Przepis na Dorsz po chojnicki

W każdym porządnym domu, a przynajmniej wdomu porządnego zjadacza, tfu!, spijacza mleka (krowiego, roślinnego, co kto lubi i może), powinien stać słoik domowej granoli. Nie bladych, przesłodzonych płatków ze sklepowej półki.I jeśli macie ...

Z pewnym wzruszeniem wspominam czasy, kiedy ciasto marchewkowe było nowinką kulinarną i wzbudzało zainteresowanie gości. Ooooo, ciasto z mar-chew-ki?! Nie do wiary! Pamiętam też, że po raz pierwszy spróbowałam go w Gdańsku, w barze wegetariańskim. Pach...

Udało mi się po raz kolejny wziąć udział w akcji "Wypiekanie na śniadanie" tym razem oto bułeczki z nutellą... mniam :). Bułeczki są pyszne i proste w przygotowaniu i mimo zmęczenia po podróży po krótkim wypoczynku w Londynie jakoś się zmusiłam - kolej...

Trudno dostać wędlinę w sklepie, która smakim przypomina tą, którą jedliśmy w dzieciństwie.Po kilku nieudanych zakupach wpadliśmy na pomysł,żeby zrobić szynkę domowym sposobem bez dodatkowych polepszaczy i innych sztuc...

O 6 rano, po 12-godzinnej podróży, w Pradze wita nas McDonald i jajecznica w kartonowym pudełku. Powoli sączymy latte z plastikowego kubeczka i kiedy pora jest już przyzwoita zmierzamy do hotelu, by pozbyć się ciężkiego bagażu. Stamtąd pierwsze k...

Dzisiaj przedstawię Wam kolejny przepis z kuchni mojej Mamy ;)Taki gulasz pamiętam od zawsze!Idealnie pasuje mu towarzystwo kasz i placków ziemniaczanych.A z dodatkiem papryczki chilli idealnie rozgrzewa - nie tylko zimą.Warto się skusić! :)Potrzebujem...

Uwielbiam to uczucie gdy wracam do domu po ostatnim egzaminie. Każdy kto studiował lub studiuje, wie, jak wielki kamień spada z serca po bardzo ciężkim egzaminie. A takich nie brakuje na mojej magisterce. Na szczęście do końca studiów została mi jeszcz...

W tym roku zamiast klasycznego piernika postanowiłam zrobić na Święta aromatyczne ciasto z daktylami i orzechami włoskimi. Pachnie i smakuje wprost cudownie i nie musi leżakować. Można przygotować je nawet w Wigilię, więc sprawdzi się jako ciasto last ...

Witajcie :)Jesień w pełni, myślę, że nie jestem jedyną osobą, która lubi zaszyć się pod kocykiem z książką i pyszną herbatką z imbirem :) Dzięki wydawnictwu Galaktykaja mogłam zagłębić się w lekturze książki, cóż... może nieco kontrowersyjnej w r...

Hej :)Ostatnio nie czułam się najlepiej i niestety lekarz zdiagnozował u mnie nadciśnienie tętnicze. Niestety nie możemy dojść do przyczyny tego stanu, ciągle jestem w trakcie diagnozowania. Postanowiłam jednak wziąć sprawy w swoje ręce i trochę wspomó...

Witajcie!Niedawno wydawnictwo Galaktyka zaproponowało mi recenzję ich najnowszej książki, która premierę miała 6 kwietnia. Zatem to zupełna nowość, ale mam nadzieję, że szybko zyska rozgłos. Przed sięgnięciem po nią, trochę nie wiedziałam czego się wła...

Składniki:MUFFINY:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli;3/4 szklanki + 2 łyżki białego cukru;5 łyżek miękkiego, niesolonego masła (w temperaturze pokojowej);3 łyżki oleju roślinnego (u mnie rzepakowy);2 ...

Chociaż to prawdziwa ikona wśród ciast, swoją pierwszą wuzetkę upiekłam dopiero po przeprowadzce do Warszawy. Zaraz po urządzeniu w nowym miejscu miałam plan jej upieczenia, ale życie dużego miasta poprzesuwało listę priorytetów wedle nowego porządku. ...

Jeśli nie wyobrażacie sobie świąt bez uczciwej porcji sernika, może zdecydujecie się na moją korzenną interpretację tego deseru? Spód jest super szybki w przygotowaniu - zrobiłam go z pokruszonych ciasteczek Speculoos (znanych też jako Spekulatius- naz...

Jeśli dobrze liczę to moje czwarte wegańskie Boże Narodzenie. Z każdym kolejnym rokiem jest lepiej. Coraz mniej denerwuję się czy zdążę, tym razem było prawie bez stresu mimo, że jak zwykle pichcę wszystko na ostatnią chwilę. Są dania, które po prostu ...

Kocham gołąbki! Uwielbiam! Ale jem je dość rzadko, bo zawsze mi się wydawało, że ich zrobienie to musi być jakaś czarna magia, zajęcie na cały dzień! Ostatnio jednak w jakiś weekend rano standardowo włączyłam sobie jakiś program kulinarny - tym razem d...