Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Coraz częściej słyszymy o dietach bezglutenowych, jakie są tego przyczyny? Genetyka rolnicza w ciągu ostatnich 50 lat zamieniła pszenicę w produkt hybrydowy nieprzypominający zboża, które jedli nasi dziadkowie. Białka glutenu przeszły w tym pro...

Ocean wylanych łez. Poczucie winy ciążące niczym głaz zalegający na klatce piersiowej. Żal uderzający znienacka w splot słoneczny, na tyle mocno, by od razu wywołać odruch wymiotny. I ta natrętna myśl, która na stałe zamieszkała w głowie: nie pokochała...

Kurczak zapiekany z warzywami to wyśmienite, niebanalne i ładnie się prezentujące danie, które można przygotować błyskawicznie, wstawić do piekarnika i po godzinie cały obiad mamy już gotowy. Nie potrzeba już nic więcej, gdyż mamy w nim pierś z kurcza...

Z napisaniem tej recenzji zwlekałem już od 3 tygodni, gdyż przyznam się szczerze ale sam nie widziałem co napisać o tym sosie – czy go pochwalić, czy nim wzgardzić, czy jest smaczny? czy nie smaczny? a może po prostu nijaki?. Mam same mie...

Czekolady surowe firmy Cocoa wpisały się na stałe w moją dietę i chociaż na co dzień jem raczej te ciemne (od czasu do czasu najdzie mnie na kokosową), to gdy w sklepie trafiłam na białą z pistacjami i solą, nie mogłam jej tam zostawić (kupiłam też wer...

Pewnie jeszcze nie wszyscy się zorientowaliście, że zaczęłam pracować w Centrum Medycznym Synexus. Dodam (bez fałszywej skromności), że prowadzimy obecnie kampanię społeczno-edukacyjną „Cukier ratuje życie” - informując o zagrożeniach związanych z cukr...

Gdy po czterech latach od zapadnięcia skazującego wyroku za brutalną zbrodnię pojawiają się nowe dowody na niewinność osadzonego, wraz z nimi przychodzi nadzieja. Rodzi się szansa na odbudowanie życia więźnia, szczególnie, jeśli do gry wkracza bezwzglę...

Sandacz jest jedną z moich ulubionych ryb. Należy do rodziny okoniowatych i jest drapieżnikiem. Dorasta do ok. 100 cm długości. Występuje w Europie - w jeziorach, zbiornikach przed zaporami i nizinnych rzekach.Sandacz ma białe i bardzo smaczne mi...

Pomalutku zaczynam myśleć o Świętach- czas tak szybko biegnie, że znowu nie zdążę przedstawić nasze ulubione przepisy, które właśnie w tym czasie u nas królują.Pralinki są w wersji dla dorosłych, mocno czekoladowe z wyraźną nutą alkoholu.Dla dzieci prz...

Nie rozpieszcza nas jesień w tym roku. Trudno cieszyć się złotymi liśćmi, kiedy na zewnątrz plucha, szaro, buro i deszcz na zmianę z mgłą i silnym wiatrem. A jednak długie wieczory, grube koce i gorące kubki herbaty mimo wszystko stanowią nieodłączny e...

Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu nadszedł jego kres. Na wakacjach przeprowadzałam się i kompletnie nie miałam głowy do dokarmiania zakwasu. Zostawiony na trzy tygodnie - jeszcze raz odżył...

W życiu każdego małego alergika nadchodzi doniosły moment pójścia do przedszkola i szkoły. Fajowo, ale nie dla jego mamy. Największym problemem jest oczywiście jedzenie. Nie mniejszym jego przygotowanie. No i nie wiadomo, czy...

Jestem mamą prześlicznej, prawie trzyletniej blond księżniczki. Czasem łapię się na myśli, że ona już nie jest taka mała, jak mi się wydaje i że może w końcu powinnam przestać trzymać ją za rękę, kiedy biegnie po nierównej drodze. Pierwszy matczyny odr...

To danie to prawdziwa bomba! Jego głównym składnikiem jest czerwona soczewica zajmująca czołowe miejsce na liście produktów bogatych w kwas foliowy (zestawienie: klik) i żelazo (zestawienie: klik). Przygotowałam z niej kotleciki z dodatkiem kaszy jagla...

O szczenięca naiwności!Gdzie Ty dziś?Zamieciona miotłą czasu, unieważniona dorastaniem, wymądrzaniem, pomniejszona rozsądnie i rozważnie do granic niebytu?Gdzie wiara, że latem dni są najdłuższe? Bociany mają dzioby pełne roboty, na kapustę też trzeba ...

Przypomniałam sobie o nim, przy okazji oglądania jakiegoś filmiku o sushi na YT i od razu zapragnęłam znów go zrobić i podzielić się z wami przepisem :)Kiedyś robiłam go dość często, a to dlatego, że był to jedynym omletem, który mi "wchodził" ;)Tak, t...