Przepis na Dorsz po chojnicki

Zapraszam na recenzję książki :) Warzywo. 100 sposobów na jarzynę Dominika Wójciak Wydawnictwo Pascal twarda oprawa, 288 stron Jak mądre bywa powiedzenie nie oceniaj książki po okładce. W sytuacji tej książki, w moim przypadku bardzo się ...

To jeden z lepszych dyniowych wypieków jakie jadłam. Dodatek płatków górskich sprawia, że struktura ciasta przypomina wypieki z dodatkiem orzechów. Słodki kajmak świetnie uzupełnia całość, polecam :) Przepis pochodzi z książki Warzywo Dom...

Domowy pasztet na Święta to u mnie danie obowiązkowe :) Chociaż każda okazja będzie dobra aby go przyrządzić bo smakuje każdemu! szklanka ugotowanej zielonej soczewicy (100 g suchej) szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy (100 g suchej) szklanka ugoto...

Gdy tylko nadchodzą ciepłe wiosenne dni, uwielbiam wybierać się na pikniki, wycieczki rowerowe lub po prostu odpoczynek na działce. W takiej sytuacji dobrze mieć ze sobą drobne, zdrowe przekąski. Wiadomo, że na świeżym powietrzu człowiek szybciej robi ...

Zdrowe, słodkie śniadanie to podstawa w moim domu. Bez niego nigdzie się nie ruszam :) Gdy nie mam czasu na przyrządzenie owsianki, lub gdy od rana jest piękny słoneczny dzień i mam ochotę na coś orzeźwiającego, to robię na śniadanie zielony koktajl ze...

Pyszne, lekkie i wiosenne danie obiadowe. Jest w nim wszystko co uwielbiam! Delikatny makaron ryżowy, pyszne szparagi i niesamowicie słodki i chrupiący groszek cukrowy. Całość posypana wiejskim twarożkiem i dla nadania charakteru potrawie, odrobiną cza...

Aromatyczna, rozgrzewająca, pełna ziół zupa cukiniowo-porowa. Podałam ją z pikantnymi grzankami, z musztardą dijon, mozzarellą i rozmarynem. Na jesienne chłodniejsze dni prawdziwy must have :) średni por średnia cukinia pół cebuli litr bulionu warzywne...

Prosta zapiekanka makaronowa z jabłkami, białym serem, żurawiną i cynamonem, posypana płatkami migdałowymi. Jesienne danie na słodko. Dość łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc pieczenia). W czasie gotowania makaronu nagrzewamy piekarnik, ściera...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)250 g świeżych krewetek3 ząbki czosnku1/2 papryczki chilli2 łyżki masła1 łyżka oliwy z oliwek50 ml białego winakilka kropel soku z cytrynysólgarść siekanej natki pietruszkiDo podania: bagietkaKrewetki obrać z pancerzy pozos...

A dokładnie tylko z cukinią i papryką. Bardzo prosty w przygotowaniu obiad dosłownie w 15 minut, do tego bardzo smaczny.Składniki:boczniak 200 gcukinia 250 gpapryka 250 gsól himalajska, tymianek (opcjonalnie)Grzyby i warzywa opłukać, osuszyć na ręcznik...

Dzisiaj na śniadanie, jak nigdy, naleśniki na słodko. Coś mnie naszło na nie. Wieki nie jadłam i teraz smak na kilka miesięcy zaspokojony :DSkładniki:- mąka typ 450- woda gazowana- mleko- szczypta soli- łyżka cukru- jajko (jeśli ktoś ma uczulenie może ...

Razem z pierwszą próbą robienia pierogów musiałam zrobić również ukochane pierogi moich dzieci tym bardziej że starsze dziecko ostatnimi czasy odmawia jedzenia mięsa. Z zamrażarki wyjęłam pomrożone latem pierogi i do dzieła :)Składniki: Ciasto: 1/2 kg ...

Jak dla mnie, ciut przy gorzkawa, ale to moje zdanie. Komuś innemu może posmakować :)Przepis jest banalnie prosty, i taki właśnie miał być.Składniki:1,5 kg pokrojonych w cząstki gruszek (nie obierać!)0,5 l wódkiPo miesiącu:3/4 szklanki cukru,0,5 l wody...

Składniki:5 jaj1, 1/3 szkl cukru1/4 margaryny1/2 szkl mąki pszennej1, 1/2 szkl mąki ziemniaczanej2 łyżeczki proszku do pieczeniaaromatWykonanie:Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, ciągle mieszając stopniowo dosypywać mąkę wymieszaną z ...

Miało wyjść coś zupełnie innego, ale tak właśnie powstają nowe przepisy :) Ten na dodatek miał być bardziej skomplikowany i czasochłonny, a wyszedł banalnie prosty i szybki (nie licząc czasu schładzania). Tak więc zabieramy się do pracy, bo sezon na tr...

Kolejna moja propozycja dżemu truskawkowego, tym razem mniej zdrowo bo z cukrem żelującym.Składniki- 2 kg truskawek- 500 g cukru żelującego- 300 g cukru zwykłego- 2 cytrynyTruskawki, myjemy, pozbawiamy szypułek i suszymy. Większe truskawki kroimy...