Przepis na Dorsz po chojnicki

Gorąco, prawda? Jeść się nie chce ale jeść trzeba. Dlatego z pomocą przychodzi nam Gazpacho - pyszny, hiszpański chłodnik idealny na upały. Esencjonalny, ostry, bardzo pomidorowy. Robi się go szybko i prosto. Czego potrzebujemy?- Kilku obranych pomidor...

No i stało się - mama wraca po latach na studia... Wiem, że Piotruś ma prawie 9 miesięcy, ale ja denerwuję się, jakbym miała zostawić na cały dzień tygodniowe maleństwo. Panikuję...Powtarzam sobie, że to przecież tylko kilka godzin podczas weekendu, a ...

Morelowe konfitury, to nasza tegoroczna wariacja na temat przetworów. Od razu urzekły mnie swoim kolorem i smakiem.Dla zapracowanych i zabieganych- można użyć po prostu cukru zelującego, ale ja polecam Wam spróbowanie starego przepisu na konfiturę more...

Są takie dni, kiedy po prostu TRZEBA zjeść coś słodkiego. W moim przypadku zazwyczaj zdarzają się one wtedy, gdy chwilę wcześniej postanawiam wykluczyć słodycze z codziennego menu. W takich sytuacjach ratują mnie różnego rodzaju ciasteczka owsiane. W z...

Zupa ma niezwykle intensywny smak kopru włoskiego i selera, dzięki czemu nie wymaga dużej ilości przypraw czy nawet soli. Mnie spasowało to połączenie, może i Wam posmakuje :)Składniki:1 czerwona papryka3 małe łodygi selera naciowego1 koper włoski2 ząb...

Pyszna surówka z buraczków, która uświetni każdy obiad.Składniki:1 kg ugotowanych buraczków1 jabłko1 cebulanatka z pietruszki3 łyżki octu winno-jabłkowego 6 % JAMAR3 łyżki oleju1 łyżeczka soli himalajskiejpieprz młotkowanyBuraczki utrzeć na tarce o duż...

Święta Wielkanocne zbliżają się już wielkimi krokami i najwyższa pora by nastawić zakwas na żurek. Nic tak nie smakuje jak żurek na naturalnym żytnim zakwasie. Ostatnio dowiedziałam się że zakwas na żurek robi się z mąki żytniej, a zakwas na barszcz bi...

Mistrzostwo świata- idealny, delikatny, puszysty sernik. W dodatku bardzo prosty.Przepis pochodzi z tego bloga.Składniki :- 1kg zmielonego twarogu- 8 jaj- 1 1/4 szklanki cukru- 1 duży cukier waniliowy- 200 g masła roślinnego- 2 opakowania budyniu...

Lato skutecznie odciągnęło mnie nie tylko od komputera, ale również od garnków. Gotowanie pozostawiam na długie jesienne wieczory. Teraz delektuję się surowizną. Dużo warzyw i owoców całkowicie wystarcza za wszystkie posiłki. Organizm wręcz jest wdzięc...

Przepis w oparciu o ten wpis.Bardzo miękki , soczysty, lekko czosnkowy- dla mnie cudeńko.kawałek schabu / 1-2kg/- u mnie 30cm2łyżki soli2 łyżki pieprzu z kolendrą /lub samego/2 listki laurowe/pokruszone/4 ząbki czosnku- pokrojone w plasterkiPrzyprawy n...

Wraz z nastaniem listopada rozpoczynam blogowe przygotowania do Świąt. Nie, wbrew pozorom to nie jest za wcześnie. W połowie miesiąca ruszam z ugniataniem piernika staropolskiego, który swoje przeleżeć musi - smaki muszą się ze sobą przegryźć, zapachy ...

Powinnam chyba stworzyć odrębną kategorię dla nakrętek po musach marki HiPP - to już kolejny pomysł na ich wykorzystanie! Proste, szybkie... I w nurcie #ecofriendly!Pamiętacie ramkę, którą przerabiałam z pomocą farby tablicowej Chalkboard Paint 308 mar...

Czołem! Wczoraj zrobiłam super kapustę po indyjsku według przepisu Kasza Prodżekt z kilkoma, dorbnymi zmianami. Wyszło smacznie, dlatego podzielę się również z Wami moją wersją inspirowaną tym przepisem.Składniki:1 kapusta zwykła3 duże marchewki2 cebul...

Gdy wieczorami zasiadam do pracy jest jeszcze jasno. Przez otwarte okno wpada zapach kwitnących już bzów i czeremchy. Niedługo na targach pojawią się pierwsze wiosenne warzywa i owoce i rozpocznie się cudowny okres w kuchni.Moja Córka szykuje się do I ...

Pierogi z SoczewicąSoczewica to prawdziwa kopalnia łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B, błonnika, kwasu foliowego i minerałów. Nie bez powodu uznawana jest za najzdrowsze warzywo strączkowe. Wielka zaleta tych małych ziarenek to dużo lepsza ...

Keczup wszyscy znamy i kochamy, a jeśli wierzyć Wikipedii zawdzięczamy go nie Amerykanom, ale Chińczykom. Ile w tym prawdy - nie wiem, ale jednego jestem pewna: dobrego keczupu na sklepowych półkach ze świecą szukać. Paradoksalnie te najtańsze (i zaraz...