Przepis na Dorsz po chojnicki

Dziś mija dokładnie osiem lat, jak za namową i z dużą pomocą młodszej córki założyłam blog kulinarny. Wiele już było tutaj  okazji do  wspomnień , nie chcę się powtarzać. Najważniejsze w blogowaniu jest dla mnie to, że realizując swoją pasję do gotowan...

Od dawna zamierzałam zrobić taki barszcz, bo bardzo lubie tę zupę a tej odmiany jeszcze nie jadłam. Lubię bardzo odtwarzać potrawy znane z literatury, a barszcz z rurą pojawia się w pewnym istotnym momencie Mistrza i Małgorzaty. Nikanor Iwanowicz, prez...

Od kilku lat robie domowe octy i udają mi się coraz ciekawsze. Kiedy kilka tygodni temu nazbierałam sporo kwiatów akacji na syrop i herbatkę , pomyślałam, by zrobić z nich aromatyczny ocet, podobnie, jak robiłam z kwiatów mniszka lekarskiego. Dodałam d...

Chrupiące, orzechowe imocno imbirowe ciasteczka – idealne dociepłego mleka migdałowego, koca idobrej książki! Będą również świetne nadomowe spotkanie albona prezent dla znajomych. Doprzygotowania w20 minut, bez...

Klasyczny sernik znerkowców, jednak wybitnie kremowy iłagodny, znutką japońskiego smaku herbaty matcha. Jest prosty wwykonaniu, bo wystarczy tylkoblender ichwila wkuchni. Wegański sernik matcha toidealny ...

Dzień 9 Gościnny wpis Edyty z Moje Morze Możliowści Zrelaksuj się w weekend Nasze życie składa się z ulotnych chwil, ciągle zmieniających się. W tej codzienności ,stresie, zabieganiu, zaabsorbowania różnymi wyzwaniami umyka nam niepowtarzalność czasu t...

Aloha! Dawno nie było na blogu nowych przepisów inspirowanych Hawajami, ale muszę przyznać, że ten urokliwy zakątek świata stanowi dla mnie cały czas bogate źródło kulinarnych (i nie tylko) inspiracji. Na mojej liście przepisów do wypróbowania mam wcią...

Ostatnio jadłam przepyszną czekoladę: gorzką ze skórką pomarańczy i doszłam do wniosku, że fajne byłoby takie ciasto, padło na moje ukochane ciasto, czyli sernik, wegański- wiadomo, a do tego moja mięsożerna część rodziny prosiła mnie o ciasto dla gośc...

Wzięło mnie na drożdżowe ciasto, znalazłam w lodówce pieczarki i przy okazji robienia drożdżówek zrobiłam takie oto paszteciki na kolację, idealny dodatek też do zup typu krem. Składniki na około 12 szt.: 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka roślinnego (...

Zawsze jak dostaję wszelkiego rodzaju prezenty, ten po którym spodziewam się najwięcej zostawiam na koniec. Tak samo jest z produktami kulinarnymi, te, których nie mogę doczekać się najbardziej, muszą swoje odczekać. Otwierając paczkę od GlutenFreeBox,...

Najpierw słówko wstępu ;) Jakiś czas temu, trochę przypadkiem, moje drogi skrzyżowały się z marką Naura producentem wysokiej jakości, naturalnych produktów m.in nasion Azteków, sezamków i kawy. Dzięki obustronnej sympatii udało nam się stworzyć...

       Kto go nie lubi? To klasyk wiosenno-letnio-śniadaniowy. Każdy ma na niego swój ulubiony przepis. Zresztą co to za filozofia? Im prościej tym lepiej. Klucz do sukcesu to jak najświeższe składniki. Rzodkiewki jeszcze pokryte rosą i twaróg odciekaj...

Kuchnia polska i rosyjska mają mnóstwo wspólnych mianowników. Niektóre dania są wręcz identyczne i ciężko

Kluski z batatów na maśleW końcu zaczynam się przełamywać i wrzucać przepisy obiadowe, a nie tylko same desery choć ja mogłabym żyć z samych słodyczy

Kolejny eksperyment kulinarny, który potwierdza wyniki poprzednich wegetarianizm nam jednak nie pisany. W każdym razie nie całkowity. Zresztą dziś w modzie jest być semi-wegetarianinem, a w ten nurt mój jadłospis wpisuje się bez żadnych modyfik...

Jako dziecko uwielbiałam serniki! Tak takie kremowe, gładziutkie, rozpływające się w buzi. Pamiętam je serwowane z brzoskwiniami lub rodzynkami.  Wtedy jeszcze nie rozumiałam konceptu dobroci płynącej z pożywienia. Nie wiedziałam, co to jest cukier (i ...