Przepis na Dorsz po chojnicki

..za to, że ostatnio tak zaniedbuję tę stronę.. Cały tydzień nie miałam czasu, tyle nauki :c Dzisiaj też nie wyszukane śniadanie, bo spieszę się na pociąg, a po za tym pustki w lodówce :ckanapki z serkiem naturalnym, z dżemem śliwkowym i dyniowo-banano...

Tradycyjny sposób gotowania ryżu wydaje się zbyt kłopotliwy, jednak ma swoje zalety. Tak gotowany ryż traci najmniej składników odżywczych, ponieważ wody z jego gotowania się nie odlewa.Składniki:25 dag ryżusól2 łyżeczki masłaRyż opłukać, zalać zimną w...

Rozgrzewające danie jednogarnkowe, idealne jesienią.Składniki:800 g łopatki wieprzowej2 marchewki, pokrojone w plasterki5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę2 cukinie, pokrojona w ósemki4 czerwone papryki, w grubą kostkę700 g passaty pomidorowej1 łyżka ma...

Ostatnio dni uciekają tak szybko, że gubię po drodze gdzieś oddech. Dopiero co rozpoczynał się nowy rok, a tu proszę... mamy maj!Owszem, piekło się to i owo, zdecydowanym ulubieńcem były kruche ciacha z orzechami, ale brzydale znikają z talerza t...

Dni coraz gorętsze, trzeba się czymś ochłodzić. Po wczorajszym wypadzie do czeskiej knajpki w Trzebnicy postanowiłam, że muszę koniecznie zrobić własną lemoniadę (czeska lemoniada z beczki to niekoniecznie to czego chciałam spróbować).Moja lemoniada wy...

Ja żyję!Wróciłam. Czas Wielkiej Przygody dobiegł końca, a ja, dzień po dniu wtłaczałam się w codzienność wokół mnie i strząsałam z siebie drobinki marzeń. Z początku z nutą nostalgii i niedowierzania, że to już, że teraz będzie inaczej, po staremu. Na ...

Dziś natknęłam się na dwa małe zajączki, które przebiegły mi drogę.A potem mijał mnie sympatyczny rowerzysta, pozdrawiając mnie i gratulując tempa.I właśnie za takie chwile uwielbiam szusowanie rowerem. 8 bananówszklanka malingłówka sałatyd...

400g kiełbasy (jaką kto lubi)2 cebule200g kolorowej papryki2 pomidory200g grzybków w occie (słoiczek)4 duże ogórki kiszone190 g koncentratu pomidorowego3 łyżki ketchuputłuszcz do smażenia3 ziarenka ziela angielskiegolistek laurowy Kiełbasę pokro...

Pomału kończę sezon przetworowy. Jeden z ostatnich wynalazków to papryka pomidorowa faszerowana kapustą. Uwielbiam ją i postanowiłam tym razem zamarynować samodzielnie:) Tego przepisu na zalewę używam również do marynowania papryki w kawałkach.Papryka ...

Za oknem chłodno, a w miseczce gorący, syty krem z pora. :)Krem z poraSkładniki:2 pory3 duże lub 5 małych ziemniaków1 cebula1 litr rosołu1 serek topiony naturalnymasłoWykonanie:Z porów odkrawamy jasną cześć, myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy...

Pierś z kurczaka po hawajskuSkładniki:500 g piersi z kurczaka4 -5 plastrów ananasaprzyprawa do gyrosaoliwa z oliwekser żółtyoreganoSposób wykonania:Piers z kurczaka dokładnie płuczemy, dzielimy na kilka filetów. Oprószamy przyprawą do gyrosa i ob...

His name is King...I jest imbirowo - herbaciano - malinowo - pomarańczowo - cytrynowo - miodowy.Słodki, rozgrzewający (mimo chłodnych cytrusów), budujący. W zimę czy po roztopach.Proporcje są jak zwykle dość luźne, doprawiamy wg własnych kubków smakowy...

A ja znów o pracy. Od przybytku głowa nie boli? Naprawdę? Mam ofertę pracy w innym miejscu. Myślę, myślę i wymyślić nie umiem. Od początku! Gdy zorientowałam się że moje wcześniejsza praca jest dramatem i nie moją bajką to znów rozglądałam się po rynku...

Po raz kolejny makaron...;)Składniki:makaron rurki3 garście orzechów włoskich (dawała na oko ;))kilka listków bazyli1/4 kostki masła150 g Szynki2 ząbki czosnku50 g parmezanuśmietana 18% (duży kubek)bazylia, oregano, sól, pieprzMakaron gotujemy al dente...

Jakiś czas temu, będąc na ogromnych targach książkowych w Niemczech, udało mi się kupić ,,Reves de Patissier" Pierra Herme (i to 50-procentowej zniżce:).Jest to książka w której Herme dzieli się z nami 50 tradycyjnymi przepisami na klasyki francuskiego...

Jak w temacie. Na jeden duży, starty na grubych okach seler, pokroić w plastry najlepiej ze 2 średniej wielkości banany. Dodać płatki migdałowe i sążną szczyptę kardamonu. Najlepiej wcinać po schłodzeniu.Wracam z zakupów, a przed drzwiami sklepu siedzi...