Przepis na Dorsz po chojnicki

Koniec lenistwa, po włoskim dość niespodziewanym wyjeździe wypadałoby by wrzucić jakiś nowy wpis. Czas na dzielenie się wrażeniami związanymi z wyjazdem jeszcze nadejdzie. Na razie pędzę do Was z przepisem na pyszny sernik jeżynowy, który co prawda goś...

Jakoś nie mogę uwierzyć, że za chwilę będą Wielkanocne święta. Ani pogoda na to nie wskazuje, ani mój nastrój. Przeziębienie o którym pisałam wcześniej rozłożyło mnie totalnie, już nie pamiętam kiedy byłam taka chora. W taki czas jak ten najlepiej smak...

Tiramisu nieodłącznie kojarzy mi się z włoskimi wakacjami, gdy po sutym posiłku, w jakiejś pięknie położonej trattori , zawsze znalazło się jeszcze miejsce na małą (lub większą) porcję tego deseru. Bardzo lubię go w wersji podstawowej, która najbardzie...

Powoli mija 3 dzień mego oczyszczającego detoksu. Trzymam się nieźle, trochę głód doskwiera, zwłaszcza jak muszę spędzić pół dnia na uczelni i miast skupiać się na tym co mówię studentom, myślę tylko o tym, żeby nie było słychać jak bardzo burczy mi w ...

Kasza jaglana, nie bez powodu nazwana królową kasz, robi już od jakiegoś czasu furoręwblogosferze. Nic dziwnego, bo jest dobra właściwie do każdej potrawy - jako składnik podstawowy czy doskonały zlepiacz. Nikogo już nie dziwią jaglan...

Pewnie w ciągu tygodnia, tak jak i ja nie macie czasu na przygotowywanie fajnych śniadań. My ze śniadaniami szalejemy zazwyczaj w weekendy, gdy jest więcej czasu i na przygotowanie śniadania i na jego zjedzenie. Ale żeby w tygodniu nie było zbyt monoto...

Przepis, który podaję to chyba najprostszy i najczęściej używany w mojej kuchni, jeśli chodzi o ryby z piekarnika.Kidy naprawdę nie mam nic pod ręką i brakuje mi pomysłu...sięgam po masło i zioła.Składniki:3-4 porcje łososia w dzwonka...

Bardzo szybka w przygotowaniu i pyszna, jak to pomidorowa! Zupa którą uwielbiam w każdej wersji, a w tej pokochałam szczególnie - polecam! Zupa super sprawdzi się jako obiad dla dziecka, a przemycimy w niej zdrową kaszę.Składniki:1 duża marchewka1 piet...

Kolejna zupa krem. Ostatnio jadam głównie warzywa i chyba stąd mam fazę na kremowe zupy ;)Krem kalafiorowo-brokułowy jest niezwykle pożywny i pyszny, dzięki młodym warzywom, którymi przyszło nam się wreszcie cieszyć. Polecam!Składniki:1/2 główki kalafi...

Ten obiad odpowiada zasadzie - najprostsze jest najpyszniejsze :) Polecam!Składniki:1/2 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków1 duże jajko2-3 łyżki mąki 3 łyżki bułki tartejJajka łączę z jajkiem i mąką. Doprawiam solą i pieprzem. Gdy m...

Świetny sposób na przemycenie mięska maluchowi, który zaczyna gryźć pokarmy ;) Kluseczki robię miękkie i dziecko bez problemu sobie z nimi poradzi. Warto dodać do nich jakąś zieleninę.Smakują oczywiście też dorosłym i razem z warzywami stanowią idealny...

Muszę przyznać, że w ostatnim czasie wariacji na temat placów w moim domu jest całe mnóstwo. Mali i duzi domownicy przepadają zarówno za słodkimi z owocami, jak i warzywnymi.Te są świetne, bo choć słodkie to nie zawierają cukru.Składniki:1 dojrzały ban...

Jak to dobrze, że moja rodzina od małych po dużych uwielbia makarony!Prosty, szybki i smaczny obiad. Składniki na takie spaghetti zawsze są w moim domu i gdy braknie czasu i sił na przygotowywanie posiłku, powstaje on błyskawicznie. Same pyszności. Pol...

Składniki:1 pierś z kurczaka1 puszka ananasa2 marchewki1 papryka czerwona2 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżeczka papryki słodkiej1/4 papryki ostrej1 szklanka wody1 łyżka mąki ziemniaczanejPrzygotowanie:Pierś umyć, pokroić i podsmażyć na oleju, dodać...

Składniki:2 puszki ciecierzycy2 puszki pomidorów bez skóry1 średnia cukinia1 duża cebula2 ząbki czosnku 20 dag boczku wędzonego2 łyżeczki papryki słodkiej1/4 łyżeczki papryki ostrejSólPrzygotowanie:Cebulę i czosnek zeszklić na oleju, dodać pokroj...

Składniki :3porcje łososia np. w dzwonkach1 cukinia1/4 dyni, ja użyłam hokkaido 2 papryki słodkie czerwoneKilka listków suszonej mięty (nie jest konieczna)Zioła prowansalskie2 ząbki czosnku Sól morskaŚwieżo mielony pieprz3...