Przepis na Dorsz po chojnicki

Mieszkam na wsi, więc normalne u mnie jest, że wakacje = praca. Jak co roku, rwę wiśnie. Dla hajsu oczywiście :) Przyznam szczerze, że po dzisiejszym dniu, nie wiem czy dam radę. Jestem przecież dużo słabszy niż ostatnio. I prawie o 20 kilo chudszy. Ma...

Czy Wam również marzy się wielkie, wspólne gotowanie? Piątkowy wieczór, paczka znajomych, wyspa po środku kuchni, pyszne jedzenie i masa śmiechu podczas jego przygotowania! Brzmi świetnie i z pewnością takie jest. Jednak tylko nieliczni mogą sobie na t...

Ponad rok temu miałam okazję uczestniczyć w warsztatach prowadzonych przez Elizę Mórawską - autorkę bloga White Plate. Warsztaty Włoskie wypieki i desery odbywały się w bardzo przyjemnej i przyjaznej atmosferze. Uczestnicy dobierali się ...

Wszystkich wielbicieli koktajli - i nie tylko ;) zapraszam na słodki, zdrowy, smaczny i co najważniejsze bez dodatku cukru, pożywny koktajl!Truskawka i czerwony burak to naprawdę super połączenie.Spróbujcie koniecznie!Składniki:na 2 porcje1 średni czer...

Takie tosty były moimi drugimi ulubionymi, zaraz po tostach francuskich, od czasów dzieciństwa. Do tej pory jest to dla mnie jeden z lepszych pomysłów na śniadanie. Prócz tego, że są smaczne, są super łatwe, no i za jednym zamachem mamy jajka i tosty :...

Coś, od czego każdy zaczynał, a przynajmniej, czego każdy próbował i ma do czynienia. Swego czasu (i nie była to dieta Dukana) nie jadłam chleba bardzo, bardzo długo. Teraz, mimo, że w aptekarskich (w porównaniu ze spożyciem przeciętnego Polaka) dawkac...

Obowiązkowe ciasto w sezonie jagodowym. Delikatne, aromatyczne, lekkie, pełne owoców - kruche ciasto z budyniem, jagodami i galaretką. Dacie się skusić? Przepis na tortownicę o średnicy około 24 cm.Składniki na ciasto:200 g mąki pszennej (typ 500...

Delikatny, gęsty koktajl bananowy, na jogurcie.Składniki:4 łyżeczki nasion chia0,5 szklanki przegotowanej wody400 g jogurtu naturalnego4 dojrzałe bananypół łyżeczki wanilii mielonejcukier do smakuWykonanie:Nasiona chia zalewamy wodą i odstawiamy na 3 g...

Jakiś czas temu, upiekłam po raz pierwszy chleb z tego przepisu. Dzisiaj, kiedy przepis wielokrotnie przetestowałam, mogę się nim z Wami podzielić. Dzisiejszy chleb, to chleb pszenno - żytni ze słonecznikiem. A jaki on jest? Wyrośnięty, ładnie wypieczo...

Tym razem propozycja na przekąskę pomiędzy właściwym grillowaniem.Zapraszam na pieczarki z grilla pachnące tymiankiem.Składniki:10 pieczareksólpieprzczubata łyżeczka tymianku6 łyżek olejuWykonanie:Pieczarki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, przek...

Weekend w pełni, a mi się zachciało czegoś słodkiego, jednak ta słodycz miała być upieczonai bez udziału jajek, ponieważ ostatnio chyba przesadziłam z jajkami i mam wrażenie,że źle je trawię, a w połączeniu z boczkiem i smalcem to po prostu...

Tartaletki, kruche babeczki - to takie małe kawałeczki szczęścia. Z racji tego, że niewielkie rzeczy są po prostu urocze, nazwanie ich mini-tartami jest jak najbardziej na miejscu. Ciasto tartaletek spełnia wszelkie wymogi dobrego spodu - jest kruche, ...

W przerwie między kolejnymi rozgrywkami w Scrabble naszła nas chęć na podwieczorek. Zastosowaliśmy więc pełną improwizację. Słoik jabłek, śmietana, drożdże i trochę mąki. Wszytko na oko i po 10 minutach z piekarnika można było poczuć pierwszą woń cynam...

Ilustracja zastępcza :) wszystko zjadłem a nowegojeszcze nie zrobiłem.Sało, czyli w uproszczeniu solona słonina. Bomba kaloryczna, ale też potężna dawka cholesterolu. Można przygotować "na mokro" i "na sucho".Do gorącej solanki (szklanka soli na ...

Jeden z klasyków wypieków. Ciasto dość pracochłonne, ale niekoniecznie skomplikowane. Rewelacyjna tarta na coraz cieplejsze dni. Połączenie kruchego ciasta, delikatnego kremu cytrynowego i lekko chrupiącej, zapieczonej bezy to coś niesamowitego. Tarta ...

Niezwykle smakowita wersja popularnych mielonych. Tym razem w mojej kuchni po raz kolejnykrólująpiersi z kurczaka...Składniki:500 g piersi z kurczaka1 jajkoPrzyprawa do kurczakaSposób przygotowania:Mięso z kurczaka zmielić, dodać jajko, prz...