Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis znalazł się tu pod wpływem mojego kolegi z pracy, który zarzekał się, że nie polubi mojego bloga, dopóki tego nie ugotuję. Polubił dużo wcześniej:-), ale nadeszła wiekopomna chwila, aby obietnicę zmaterializować. "Kroszka - Kartoszka" to sieć r...

Uwielbiam grzyby, najlepiej te zebrane samodzielnie w lesie. Jako dziecko często chodziłam z rodzicami na grzybobranie. Pobudka skoro świt, szczelne ubranie, które miało chronić przed ukąszeniami komarów, koszyczek, nożyk. Świeże powietrze, intensywny ...

Inspiracją do tego przepisu było ciasto z buraków cukrowych, które moja babcia piekła dawno temu. Oczywiście buraków nie da się kupić nigdzie indziej jak prosto od rolnika, ale pomyślałam, że wykorzystam właśnie bataty. Można je dostać właściwie w każd...

Wielkanoc dawno za nami, ale takie ciasto można jeść w zasadzie na okrągło. Przepyszny lekki krem na bardzo kruchym spodzie. Mówię Wam: niebo w gębie. Ciasto jest wyważone pod kątem słodyczy, aż chce się sięgać po kolejny kawałek. Wielki hit. Nie pam...

Prezentuję letnią sałatkę na ciepło z przepysznym sosem na bazie tahini. To sezamowy sos, używany np. do hummusu. Świetnie się sprawdza we wszelkich sosach do warzyw, króluje we wszelkich książkach z kuchnią arabską. Dodaje pazur warzywom i nową jakość...

Na moim świątecznym stole pośród przeróżnych wykwintnych potraw nie możerównież zabraknąć piernika.W tym roku postanowiłam, że będzie nieco inny, a mianowicie z dodatkiem surowych tartych buraków i powideł śliwkowych.Dzięki temu ciasto po upieczeniu je...

Mówią, że to już ostatni tak ciepły weekend tego roku.Korzystajmy więc i spędźmy ten czas na świeżym powietrzu :-)Przyda się na pewno jakieś domowe ciasto.Może rustykalna pełnoziarnista tarta z brzoskwiniami?Rustykalna pełnoziarnista tarta z brzoskwini...

Niby jeszcze lato, ale poranki i wieczory już niestety są zimne.Bez swetra i ciepłego szalika nie jestem w stanie się obyć.Powoli zaczynam szukać ciepłych i sycących posiłków. Sięgam też częściej po cynamon, miód i imbir. Ostatni tydzień przypomniał mi...

Moja czekoladowa faza trwa w najlepsze!Tym razem na blogu prosta i zdecydowanie pożywniejsza wersja trufli.Przyrządziłam je na bazie orzechów i suszonych owoców. I kto powiedział, że słodycze nie są zdrowe? :)/ składniki na ok. 15 trufelków/- 1 s...

Witajcie,Jak u Was mija Śmigus Dyngus? Zostaliście zlani wodą? A może u Was nie obchodzi się Lanego Poniedziałku? U nas tradycyjnie, podczas spotkania z rodzinami polewamy się symbolicznie wodą, a później siadamy do świątecznego obiadu. A po obiedzie n...

A dziś zaprezentuje Wam kolejny pomysł na burgera :)Na 2 porcje:2 bułki maślane250 g mięsa mielonego wołowegokeczup3 jajka3 plastrów boczku4 plastry cheddara4 plastry mozzarelli w kostce8 krążków cebuli w cieście1 szalotkasól i świeżo zmiel...

Na jesień jednymi z moich ulubionych dań są dania z dyni, a zwłaszcza zupa krem z niej. Poniżej znajdziecie przepis na chyba najlepszy z nich:)Na 4 porcje:1/2 kg pieczonej dyni2 ząbki czosnku1 duży pomidorgałązka rozmarynu4 łyżki mielonych migdał...

Kolorowa sałatka z różnych warzyw pasuje do większości dań głównych, ale równie dobrze może być podana sama. Jest to jeden z moich ulubionych, szybkich przepisów na coś tajskiego. Dużym plusem tego dania jest jego modyfikacja – wybieramy warzywa, k...

W związku z dzisiejszymprzedstawiam przepis na pyszną babkę z dodatkiem tego słynnego kremu ;) Ciasto pięknie wyrasta, jest delikatne, idealnie czekoladowe i co najważniejsze - długo zachowuje świeżość!Składniki na formę babkową z kominkiem o pojemnośc...

Święta wiszą w powietrzu... Według wielu z nas nie mogą istnieć bez pachnących korzennymi aromatami pierniczków. A gdyby tak upiec piernikowy tort? I przełożyć go masą z orzechów? Efekty widzisz poniżej. Ja nie przepadam za zbyt słodkim lukrem, ale kre...

Sałatkę przygotowała moja mama. Ja wiem na pewno, że będzie to jedna z moich ulubionych potraw, bo smakuje wyśmienicie! Z przyjemnością podzielę się z Wami przepisem, bo poza walorami smakowymi nie wolno zapominać o wyjątkowych właściwościach kaszy jag...