Przepis na Dorsz po chojnicki

Przepis pochodzi z tej strony. Na początku ciasto urzekło mnie swoją kolorystyką, jednak już po pierwszym kęsie wiedziałam że to to czego szukałam- pyszne ciasto słonecznikowe- idealne- idealnie słodkie, idealnie słonecznikowe, idealnie czekoladowe, ka...

jaglane brownie z orzechami, serek wiejski z jogurtem, morwą białą, nerkowcami, migdałami, miechunką i poppingiem amarantusa, kawa... jak jeden dzień! :D No i koniec jedynki z przodu. Na razie różnicy nie wyczuwam, zobaczymy jak będzie dalej :) M...

Pierwszy post, można powiedzieć - dziewiczy!Trochę po to żeby ułatwić sobie życie przy składaniu bloga do kupy (ustawienia kolorów itp. w blogspocie to prawdziwy horror - szczególnie jak totalnie się na tym nie znasz!), a trochę po to żeby W KOŃCU zacz...

Jak nie trudno się domyślić, wpis jest w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita".Tak tak. dałam się złapać na lep reklamy. Ale ... wiecie - czasem to bardzo pożyt...

Wczoraj miałam ogromną przyjemność być gościem "Smaków w eterze" - audycji kulinarnej Radia Gdańsk. Mówiliśmy sporo o idei diety roślinnej, o przepisach z gatunku "palce lizać" i stu innych tematach. :) W rozmowie przewijał się temat soi. M.in. tego, j...

Co prawda w kolejce do prezentacji na blogu stoi kuskus gotowany w pomidorach, ale nie ukrywam, że czasem bywa tak iż wygrywa silniejszy w stadzie. Dzisiejszym zwycięzcą naturalnej selekcji zostały pyzy ziemniaczane z farszem "mięsnym". Jako imitator m...

Po raz pierwszy z topinamburem spotkałem się 4 lata temu, kiedy jeszcze nie byłem tak zajarany na gotowanie. W świecie krąży opinia, że albo go pokochasz od pierwszego kęsa, albo go znienawidzisz. Moje pierwsze spotkanie, chyba nie było zbyt trafione, ...

Budzę się po sobotnim melanżu kuchennym i od razu myśli starają się znaleźć wypełniacz niedzielnego garnka. Choć nie mam kaca, moje myśli bez śniadania, nie potrafią jeszcze samodzielnie składać się w całość i lawirują pomiędzy produktami dostępnymi w ...

Po kilku godzinach w biegu, nie oddycham już tak swobodnie i co jakiś czas zapowietrzam się jak stary grzejnik przed okresem grzewczym. Co prawda nie odnotowuje żadnych niekontrolowanych wycieków, ale czuje się jak pomiędzy moimi żebrami falują pęcherz...

Wierzycie w dobrą i złą energię? Odczuwacie jej wpływ na codzienne życie? Opowiem Wam dziś krótką historię o rytuale oczyszczania i dzięciołach - niech nieco magii w tym szamańskim zakątku w końcu zagości!Na wstępie wyjaśnię, że nie mam zielonego pojęc...

Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w ciekawych warsztatach kulinarnych, które w ramach BioBazaru w Katowicach, poprowadził Adrian Feliks - szef kuchni, szerzej znany z programu Top Chef. Tematem były ryby, co bardzo mi podpasowało, bo jestem kiepska w...

Kocham, kochamprzepis znalazłam na stronieMoje Wypieki,jest genialny. Jeśli biszkopt to tylko ten. Do tortów sprawdza się rewelacyjnie :)Składniki na tortownicę 26 cm8 jajek (M)1 szkl+ 2 łyżki mąki pszennej tortowej1/2 szkl mąki ziemn...

Witajcie po bardzo długiej przerwie. Dzisiaj nie wstawiam przepisu tylko chcę Wam krótko opowiedzieć, jak spędziłam tegoroczną WigilięAura za oknem raczej nie kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia, a raczej z Wielkanocą. W święta wszystkie dzie...

Stek wołowy to bardzo ekskluzywne, można by rzec elitarne danie. I to nie tylko dlatego, że wołowina na stek jest najdroższym gatunkiem mięsa, ale również dlatego, że przyrządzenie dobrego steka wymaga wiedzy i mięsa wysokiej jakości. Kiedy już wiemy j...

Jestem wegetarianką i bardzo często spotykam się z pytaniem: "To z czym ty właściwie jesz chleb?" :) Ogólnie, to ja chleba jem naprawdę niewiele, aczkolwiek lubię od czasu do czasu samodzielnie go upiec. A z czym jem? Jakieś fajne sery (bo nabiał stosu...

Jak już pisałam wcześniej przy walentynkowej propozycji, do której możecie jeszcze wrócić do tego posta, do serca mężczyzny łatwiej trafić mięsem niż czekoladą. A że dziś walentynki....Małż co chwilę błagalnym tonem prosi o zrobienie golonki. Proszę ba...