Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pogoda nas nie rozpieszcza. Ciągły deszcz doprowadza do szaleństwa, ale przecież nikt nam nie zabroni trochę sobie "podogadzać". Zwłaszcza, że skoro od lodów zaczęła się moja choroba, to i na lodach skończyć się powinna. W myśl zasady- czym się zatrułe...

Latem w mojej kuchni królują sałatki. Na straganach jest tyle cudownych warzyw, że grzechem byłoby ich nie wykorzystywać na co dzień w kuchni. Główny cel - ma być lekko i pożywnie zarazem - został w pełni osiągnięty. Taką sałatkę gorąco polecam solo za...

Shake proteinowy- dla wegan, wegetarian, ale nie tylko.Przede wszystkim dla każdego, kto potrzebuje wysokiej jakości proszku do zwiększenia dziennego spożycia białek.Do mojego koktajlu używamizolat białka groszku.Białko z groszku jest natur...

Składniki:- 4 filety z dorsza- 1 jajko- 1 łyżeczka curry- ok. 10 łyżek mąki pszennej- sok z cytryny- ok. 100 ml wody gazowanej- sól i pieprz- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. Rybę oczyszczamy, suszymy, skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy s...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówJedni z Was z trudem dopinają swoje walizki, inni siłują się z rowerem, który ni jak nie mieści się w nowym bagażniku dachowym. Jeszcze inny sprawdzają, czy wszystko zabrali i szykują prowiant na drogę. Są też i...

Bezy z czekoladą, przeniesienie chrupiącego, słodkiego deseru w zupełnie inny wymiar ;-) Twarde pasma czekolady chrupią jeszcze bardziej niż sama beza, dodają jej charakteru, dostojności i powagi. Z bitą śmietaną i kakao, to deser idealny na zakończeni...

Wczoraj dzięki uprzejmości firmy Malmamiałam okazję uczestniczyć we wspaniałych warsztatach stylizacyjno-fotograficznych. Cały event odbył się w domu wspaniałej właścicielki kwiaciarni Secret Garden-Pani Małgosi.Podejrzewam, że lada dzień k...

Ciasto drożdżowe dla leniwych (albo zabieganych?).Tym razem w postaci babeczek. Można je zapakować w pudełko i jazda na rower, na plażę czypiknik :) Są tak proste w przygotowaniu, że nie ma, że się nie uda...&n...

Pasztet mięsny zrobiony z dobrej jakości mięsa i podrobów, doskonale przyprawiony zasmakuje każdemu. Sprawdzi się na Wielkanocnym stole, jak i również na kromce domowego chleba. Moim ulubionym i bardzo pasującym do niego dodatkiem jestsos ż...

Jeśli pierniczki z poprzedniego przepisu do Was nie przemawiają, to może spodobają wam się pierniczki glazurowane? Są trochę innych od poprzednich. Po pierwsze nie da się z nich wyciąć żadnego kształtu, po drugie są bardziej "puchate" :) A w smaku równ...

Kurczak w ryżu jest daniem, które robi się błyskawicznie (nie licząc 1,5 h pieczenia), a jest naprawdę dobre. Tak ugotowany w piekarniku ryż ma bardzo fajną konsystencję i nawet tata, który nie jest fanem ryżu pochwalił, że mu smakuje i że ryż jest sup...

Od czasu do czasu lubię pokombinować z bezmięsną wersją kotletów. Moja dzisiejsza propozycja jest na bazie soi, z którą zetknęłam się w kuchni po raz pierwszy, ale z pewnością nie ostatni. Ziarno soi wymaga wcześniejszego namoczenia, a następnie dość d...

Składniki:- piersi z kurczaka- marchewka- duża cebula- puszka pomidorów- 2 łyżki koncentratu pomidorowego- papryka chilli- czosnek- pieprz, sól, pieprz cayenne, papryka słodka- natka pietruszki- olejCebule kroimy w piórka i szklimy na oleju...

Pogoda ma swoje humory ostatnio, ale przynajmniej jest na tyle dobra, że można się wybrać na wycieczkę. Jeśli ktoś się wybierze na łąkę, tak jak ja, i trafi na taką, która nie została wypalona, to może znaleźć na niej niezłe skarby. Abstrahując od wiel...

Jeśli ktoś czyta mojego bloga, to wie, ze kwestią marnowania żywności zajmuje się od jakiegoś czasu co jest ściśle związane z tematyką mojego bloga. O całej historii związanej z aferą z czerstwym chlebem pisałem już TUTAJ.W każdym razie historia ma swó...

Chleb piekę, od kiedy moja Córka jest na świecie. Lat będzie ponad 11 :) I nieodmiennie, od lat jest to jedna z najmilszych chwil życia i bycia w domu. Kiedy chleb spokojnie sobie rośnie, kiedy piekarnik grzeje się do czerwoności i kiedy wreszcie pachn...