Przepis na Dorsz po chojnicki

Umówmy się, może ta akurat nie wygląda zachęcająco, bo to mój cieniutki, najcieńszy kawałek pizzy bez sosu. Nie zdążyłam zrobić zdjęcia pizzy mojego męża, no zdarza się. Ale posmarowana sosem, z wyrośniętymi pięknie brzegami, cieniutka, a mimo to trzym...

To jeden z tych chlebów, który uczy cierpliwości. Generalna zasada jaką można przyjąć, gdy zamierza się go upiec to czekaj. Czekaj, a będzie ci dane. Z wrażenia, że to coś w koszyku do wyrastania, po tych kilkunastu godzinach nadaje się do włożenia do ...

Zgłupiałam. Spróbowałam dziś pieczonej wołowiny i zgłupiałam. Nie przepadam za mięsem, sami wiecie. To nad czym pracowałam od czwartku, a co miałam okazję spróbować dopiero dziś.... brak mi słów. Mięso jest upieczone na śmierć (siedziało w piekarniku w...

Odsłona druga kolacji walentynkowej:) Danie inspirowane przepisem z bloga www.picante-jalapeno.blogspot.com Każdy mężczyzna lubi mięso, więc porządny posiłek nie obędzie się bez niego. Tym razem były polędwiczki wieprzowe. Proste w przygotowaniu i zado...

Składniki:250g mąki pszennej chlebowej, plus troszkę do oprószenia miski,250g mąki razowej chlebowej,7g suszonych drożdży,12g soli,350ml ciepłej wody,1 łyżka oleju,140g pomidorów suszonych ( po odsączeniu ),45g pestek słonecznika,troszkę ciepłego mleka...

Kto był w moim domu ten wie, że kolekcjonuję książki kulinarne, szczególnie te w ładnej oprawie. Uwielbiam przeglądać piękne fotografie kulinarne i inspirować się przepisami z całego świata. Ale moją ulubioną kuchnią jest kuchnia włoska.Dzięki uprzejmo...

Już ostatnio wspominałam na moim fanpagu na fb, że odkryłam najwspanialsze ciasto na pierogi. Takie które nie lepi się do stolnicy, jest elastyczne, ale przy tym bardzo wytrzymałe no i bardzo fajnie się z nim pracuje. Bardzo ważna dla niego jest temper...

"Chcesz być piegusem? Zostań prymusem!Poznasz mądrego po piegach jego Nie licz piegów u kolegi -Biegiem po piegi!"*A jak nie po piegi, to chociaż po takie piegowate ciacha! Idealne na Dzień Dziecka: wesołe, kolorowe, chrupiące ciasteczka owsiane...

Deli ostatnio pisała o sposobie jedzenia ciastek typu "Delicje" . Sposoby, które wymieniła tylko potwierdziły jak ludzie różnią się od siebie, choć wciąż jedzą te same Delicje...Czytając chyba wszystkie możliwości obgryzania ciastek uświadomiłam sobie,...

Słodkie cygara- po grecku, z ciasta filoGrecja słynie ze swojego smaku. Wyraźnie wyczuwalne są w dniej dwie nuty smakowe: cytrusowa oraz cynamonowa. Słodkie cygara przypominają smakiem baklawę. Orzechowy farsz owinięty w ciasto filo z dodatkiem słodkie...

W sobotę wpadłam na pomysł, że zmierzę się z upieczeniem chlebków pita. Kilka dni wcześniej trafiłam na ten przepis na stronie www.smakizycia.pl. Przepis wydał mi się dość prosty i taki rzeczywiście jest. O dziwo nie zniechęciło mnie to, że będzie trze...

W poszukiwaniu idealnego chleba bezglutenowego, wyruszałam w podróż (czytaj podróż samochodem po wielu sklepach, w tym eko) O jakie moje zdziwcie było gdy się okazało, że nie ma chleba który by czegoś nie miał (czytaj różne dodatki). Chleby bezglutenow...

Hej :)Witajcie po mojej dość długiej nieobecności. Studia, praca, a przede wszystkim pisanie pracy magisterskiej skutecznie zdominowały moje życie, a potem trudno było powrócić do wcześniejszego rytmu pisania na blogu.Ale oto jestem i nie p...

Przed wojną mazurki były podstawowym wypiekiem wielkanocnym. Były kruche i zarazem lekkie.Podczas komuny tradycja pieczenia mazurków zaczęła zanikać, gdyż podobno (nie miałam okazji żyć podczas komuny) były obrzydliwe. Nic dziwnego zatem, że ludzie prz...

Pamietam z dzieciństwa ten cudowny zapach domowego ciasta, które mama piekła w sobotę wieczorem... Po całym tygodniu pracy, ten dzień był przeznaczony na gruntowne sprzątanie całego domu. Tym zajmowała sie głównie mama. Dla nas dzieci, najwłaściwsze za...

Powoli zbliżają się Święta, a jak wiadomo w każdym regionie Polski są troszkę inaczej obchodzone. Ja pochodzę z lubelskiego, ale obecnie mieszkam w Małopolsce mimo to zachowałam tradycje wyniesione z domu. Kiedy jeszcze żyli dziadkowie to zawsze w W...