprawiania, jedynie z odrobiną oleju. Usmażone bakłażany układamy plastrami warstwowo do słoików, każdy plasterek...

3-4 papryki1 woreczek kaszy gryczanej400 g mięsa mielonego2 ząbki czosnku1 cebulasólpieprzodrobina tymianku1 jajkoUgotowaną do miękkości kaszę gryczaną mieszamy z mięsem, posiekanym czosnkiem i cebulą. Doprawiamy przyprawami. Dodajemy jajko i mie...

W Indiach jedzony codziennie, bogaty w białka. U nas traktowany po macoszemu. Groch. Dlaczego ma nam kojarzyć się jedynie z grochówką? Groch jest tak uniwersalny, ze może być dodawany do różnych potraw, które sami jesteśmy w stanie wymyślić.2 szklanki ...

Najlepsze ogórki domowe jakie jadłam. Wyszły mi 3 słoiki z czego do jednego dodałam chilli :)Przepis znalazłam w internecie i oryginalna nazwa brzmi "Ogórki konserwowe wg. babci Różyczki". Jednak wzbogaciłam przepis o kilka liści dębowych, które równie...

Jutro podobno pierwsze śniegi.. więc czas na cukier puder - np. do słodko-kwaśnego deseru :-)Składniki (na dwa pucharki):- 2 saszetki galaretki,- 160g waniliowego serka homogenizowanego,- 2 mandarynki,- 1 łyżka cukru-pudru.Krok 1: Jedną galaretkę rozpu...

Składniki:* ok 500 g malin* 150 g jagód* 150 g mąki pszennej* 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 1/2 kostki margaryny* 1 torebka cukru waniliowego* 3 łyżki brązowego cukruOwoce czyścimy, myjemy i układamy na dno naczynia żaroodpornego.Do miski wsypujemy ...

Nie pierwszy to mój hummus i nie ostatni. Za to pierwszy post po dłuuuuugiej przerwie ale nie ostatni. Pierwszy to post biorący udział VI Festiwalu kuchni arabskiej ale nie ostatni :)Jest to szybka wersja klasycznego hummusu zrobiona z gotowej już ciec...

Do wiosny daleko więc moja kolorowa sałatka jest dość blada. Pomidory i papryka są prawie czerwone, sałata prawie zielona. Ale jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma :) Zapraszam na pyszną i lekką sałatkę.Składniki:* 2 garście mieszanki sałat...

W sobotę brałam udział w warsztatach Ewy Chodakowskiej. Wraz z moimi towarzyszkami niedoli przygotowałam kosz dietetycznych smakołyków. Pierwsza propozycja to placuszki gruszkowe z przepisu mojej pani dietetyk. Polecam :)1 gruszka1 jajko2 łyżki mąkicyn...

Nieodłącznym elementem każdego irlandzkiego śniadania jest jajko. Najczęściej sadzone lub w postaci jajecznicy. Oprócz tradycyjnego "Irish Breakfast", można tu zjeść również inne jajeczne potrawy. Na przykład Deviled eggs :) Polecam, przepis znalazłam ...