Przepis na Dorsz po chojnicki

Po początkowym szale za zupy-kremy spowodowanym nabyciem upragnionego blendera wracam powoli to zup standardowych, w których jednak coś pływa. W końcu takie zupy też mogą być przecież cudownie kremowe, jak chociażby ta brokułowa z serem cheddar, a jedz...

700 g jeżyn leśnych750 ml wódki100 ml spirytusu300 g cukruMaliny zalewamy wódką i spirytusem , szczelnie zamykamy i odstawiamy na ok 6-7 dni.Po tym czasie zlewamy alkohol i dodajemy cukier do malin, od czasu do czasu potrząsamy i po upływie ok 5 ...

1-2 pstrągi1 serek Almette wiśniowo-żurawinowysólpieprzgarść białych porzeczek1 łyżka śmietany1 łyżka oliwy1 łyżeczka octu winnego2 ziemniakiroszponka, wiśnie i porzeczki do dekoracjiZiemniaki obrać pokroić na plasterki i wrzucić na wrzątek na kilka mi...

4 udka ok 1,6 kg1 podwójna pierś z kurczaka1 płaska łyżeczka peklosoli2 płaskie łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiegopieprz czarny do smaku1 łyżeczka majeranku4 łyżeczki żelatyny2-3 ząbki czosnku150 ml wodyMięso umyć, z udek zdjąć sk...

Delikatny sernik o pomarańczowym aromacie, z aksamitną polewą z ciemnej czekolady. Żaden z dodatków nie dominuje, dzięki czemu sam ser jest gwiazdą tego deseru. Przepis ztej strony.Składniki:225 g czekoladowych herbatników90 g roztopionego masłaM...

To wszystkie znane mi nazwy tej zupy. U mnie w domu nazywało sie ją nylonową, bo po dodaniu kaszy, gdy zupa stygnie pojawia się na wierzchu taka delikatna błonka, jak worek foliowy, przynajmniej takie skojarzenie miał autor określenia (prawdopodobnie m...

Składniki:200g kuskusu,250ml gorącej wody,1/2 czerwonej cebuli,mała puszka kukurydzy ( 165g po odsączeniu ),8 rzodkiewek,1 czerwona papryka,puszka ananasa ( 260g po odsączeniu ),garść natki pietruszki,5 ogórków konserwowych,1/2 cytryny,sól, pieprz,4 ły...

Idziesz do kawiarni - masz ochotę na dobre ciasto, a tam kostka brownie o wymiarach 5x5 cm za kilkanaście złotych. Znacie to? Od razu się odechciewa, tym bardziej, że takie ciasto nie jest warte nawet połowy swojej ceny. A jeśli jesteś w towarzystwie d...

Zostało jeszcze 15 min do meczu, więc postanowiłam umilić sobie tę chwilę i skusić się na odrobinę alkoholu :-) A co :-) Drink oczywiście dla małych kibiców bez procentów z odrobiną oranżady.Składniki:4 szklanki miąższu z arbuza bez pestek&...

Bardzo prosty przepis na klasyczny polski karnawałowy przysmak ;-) Poza etapem składania, wałkowania i "bicia" ciasta niezbyt pracochłonne i nietrudne do wykonania. Polecam!Faworki (chrust)Składniki:250 g mąki20 g masła3 żółtka1/4 szklanki kwaśnej śmie...

Ciasto ucierane, które można przygotować ze śliwkami, morelami albo rabarbarem. Cudowne, puszyste, słodkie, maślane. Idealne na ciepło i po ostudzeniu, poleca się do pieczenia przez całe lato ;-)Ucierane ciasto z owocami:Składniki:200 g masła1 szklanka...

Przepis na to ciasto ucierane pochodzi z książki "Wyprawy po przyprawy". Ciasto jest lekko słodkie, korzenne, z cytrusową pomarańczowa nutą, idelanie smakuje do popołuniowej zimowej herbaty i wpasowuje się w świąteczny czas.W oryginale był tylko kmin, ...

Te ciasteczka są błyskawiczne w wykonaniu dlatego je tak w domu lubimy. Ich smak jest obłędnie czekoladowy, aromat skórki pomarańczowej bardzo je wzbogaca. Jeśli lubicie połączenia gorzkiej czekolady i pomarańczy to ciasteczka dla Was. Można wzbogacać ...

Przepis na to danie powstał przypadkiem. Kupiłam ricottę, bo była w promocji i zastanawiałam się co z nią zrobić. Zajrzałam więc do zakamarków kuchennych i znalazłam zamrożonego brokuła i słoiczek suszonych pomidorów. Z tego powstał pyszny sos, który w...

Tą babkę robiłam na ostatnie święta Wielkanocne i to co mogę o niej powiedzieć, to to że wyszła pyszna jak zresztą większość ciast zMoich Wypieków. Największy problem z nią polegał na "kto mi nałupie tyle orzechów" no ale jak ktoś kupuje już obra...

Kocham żurawinkę i nie wyobrażam sobie bez niej jedzenia np oscypka (którego pokochałam stosunkowo niedawno. Koniecznie z grilla i koniecznie z żurawiną. MNIAM), dlatego w tym roku postanowiłam samodzielnie przygotować z niej konfiturę. Na pierwszy ogi...