Przepis na Dorsz po chojnicki

Ostatnim razem opisywałem wam En Plato, o którym zewsząd słychać same pozytywy. No to tym razem coś z przeciwległego bieguna. Miejsce niemiłosiernie krytykowane przez wszystkich znajomych, którzy mieli okazję być i spożywać. Gdzie? Ano w restauracji Pl...

Bigos..ach ten bigos...Stary dobry znajomy..Niekoronowany król królów polskiej kuchni...Uwielbiany przez wszystkich...znany wszem i wobec na całym globie..zapach gotowanego po nocy bigosu to beztroski zapach dzieciństwa...Sekret pysznego bigosu tkwi w...

Czysta jak łza woda, to ona chyba najbardziej urzekła nas nad Wdą. A może jednak były to piękne i leciwe drzewa Borów Tucholskich rosnące w równiutkim szeregu jak na żołnierskiej musztrze? Nieważne, z pewnością była to natura. Piękna, dzika i otaczając...

Po tej kuracji nasz skóra nie ma innego wyjścia, jak stać się piękna, wygładzona, o odpowiedniej elastyczności i jędrności :-) Połączenie kolagenu, elastyny i koenzymu Q10 musi dać wymierne i konkretne efekty. Czy tak się jednak dzieje i jakie tak na p...

Zabierałam się do tego długo. Po pierwsze dlatego, że mamy zaprzyjaźnionego masarza, którego wędliny i kiełbasy są wyśmienite, zawsze świeże i zawsze z dobrego mięsa. Po drugie wydawało mi się to szalenie trudne. Po trzecie wiele z tym zachodu i bałaga...

FASOLKA PO BRETOŃSKU Z BOCZKIEM I KIEŁBASĄRozgrzewająca fasolka po bretońsku, idealna styczniową porą :)Przepis zakłada wcześniejsze namoczenie suchej fasoli, najlepiej przez całą noc i następnie jej ugotowanie. W błyskawicznej wersji można użyć ...

PEŁNOZIARNISTY CHLEB ORKISZOWY NA MLEKUDzisiaj przedstawiam przepis na chleb domowy wypiekany z mąki orkiszowej z dodatkiem mleka. Chlebek ten jest bardzo miękki w środku, puszysty o chrupiącej skórce. Bardzo długo zachowuje swoją świeżość, a to dzięki...

WOD 0: Be prepared for the unknownJak już wielokrotnie wspominałam w crossficie należy być przygotowanym dosłownie na wszystko. Na poprzednich zawodach WODy zostały ogłoszone kilka dni przed, tutaj mogliśmy jedynie zgadywać.Zdążyłam się przebrać,...

Inari sushi nie jest zbyt popularne poza Japonią. Inne odmiany takie jak maki, nigiri, sashimi lub też chirashi-zushi („sushi rozsypane”) są z reguły bardziej powszechne i rozpoznawalne. Tymczasem w Kraju Kwitnącej Wiśni ten typ sushi serwowany jest za...

Moja miłość do mleka migdałowego narodziła się (jak już wspominałam tu), gdy mieszkałam w Kanadzie, a późniejsza podróż po Stanach, tylko zapewniła mnie w moim przekonaniu, że mleko migdałowe w kawiarni powinno być normą. Gdy wróciłam do Warszawy to ta...

Ostatnio cierpię na całkowity brak czasu na cokolwiek. Mam wrażenie, że ciągle siedzę w pracy i że praca stała się moim pierwszym i głównym domem. Nie mam czasu na ćwiczenia, dlatego musiałam znaleźć alternatywne rozwiązanie, które pozwoli mi na bycie&...

Ryby są super, wiecie? A doradato przepyszna ryba, którą bardzo często grilluję, smażę, piekę. Ze względu na swój wygląd nazywana jest doradą królewską. Tym razem doradę grillowałam na zwyczajnej patelni grillowej. Podałam ją z sosem tzatziki. Je...

Jakiś czas temu dostałam naprawdę sporo jabłek. Trzeba było z nich coś zrobić, przygotowałam wiec karmel jabłkowy, upiekłam ciasto z... read more Ten wpis Jabłkowy cydr domowej roboty pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i...

Ryby są super, wiecie? A doradato przepyszna ryba, którą bardzo często grilluję, smażę, piekę. Ze względu na swój wygląd nazywana jest doradą królewską. Tym razem doradę grillowałam na zwyczajnej patelni grillowej. Podałam ją z sosem tzatziki. Je...

Rok zbliża się ku końcowi, a ja stwierdzam, że głównym urodowym trendem tego roku była zdrowo wyglądająca i promienista cera. Co drugi produkt ma...

Morderstwo przez utopienie. Utopienie w sosie sojowym. Ale na początek odrobina historii. Sushi w Polsce cieszy się od dłuższego czasu zadziwiająco dużą i niesłabnącą popularnością, porównywalną chyba jedynie z pizzą i kebabem. I tak jak w przypadku ty...