Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

W poprzednim wpisie wspominałam, że uwielbiam norweskie kawiarnie i serwowane w nich tradycyjne skandynawskie wypieki. Bywa jednak, że podczas spacerów po Oslo nachodzi mnie ochota na małą odmianę – na przykład na portugalskie ciastka i kawę bica. Wówc...

Czas pierniczenia, a ja od dłuższego czasu kombinowałam co by tu jeszcze znanego zweganozować, za punkt honoru ustanowiłam sobie karpatkę, prawie się udało, bo smak dokładnie taki jak być powinien ale nie ma fal ;-( Nie poddam się, ale podzielę......

Drożdżówki bezgranicznie uwielbiam. Te z owocami szczególnie. Najsmaczniejsze są oczywiście te z owocami sezonowymi. Pachnące latem oraz jesienią kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa. Ciasto drożdżowe z poniższego przepisu można wykorzystać do przygot...

Blok czekoladowy z herbatnikami Myślę, że większości z Was tego deseru nie trzeba przedstawiać. Chociaż jego popularność miała miejsce dobre 30 lat temu, to mam wrażenie, że zyskuje znowu coraz większe zainteresowanie. Pyszny blok czekoladowy z dodatki...

Kurczak zapiekany z pomidorami i porem Drobno pokrojone pomidory, połączone z porem, natką pietruszki i przyprawami to prawdziwy strzał w 10, w połączeniu z kurczakiem. Całość posypana ulubionym serem, na chwilkę do piekarnika i pyszny, łatwy obiad got...

Młody bób w pomidorach to bardzo proste i smakowite  danie. Jego pojawienie się na stole oznacza, że właśnie rozpoczyna się  sezon letni. Do jego wykonania nie obieramy bobu, młoda skórka jest miękka i znakomicie nadaje się do jedzenia. Gorąco z...

Smoothie bananowo-orzechoweMam nadzieję, że filmik instruktażowy na youtubie już oglądnięty i że bardzo Wam się spodobał, a dzisiaj na blogu totalne ochłodzenie. Pogoda coraz cieplejsza, a do lata coraz bliżej, a w lecie wiadomo, że temperatury w...

Zbliżają się Święta, a wraz z nimi pytanie. Co komu kupić? Dzieci piszą listy do świętego Mikołaja, trudniej jest z dorosłymi. Dzisiaj mały poradnik, który pomoże Wam w zrobieniu listy prezentów dla Mamy. W przypadku naszych Mam sprawa jest dosyć prost...

Wściekle czerwony sos do makaronu z hiszpańską kiełbasą  Nie wiem, czy ten sos jest bardziej hiszpański czy włoski, a może portugalski albo węgierski? W każdym z tych krajów powszechnie je się mocno paprykowaną dojrzewającą kiełbasę wieprzową, która je...

 Kasza jaglana z bananem i borówkami to żelazne danie bez względu na porę roku. Banany możemy kupić przez cały rok. A z borówkami nie ma też problemu, w sklepach, na straganach pełno czarnych jagód. A jeśli temperatura spadnie u nas, to borówki ...

Kaszę gryczaną przygotowywałam w połączeniu z jabłkiem i cebulą, czy z ogórkiem, z pomidorem, a także z selerem naciowym i z natką pietruszki ( przepis znajdziecie tutaj ). A tym przepisie do kaszy gryczanej zostały dodane pokrojone w drobną kostkę: gr...

Kawa, kawusia Któż jej nie lubi? A w połączeniu z czekoladą i bitą śmietaną to rozkosz dla podniebienia Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i myślę, że Wam też posmakuje

Przepyszny i zdrowy deser na ciepło, który zadowoli nawet wybredne podniebienia

Składniki 400 g mąki pszennej graham typ 1850 od Młyn Kopytowa 100 g mąki pszennej typ 650 od Młyn Kopytowa 200 g aktywnego zakwasu żytniego szczypta drożdży świeżych 300 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli   Wodę podgrzać ze szczyptą drożdży wymieszac d...

Przedstawiam Wam moją wariację na temat sernika nowojorskiego :) To chyba mój ulubiony rodzaj sernika idealnie gładki, ciężki, wilgotny, po prostu idealny. Bez żadnych zbędnych dodatków :) Ja najbardziej lubię go polać polewą z białej czekolady...

Czekolada Jedno z największych odkryć ludzkości przynajmniej moim zdaniem :) Wiadomo, że czekolada jest afrodyzjakiem, nie może więc jej zabraknąć w walentynkowym menu. Ja proponuję mini torciki czekoladowe. Nie dość, że pięknie wyglądaj...