Przepis na Dorsz po chojnicki

Myślę, o zmianach małych większych, w sumie to długo już o nich myślę, ale ciężko mi się wyłamać, zacząć tworzyć coś innego, coś kończyć, coś zaczynać. Może to ucichnie, może wzmocni się. Możliwe, że posty z serii "Kilka pomysłów na.." będą pojaw...

Dyniowe bajglePumpkin bagels, for English scroll downZapomniałam o nich. Jakimś cudem zawieruszyłam w czeluściach moich folderowych plików ten przepis. Ostatnio, kiedy w końcu wzięłam się za porządkowanie wszystkiego natknęłam się na te bajgle. Wprawdz...

Pierniczki brukowce"Paving" gingerbreads, for English scroll downNie upiekliście jeszcze żadnych pierniczków? Bez obaw;) Ten przepis na pierniczki Was uratuje! Są to pierniczki, które można jeść już dzień po upieczeniu, choć oczywiście z każdym dniem s...

Chleb orkiszowy z miodemSpelt bread with honey, for English scroll downTen chleb zrobiłam, bo pewnego dnia zostałam zapytana" A czy możesz zrobić chleb, ale taki ciemny, który da się uformować a nie wlewać do keksówki?" Nad odpowiedzią musiałam się tro...

Jajka pikowane w burakach faszerowane kremem z awokadoPickled avocado deviled eggs, for English scroll downOd dziecka uwielbiałam faszerowane jajka. Jednak u mnie w domu najczęściej dekorowało się je po prostu majonezem i posypywało szczyptą papryki( s...

Sekretem dobrej tempury jest nabranie małej ilości ciasta na smażony element i krótkie trzymanie w gorącym oleju!Sekretem tempury jest ciasto. Woda musi być gazowana (może być nawet piwo) i zimna prawie jak lód. Tak przyrządzone krewetki z jarmużem zac...

Chleb orkiszowy na zakwasie z pestkami dyniCzy po raz "niewiemktóry" mam zmienić decyzję i napisać "nie, ten chleb jest najlepszy?" Nie. Nie będę tego robić, bo to traci jakikolwiek sens. Postanowiłam, że wszystkie upieczone przeze mnie chleby bę...

Pieczony placek z ricotty z pieczonym rabarbaremJuż zdążyłam pomyśleć o tym, że wiosna nigdy do nas nie zawita. Bo niby to słońce świeci, niby jest ciepło, a jednak rano i wieczorem trzęsłam się z zimna, czekając na przystanku a w ciągu dnia myślałam, ...

Pasztet z pieczonych burakówZ burakami było u mnie różnie. Kiedyś ich nienawidziłam, nie mogłam na nie patrzeć, co dopiero jeść, dzisiaj dałabym się za nie pokroić. Uwielbiam je jeść tak po prostu, ugotowane do miękkości z jogurtem, kiedyś było to nie ...

Norwegian waffles, for English scroll downDzień gofra, święto w Skandynawii niezwykle ważne i hucznie obchodzone.Norwedzy jedzą mnóstwo gofrów. nie tylko na specjalne okazje. Oni po prostu jedzą je, jako przekąskę, śniadanie, deser, kolacje... Ka...

Smaczna, prosta w wykonaniu, gotowa natychmiast po przygotowaniu, pasuje do wszystkich dań, i każdy ją na pewno lubi, zresztą z pekińską tak jest........Składniki:1 kapusta pekińska1 świeży ogórek2 pomidorykilka liści bazylii2 łyżki oliwy z oliwekłyże...

Po prawej widnieje hawajska sałatka świetnie pasująca do ciężkiego mięsa. Zwłaszcza żeberek z grilla... ale i salmon poke sobie bez niej nie wyobrażam i mówię na nią "sałatka do salmon poke".Składniki- 2 marchewki, posiekane na drobnej tarce najl...

Amelia uwielbia. Jak mało co. Ten przepis zastępuje podobną pastę z Lidla, bo po co chemię kupować.Składniki- pół kostki twarogu- 1/4 szklanki maślanki, jogurtu lub kefiru- 1/2 słoiczka ostrego chrzanu- kilka plasterków szynki, pociętych w grubą ...

Bananowe kluski kładzione na mleku, z resztą banana, cynamonem i masłem orzechowymPRZEPIS:* 270ml mleka* jajko* banan* ok. 4 czubatych łyżek mąki ~ Banana rozgniatam widelcem, dodaje do niego mąkę, jajko i wszystko dokładnie mieszam. Mleko zagotowuję, ...

Czekałam, czekałam i czekałam, aż moja połówka awokado w końcu postanowiła dojrzeć. A jak najlepiej ją wykorzystać? W pysznych, mocno kakaowych plackach oczywiście. ~Kakaowe awokado pancakes z serkiem wiejskim i mandarynką~PRZEPIS:* 1/2 szklanki mąki *...

Cukier waniliowy domowy jest bardzo prosty do zrobienia. Będzie w sam raz do wypieków i deserów.Składniki:1-2 laski wanilii (w zależności od ich długości)2 szklanki drobnego cukruSposób wykonania:1. Cukier przesypać do szczelnego pojemnika. 2. Laski wa...